大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果蛋糕不用微波炉可以吗的问题,于是小编就整理了5个相关介绍水果蛋糕不用微波炉可以吗的解答,让我们一起看看吧。
戚风蛋糕的加热方式如下:
烤箱预热150度。
取出戚风蛋糕,倒扣放置,待凉后脱模。
在制作过程中,可以通过添加巧克力、水果等配料增加戚风蛋糕的风味。
食材准备
低筋面粉80克、泡打粉5克、鸡蛋4只、牛奶60毫升、白糖80克、植物油少许。
方法步骤
1、将蛋黄和蛋白分开,将蛋黄、牛奶、40克白糖、少许植物油混合,搅拌均匀。
2、面粉和泡打粉混合好,用打蛋器稍微搅一下,以消除面粉的颗粒,然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
1/20 加入面粉
2/20 这个是1凸勺的面粉
3/20
4/20 加入半平勺泡打粉
5/20 加入可可粉
6/20 加入白糖
7/20 拌匀
8/20 加入鸡蛋
9/20 加入玉米油
10/20 拌匀
用微波炉做蛋糕的家常做法
1、准备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀,消除面粉内的颗粒);
2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起,搅拌均匀;
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,然后到搅拌均匀为止;
4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡,然后加入白糖40g,然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可;
5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中,在加一次搅拌均匀后再加,然后知道加完且搅拌均匀;
6、打开微波炉,把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉团倒进容器中;
7、把微波炉火力调到中高档,时间五分钟左右,如果时间到了打开看还不是很熟,可以放进去再加热一分钟即可;
8、用微波炉手套把容器取出来,然后倒扣在盘子上就完成了。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样……
先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
创思特预拌粉不需要烤箱也能做出美味的蛋糕,主要有以下几种方式:
1. 电饭煲蛋糕
将预拌粉与所需材料(如水、鸡蛋等)按说明拌匀,倒入抹好黄油的电饭煲内胆,选择"蛋糕"功能,约40分钟后即可。
2. 平底锅蛋糕
用预拌粉做好蛋糕面糊,在平底锅中铺上锡纸或油纸,小火加热约3分钟,然后将面糊倒入锅中,用小火加热15-20分钟即可。
3. 汽锅蛋糕
预拌好面糊后,倒入抹油的小圆模具中,放入汽锅内,高压锅5-6分钟即可。
给你讲一个老式鸡蛋糕的做法吧。不用烤箱牛奶黄油,用电饭锅做一样好吃。
材料准备:
1.鸡蛋3个(常温)。
2.普通面粉若干。
3.食用油若干。
4.淀粉若干(面粉的4分之一)。
5.糖若干(取决于自己的吃糖量)。
6.食用油一点。
做法:
1.常温鸡蛋加糖在一个无水无油的盆子里,温度稍微高一点,保持在35度左右,可以坐在另一个温水盆中搅打至划8字后缓慢消失就行了。
到此,以上就是小编对于水果蛋糕不用微波炉可以吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果蛋糕不用微波炉可以吗的5点解答对大家有用。
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