大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于justhot蓝莓巴斯克蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍justhot蓝莓巴斯克蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
奶油芝士185克,糖30克,鸡蛋55克,鲜奶油60克,柠檬汁7g,炼乳15克,玉米淀粉10g,蓝莓果酱60克,一个15厘米的海绵蛋糕板
冷奶油芝士50克,50克鲜奶油40克(+ 8克糖)
做法:
3.在框架上放一块海绵蛋糕,倒入芝士蛋糕面团,加入蓝莓果酱。
4.在160度预热的烤箱中烘烤约40分钟,在室温下冷却并在冰箱中冷却。
5.取出冷奶油奶酪,加入糖,加入50%鲜奶油制成奶油。
蛋糕原本在巴斯克已有一种传统点心,它是混合了面粉及猪油,做成小猪形状的一种朴实点心。在十八世纪深受旅人们所喜爱,随着季节的变换,夹在里面的馅,也会由无花果改成樱桃果酱,直到今天,在巴斯克的每一个家庭,都会有他们的独家配方。
开心果巴斯克蛋糕是一种融合了巴斯克蛋糕特有的焦香和开心果的独特风味的甜点。以下是一个基本的开心果巴斯克蛋糕的做法:
材料:
- 奶油奶酪:200克
- 细砂糖:100克
- 鸡蛋:3个
- 开心果酱或开心果泥:50克
- 淡奶油:100毫升
- 玉米淀粉:15克
用料:奶油奶酪 135克,细砂糖 30克,淡奶油 100克,玉米淀粉 6克,鸡蛋 2个,模具 4寸慕斯模。
微波炉加热奶酪,软化后加入糖,搅拌均匀后加入鸡蛋,继续搅拌,加入奶油,搅拌,加入淀粉,搅拌,入模入烤箱。 220度,25分钟,最后5分钟热风上色。4寸巴斯克蛋糕就做好了。
可以
是的,奶酪可以做巴斯克蛋糕。使用奶酪棒、低脂芝士片和玉米淀粉等材料,可以制作出口感细腻丝滑、奶香味浓郁的巴斯克蛋糕。具体做法包括:将奶酪棒和芝士片放入微波炉加热融化,搅拌均匀后晾凉;加入鸡蛋和玉米淀粉搅拌均匀;将混合物倒入模具,震几下排气;最后在空气炸锅中以160度烤20分钟。这种低卡巴斯克蛋糕简单易做,适合减脂期馋甜品的人尝试。
可以的。
巴斯克芝士蛋糕是一道甜品,是由主料奶油奶酪,鸡蛋,淡奶油等制作而成。
做法如下:
1.把奶油奶酪和白砂糖放入主锅,2分钟/速度3,混合均匀。烤箱开启,预热230-240度。
2.放入3个全蛋和1个蛋黄,2分钟/37度/速度3.5,继续混合均匀。打开检查,没有混合均匀的用刮刀棒刮下去,开始下一步。
3.将室温状态下的奶油(200克)和玉米淀粉(10克)加入,1分钟,速度3.5继续混合。这一步如果还有很多颗粒,混合时加上温度37度。原则就是混合成均匀的没有颗粒的液体状态。
4.取出一张可以放进6寸模具大的烘焙纸,打湿再拧干,铺进6寸模具里.
5.周围尽量压平,不平也没关系,这款蛋糕不要求周围很光滑。把蛋糕糊倒入模具,轻震一次就可以进烤箱了。
6.放入预热好的烤箱,230-240度,烤制25分钟左右。建议冷藏一夜再切开食用。
到此,以上就是小编对于justhot蓝莓巴斯克蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于justhot蓝莓巴斯克蛋糕的4点解答对大家有用。
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