大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用蛋糕粉做芝士派的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍用蛋糕粉做芝士派的做法的解答,让我们一起看看吧。
当然,我很乐意为你分享法式香兰芝士派的制作方法。这款甜点结合了浓郁的芝士和清新的香兰草香味,口感丰富,绝对是一道令人回味无穷的佳肴。
首先,我们需要准备一些基础材料,包括新鲜的香兰草、优质的芝士、鸡蛋、糖、面粉和黄油。香兰草需要选择新鲜的,叶子翠绿、香气浓郁的品种,这样制作出来的派才会更加美味。
接下来,我们开始制作派皮。将面粉、黄油和少量的糖混合在一起,揉成面团,然后擀成薄饼状。将薄饼铺在派盘中,压实边缘,确保没有缝隙。
接下来,我们准备芝士馅料。将芝士切成小块,加入鸡蛋和糖,用搅拌器搅拌均匀,直到没有颗粒状物质。然后,将新鲜的香兰草洗净切碎,加入芝士馅料中,轻轻搅拌均匀,让香兰草的香味充分渗透到芝士馅料中。
现在,将芝士馅料倒入铺好派皮的派盘中,确保馅料均匀分布。然后,将派盘放入预热好的烤箱中,以180度的温度烘烤约30分钟,直到派皮金黄酥脆,馅料表面微微鼓起即可。
最后,将烤好的法式香兰芝士派取出,稍微冷却一下,然后切成均匀的块状,就可以享用了。这款甜点口感浓郁、层次丰富,芝士的醇厚与香兰草的清新在口中交织,让人回味无穷。无论是作为下午茶的点心还是晚餐后的甜点,都是绝佳的选择。
1、把黄油切成小粒,低粉和糖粉混合,用手抓成粗玉米粉状,加入冷水,搓成光滑的面团。松弛20分钟。
2、擀成派皮,放进模具中。用叉子在底部扎孔,防止烤的过程中涨起。
3、烤箱200度,烤15到20分钟。防止派皮涨起,可以放一张锡纸,然后放些红豆压着去烤。
4、烤好后,拿出来。
5、奶酪芝士室温软化,加糖搅拌成无颗粒的顺滑奶糊状,加入鸡蛋,继续搅拌均匀,牛奶分次加入,慢慢搅拌成顺滑的糊状。
材料:
- 中筋面粉 50 克
- 细砂糖 60 克
- 盐 1/4 小勺
- 鲜奶油 120 克
- 轻乳酪 120 克
- 鸡蛋黄 2 个
- 鸡蛋白 2 个
当然可以,法式香兰芝士派是一道非常精致且美味的甜点。它的口感细腻,芝士的浓郁与香兰的清香在口中交织,让人回味无穷。下面我为你详细介绍一下它的做法。
首先,我们需要准备的材料有:香兰叶、芝士、鸡蛋、低筋面粉、黄油、细砂糖、牛奶等。确保所有材料都是新鲜的,这样制作出来的派才会更加美味。
第一步,将香兰叶洗净,用热水稍微烫一下,使其变软,然后切成小段备用。这个步骤不仅可以让香兰叶的香味更好地散发出来,还可以增加派的口感层次。
第二步,将黄油和低筋面粉按照一定比例混合,揉成面团。这个步骤需要一定的耐心和技巧,确保面团揉得光滑且富有弹性。
第三步,将面团擀成薄片,铺在派盘上,并用手指轻轻按压,使其贴合派盘。注意边缘要留出一些多余的部分,以便后续处理。
第四步,将芝士切成小块,与鸡蛋、细砂糖、牛奶等材料混合在一起,搅拌均匀。这个步骤可以根据个人口味调整芝士和糖的比例,以达到最佳的口感。
第五步,将芝士馅料倒入派盘中,并在表面撒上一些香兰叶小段。这样做不仅可以让派的外观更加美观,还可以增加派的口感层次和香气。
第六步,将派放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间进行烘烤。烘烤过程中要注意观察派的变化,以免烤焦或烤不熟。
最后,当派烤至表面金黄、香气四溢时,就可以取出享用了。你可以搭配一杯咖啡或茶,让味蕾在香兰芝士派的细腻口感中尽情舞动。
到此,以上就是小编对于用蛋糕粉做芝士派的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于用蛋糕粉做芝士派的做法的1点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/75470.html