布蕾蛋糕抹茶,布蕾蛋糕抹茶好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于布蕾蛋糕抹茶的问题，于是小编就整理了3个相关介绍布蕾蛋糕抹茶的解答，让我们一起看看吧。

1. 书亦布蕾小啵啵奶茶成分有酒吗？
2. 布蕾奶茶的布蕾怎么做？
3. 抹茶蛋糕怎么做？

书亦布蕾小啵啵奶茶成分有酒吗？

没有酒成分。

书亦奶茶一般都是会***用奶精勾兑，甚至会添加一些添加剂，高脂肪高热量是这些的特性，那书亦却并非如此，它低脂低热量、健康安全、无添加的性质是它的竞争优势，也是与其他奶茶的不同之处。

书亦布蕾小啵啵奶茶成分没有酒

书亦布蕾小啵啵奶茶是一种以布蕾为主打的奶茶品牌。其特点是布蕾口感细腻，奶茶香浓，口感丰富。除了经典的布蕾奶茶外，还有多种口味可供选择，如抹茶布蕾奶茶、巧克力布蕾奶茶等。此外，书亦布蕾小啵啵奶茶还推出了多种甜点，如布蕾蛋糕、布蕾泡芙等，让顾客可以在品尝奶茶的同时，享受到更多美味。总之，书亦布蕾小啵啵奶茶是一家以布蕾为特色的奶茶品牌，口感丰富，值得一试。

没有酒

主料：红茶10毫升

辅料：黑糖珍珠150克， 冰块10克 ，新鲜牛奶100毫升 ，芝士奶盖适量 ，黑糖粉适量

步骤：

1.首先在雪克器中加入100ml鲜奶。然后加入200ml红茶，加入100g冰块，雪克一下，静置备用。

2.在出品杯中加入150g黑糖珍珠，旋转杯子，让黑糖分布在杯子中。将雪克好的加入出品杯中。

布蕾奶茶的布蕾怎么做？

布蕾奶茶的布蕾主要是指布丁的部分，下面是制作布丁的步骤：
所需材料：
- 鸡蛋黄 2个
- 细砂糖 20克
- 牛奶 120毫升
- 香草精 1/4茶匙
步骤：
1. 将鸡蛋黄和细砂糖混合搅拌均匀。
2. 加入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。
3. 将混合液过滤，去除蛋白和大颗粒。
4. 将过滤好的混合液倒入布丁杯中，放入蒸锅中蒸15-20分钟，直到布丁凝固。
5. 将蒸好的布丁冷却，取出即可。
将制作好的布丁与奶茶混合即可得到布蕾奶茶。

布蕾的做法：

1、蛋黄放入容器中，加入一勺细砂糖搅打均匀；

2、鲜奶油中加入抹茶粉，一边搅拌均匀一边小火加热至温热，静置放凉；

3、通过细密的漏斗，将奶液徐徐倒入蛋黄液中，不停地搅拌至匀；

4、静置5分钟后去掉上面泡沫，再通过细密漏斗慢慢分别倒入小瓷盘（ramekin）中；

抹茶蛋糕怎么做？

抹茶蛋糕，拥有一种治愈的绿色，淡淡苦涩带微甜的香味，作为抹茶控的小丸子真的是欲罢不能。每次看到蛋糕店里面的抹茶蛋糕总是忍不住流口水，现在小丸子也可以自己制作抹茶蛋糕了，在家的小伙伴可以动手试试哦。

材料：需要准备面粉100克 、鸡蛋5个、牛奶85克、抹茶粉10克 、淡奶油适量、水果适量、 玉米油40克、白砂糖90克。

1、准备好所需材料和器具，鸡蛋分离，打蛋的碗要保证无水无油哦。

2、然后先打发蛋白，蛋黄放一边备用。用打蛋器把蛋白打到泡泡状时，加入20克细砂糖，继续打发到蛋白开始变浓稠，呈现较细腻泡沫时，再加入20克糖。直到到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，再加入剩下的20克糖。

3、再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。稍微再打一下到中性泡发就可以了。

4、把5个蛋黄加30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。

5、然后依次加入40克玉米油和85克牛奶，搅拌均匀。

抹茶蛋糕很多女孩子喜欢，自己做抹茶蛋糕，不但分量够足，而且可以放真正的好抹茶，做得更松软，让清新香气扑面而来，做法还并不难，一起来看看方子吧：

准备材料：低筋面粉150g， 淀粉20g， 白糖150g， 抹茶粉20g， 玉米油150g， 牛奶138g， 蛋清425g， 蛋黄200g。如果要多做一些，则按照这个分量再配一份，而且也要根据自家烤箱的大小来决定分量，第一次，还是别做太多为好。

制作：1.将蛋清打发，打发过程中分三次加入白糖，打发至硬云朵状（是不是很厉害的感觉，其实就是用打蛋器沾一下倒立不会马上倒下的状态）。

2.将低筋面粉、淀粉、抹茶粉、玉米油、牛奶混合搅拌均匀，搅拌过程中分次加入蛋黄，搅拌成均匀的面糊。

hi，你们好么？我是颖涵。

前一段上海新开了一家网红甜品店ladyM，据说又造成了现象级的排队了，不单单在上海，这家店在香港，美国也是红的很呢，每次刷朋友圈看到有朋友去吃都会被千层蛋糕的颜值种草，于是我就做了千层来安利下你们，而且还是无人不爱的抹茶千层。这样不用去排队，在家也能自己下午茶咯！这一期其实拍完很久了，看衣服就知道啦（害羞脸）！可一直拖到现在才剪好[_a***_]。这期间好多人都在私信想要学千层蛋糕，哈哈～迟到的抹茶千层蛋糕来咯。

感觉没有人不喜欢抹茶，每一口都能感觉幸福，能扫光一切烦恼，从抹茶冰淇凌，抹茶泡芙，抹茶奶茶等等，所以这次也用了奶茶，希望奶茶控喜欢

好吃的抹茶千层，来先放个图感受一下它的美好吧！

完成***

清新的抹茶千层从这一步开始

到此，以上就是小编对于布蕾蛋糕抹茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于布蕾蛋糕抹茶的3点解答对大家有用。