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慕斯蛋糕模板,慕斯蛋糕模板图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯蛋糕模板的问题,于是小编就整理了3个相关介绍慕斯蛋糕模板的解答,让我们一起看看吧。

  1. 慕斯蛋糕做法?
  2. 慕斯蛋糕摆摊做法?
  3. 慕斯蛋糕怎么做的?

慕斯蛋糕做法

做法

准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具底部铺一张圆形的油纸没有可以不放(放是为了更容易脱模,也不容易将饼干底铲碎)。

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(图片来源网络,侵删)

制作饼底:消化饼干(或去除夹心奥利奧饼干)装进保鲜袋,用擀面杖擀碎后倒入大碗中。黄油隔水融化成液体后倒入饼干碎中搅拌均匀,充分混合黄油和饼干碎后再倒入模具,轻轻的均匀分布在模具里,用刮刀压平压紧压实,放入冰箱冷藏至少30分钟以上。一定要压紧压实,否则脱模切件的时候也很容易散掉。PS:饼干碎必须要细碎,黄油必须充分混合均匀,否则做好后的饼干底因为黄油无法凝固饼干碎而导致切开时散开。

制作慕斯糊:芒果切成小块,和15g牛奶放入料理机打成泥状(要尽量弄的细腻浓稠),留2勺果泥做镜面

3片吉利丁片剪成小片,用冷水或冰水泡软,这个步骤可以去除吉利丁的腥味。

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(图片来源网络,侵删)

慕斯蛋糕摆摊做法?

菜品可可芒果味蛋糕

【配料】可可蛋糕坯:开水:40g、植物油:45g、芒果:1个、牛奶:200g、开水:20g、白糖:75g、酵母:3g、低粉:83g、白糖:75g、盐:2g、草莓:5个、可可粉:3g、鸡蛋:3个、牛奶(融吉利丁)慕斯层:淡奶油:250g、吉利不丁:15g、可可粉:10g、白糖:40g、装饰黄桃:一小罐、防潮糖粉:2g

【制作步骤】

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(图片来源网络,侵删)

1、第一步做蛋糕坯,把可可粉和开水搅拌在一起,放一会儿凉,加入油用打蛋器快速搅拌;

2、再把鸡蛋和白糖放在热水上热水搅拌。

3、再把面粉放进蛋液里,进行搅拌。

慕斯蛋糕怎么做的?

原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多),明胶15克,糖适量。做法:

1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一

草莓慕斯蛋糕 (3张)

层切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用;

2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;

到此,以上就是小编对于慕斯蛋糕模板的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕斯蛋糕模板的3点解答对大家有用。