大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓树莓冰淇淋蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓树莓冰淇淋蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
抹茶慕斯蛋糕做法
牛奶100g, 淡奶油220g,马斯卡彭奶酪100g,细砂糖60g,奥利奥饼干80g,黄油40g,朗姆酒10g,吉利丁粉10g,抹茶粉10g
准备工具:
一个6寸的活底蛋糕模,电动搅拌器,电子称,
主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,草莓酱200ml,戚风8寸1个。
辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,
慕斯蛋糕的做法步骤
1.淡奶油加上砂糖。
2.打7分发。
打发一个蛋清,加入一点白砂糖和柠檬汁打发起来,准备五个鸡蛋黄和一点盐牛奶打发起来混合混合一起了,加入马斯卡彭奶酪和玉米油混合一起,加入一块黄油打发起来,准备100克淡奶油和白酒打发,加入一点可可粉和吉丁片,低筋面粉和玉米淀粉放进磨具里烤30分钟,奶油涂抹均匀,裱花袋挤出漂亮造型,装饰一下
1.至少提前8小时开始。将3汤匙薄荷叶和1杯重奶油放在密封容器中。在冰箱里放8到12个小时。
2.在一个中号碗里加入可可粉和糖。用2汤匙重奶油搅打至光滑,无结块。慢慢地搅拌剩下的奶油。用保鲜膜盖好,放在冰箱里冷藏1小时。
3.把薄荷饼干放置一个拉链袋子中,袋子中的空气都挤出来密封。用一个沉重的东西压碎饼干,直到饼干像豌豆那么大。放一边待用。
4.薄荷奶油,用筛子把奶油滤到一个大碗里。尽可能地压榨薄荷叶提取出较多的薄荷汁,丢弃叶子。
5.在装有搅拌器的电动搅拌器中,将奶油和糖搅至泡沫状。添加½汤匙切碎的薄荷叶。根据口味的需要可以添加更多的糖和薄荷,把搅打奶油好后放在中等大小的碗里,用保鲜膜盖好,放在冰箱里。
6.在另一个大的混合碗中用一个电动搅拌器,加入搅拌好的巧克力奶油,搅拌直到形成硬的峰形状。
7.在4个小罐子底部或一个容器的底部放置一层压碎的饼干。加入一层巧克力搅打奶油,然后再加一层饼干。接下来是加一层薄荷奶油和一层饼干。重复这样的步骤,最后,加上更多的饼干。盖好,放在冰箱里保存4到8个小时。保留大约1杯薄荷奶油,并放在冰箱里。
8.在食用前,在顶部装饰上薄荷奶油和薄荷。
主料:
糖粉、鸡蛋6只、糖1杯、融化黄油1/4杯、面粉1杯、香草精1茶匙、盐1/2茶匙、泡打粉1又1/2茶匙、红色色素可选。
辅料:
淡奶油1杯、白巧克力1块(1oz)、新鲜树莓6oz、新鲜薄荷叶2汤匙切碎。
做法:
1、烤箱预热至190度。15x10x1英寸的烤盘用铺油脂纸备用。用两个碗分开蛋黄和蛋白。
2、用大碗装蛋白,用打蛋器稍稍打发。
3、当打到起泡的状态,慢慢加入1/4杯糖,边加边打。
4、打到干性发泡的时候,即提起打蛋器有直立的尖角时,将蛋白放到一边备用。
5、准备蛋黄,将剩下的3/4杯糖、融化的黄油、泡打粉、香草精和盐混合到一起,搅拌均匀。
你好,哈利波特联名蛋糕中海格树莓蛋糕比正常月饼大一点点,直径只有8cm,高4.5cm而树莓奥利奥口味,尺寸是:8*4.5cm两款蛋糕都是迷你版本的但是两款蛋糕还是好多层高度很高!
预言家日报奥利奥口味的生日蛋糕,六寸的边长15*13*4.5cm
霍格沃兹城堡奥利奥口味的蛋糕尺寸是8英寸边长17.5*10.5*4.5cm
到此,以上就是小编对于蓝莓树莓冰淇淋蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓树莓冰淇淋蛋糕的3点解答对大家有用。
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