大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓蜜桃奶油蛋糕的问题,于是小编就整理了1个相关介绍蓝莓***奶油蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
紫薯酸奶甜品
1. 紫薯煮熟去皮
2. 一瓶酸奶就够了
3. 捣碎搅拌一起
4. 弄成这样就可以用磨具定型
蓝莓酸奶蛋糕
方法/步骤
2将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后加入,翻拌均匀成细腻的面糊(可过滤一遍)。
3蛋白加柠檬汁,用电动打蛋器打至起粗泡后3分次加入细糖,将蛋白霜打发至中性发泡,可以拉起长弯角即可。
用料
芒果果肉260克、酸奶50克、糖30克、柠檬汁15ml、吉利丁片10克加入细砂糖,搅拌至融化
如何用酸奶做甜品?
大家好!我是爱吃爱做饭的月亮,我的回答是:酸奶无论大人小孩都很爱喝,很多家庭更是常备。说实话,人生第一次喝酸奶时,有点喝不上来。以前小时候市面上酸奶产品也没有那么多,不像现在,只酸奶就有N个品种供大家选择。各种口味都有。其实,就口感来说,还是以前的酸奶更好喝,质地粘稠滑嫩,有点像今天的老酸奶。
酸奶除了直接喝之外,还能做成各种甜品,跟牛奶一样。今天就分享一个简单的酸奶小蛋糕。
--开始制作--
1、将鸡蛋在碗中打散打匀,倒入少许淀粉,注意边倒边搅拌。一定要搅拌均匀,淀粉容易有小颗粒,影响口感和小蛋糕出来的质地。
2、搅拌好的蛋液中,倒入一小袋酸奶,继续搅拌,搅拌的越均匀,口感越好越细腻。
3、搅拌完的蛋糕液倒入准备好的容器里,最好容器中铺一层锡纸。将***切成小丁,放入蛋糕液里。
酸奶蛋糕之小贴士:
这道小甜品没有放糖,喜欢甜的可以酌量添加糖,也可以放入其他应季水果。酸奶可以选择不是太酸,甜味适度的。蛋液一定要充分的搅拌均匀,口感才会更细腻。
酸奶的各种吃法:
其实酸奶在现在已经完全代替了沙拉酱,成为轻食界的一股泥石流,话不多说下面叫大家做家庭版的酸奶水果捞,大家可以收藏起来用哦!
1.准备好酸奶,市面上的安慕希、畅轻之类的酸奶,也可以去某宝买各种牌子的酸奶益生菌要零脂的!
2.准备好一个碗、巧克力燕麦碎、一些干果(葡萄干、蔓越莓干、坚果干等)、水果推荐草莓、蓝莓、哈密瓜、芒果~
3.把水果切块,小一点也没事,切完后先在碗里倒入酸奶垫底,在把水果放上去,在加一层酸奶,之后把准备好的干果按你喜欢的样子摆上去,最后加一勺枫糖浆~枫糖浆~枫糖浆~这个很关键,最后把巧克力燕麦撒上去!然后就可以拍照啦!
~有什么不懂的请留言,下次教大家一些家庭做的饮品,好喝好看颜值又高!
酸奶是我们生活中常见的食材,很多人喜欢喝酸奶,它的营养价格很丰富,不仅可以单独拿来喝,其实还可以搭配一些食物来做甜品
蓝莓酸奶蛋糕
材料:酸奶400g、蛋黄9个、低筋面粉80g、玉米淀粉50g、蓝莓200g、蛋白9个、糖100g、柠檬汁适量
1、酸奶中加入蛋黄,用手动打蛋器搅拌均匀至颜色变浅。
2、将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后加入,翻拌均匀成细腻的面糊。
3、蛋白加柠檬汁,用电动打蛋器打至起粗泡后3分次加入细糖。
4、将蛋白霜打发至中性发泡,可以拉起长弯角即可。
5、取三分之一的蛋白霜加入到面糊中,切拌均匀后将面糊倒入到剩下的蛋白霜中。
6、快速用切拌法拌均匀,面糊从高处倒入底部垫油布的的深烤盘中,震出大的气泡。
7、将蓝莓排入面糊表面。放入烤箱中,蛋糕烘烤完结束后无需立即出炉,放置几分钟后取出,无需倒扣,放置一会边缘会自动脱开
到此,以上就是小编对于蓝莓***奶油蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓***奶油蛋糕的1点解答对大家有用。
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