芝士爆浆蛋糕团购同城配送,芝士爆浆蛋糕介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士爆浆蛋糕团购同城配送的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芝士爆浆蛋糕团购同城配送的解答，让我们一起看看吧。

1. 爆浆双拼小蛋糕做法？
2. 爆浆蛋糕是怎么火的？
3. 爆浆血浆蛋糕怎么做？

爆浆双拼小蛋糕做法？

食材：蛋白3个、蛋黄3个、糖45克、低粉60克、奶40克、色拉油30克

制作海盐芝士奶盖

卡仕达酱材料：牛奶250克、糖50克、淀粉20克、蛋黄50克、香草夹半根

芝士奶盖酱：奶油奶酪100克、糖10克、海盐2克、鲜奶油50克、原味酸奶50克

做法

第一步：戚风蛋糕（6寸1个）制作过程 ：

1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，分别放入干净盆中

2、蛋黄加入10克糖，拌匀，加入奶和色拉油，拌匀，加入低粉拌匀

3、蛋白分三次加入35克糖，先低速打出大泡，加第一次糖，在高速打出细腻流动的感觉，加第2次糖，打到 蛋白有轻微的纹路，加第3次糖，打到有弯钩，在低速打整理小气泡，使蛋白越来越稳定，最后打到硬性 发泡

4、将打好的蛋白加入蛋黄煳分三次拌匀，一定要切拌，不要过度，蛋白拌开即可

爆浆蛋糕是怎么火的？

爆浆蛋糕的火爆源于它的独特创新和美味口感。爆浆蛋糕在制作过程中加入了奶酪和奶油等材料，使蛋糕口感更加软滑细腻，而内馅则会在烘烤过程中膨胀，形成浓郁的奶酪香与流动的奶油酱汁，别具一格的视觉和口感效果使其在网络上爆红。此外，爆浆蛋糕的卖相也非常诱人，让不少消费者趋之若鹜，因此以后也将会越来越火。

爆浆血浆蛋糕怎么做？

1、首先准备好四颗鸡蛋，把四颗鸡蛋的蛋黄和蛋清都分离开，放在两个不同的容器中，准备好四十毫升的牛奶，把牛奶倒进蛋黄中，再倒入三十毫升的玉米油，用搅拌器搅拌均匀。

2、将五十克的低筋面粉过筛，过筛后倒进蛋黄中，再把十五克的可可粉过筛，一起倒进蛋黄中，把它们都搅拌均匀，一直搅拌到粘稠凝固为止。

3、接下来来打发蛋白，分三次将五十克的白砂糖分别倒进蛋清中，第一次是在蛋清起密集泡泡的时候将白砂糖倒入，第二次是在碗中的泡泡变小变细的时候加入，第三次是在蛋清泡沫开始变得软绵、粘稠要出现纹路的时候加入，然后继续打发到蛋白变得粘稠，表面有光滑工整的纹路出现，拿起搅拌器有小尖角即可。

4、现在挖出三分之一的蛋白，放进搅拌好的蛋黄中，将它们搅拌均匀，搅拌好后把蛋黄全部倒进剩下的蛋白中，将它们搅拌均匀。

5、搅拌碗后拿出蛋糕模具，把面糊倒进模具中，抬起模具轻震几下，把模具中的气泡震出来，然后放进烤箱中，烤箱要预热十分钟，一百六十度烤四十分钟左右，烤完后膨胀开裂的表面会慢慢缩回去，所以不用担心，我们这时候可以震一下模具，充分把模具中的空气排掉，把模具倒扣，放置一会儿，比较容易脱模。

6、现在把蛋糕胚放在旁边，来制作可以流动的奶油，现在干净容器中放入一百克的奶油奶酪,利用硅胶棒把奶酷压成泥，再倒入一百克的牛奶，把它们搅拌均匀，搅拌好后会有颗粒在里面，这时候就用打蛋器低速将奶酪打匀至出现纹路。

7、接着还要来打发淡奶油，在碗中倒入二百五十毫升的淡奶油，再倒进去三十克的白砂糖，用打蛋器打发到白砂糖融化，质地些许粘稠，奶油可以流动的状态即可，这一步可以挤一点柠檬汁进去，口感更加。

8、现在把前面打发好的奶路倒入奶油中，把它们搅拌均匀即可。

9、将蛋糕脱模，在蛋糕周围围上透明围边，再把搅拌好的流动奶油倒进去，最后再撒上适量可可粉，完成后把围边托起，奶油就流下来啦。

到此，以上就是小编对于芝士爆浆蛋糕团购同城配送的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士爆浆蛋糕团购同城配送的3点解答对大家有用。