大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅抹茶水果蛋糕怎么做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅抹茶水果蛋糕怎么做的解答,让我们一起看看吧。
1.把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中,糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中,搅打蛋黄搅成淡黄色即可。
2.搅打蛋白搅成象奶油状,将面粉放入到蛋黄中,轻轻搅均,搅完后你会发现面都团到一起。
3.将抹茶粉和蛋白放入到5中搅均,蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮。
4.这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅***的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来。
电饭煲蛋糕的做法
2、用打蛋器高速打匀,成浓稠、发白、滴落下纹路不会立即消失的糊状;
5、倒1/3蛋白到蛋黄糊中拌匀,再舀1/3蛋白到蛋黄糊中拌匀,最后把剩下的蛋白与蛋黄拌匀;
7、分次:次数越多,拌的越细腻,但也更容易消泡,所以不建议分次太多。筛入混合均匀的低粉和抹茶粉类,切拌成均匀的蛋糕糊;
8、把蛋糕糊倒入压力锅内胆中,抹平表面,用“蛋糕”功能烤制。拌好的蛋糕糊应该是细腻、有一定浓稠度,滴落会有痕迹且不会快速消失的;
9、烤好后脱模、倒扣、冷却,最后装盘,可以加上一点小饰品,像是水果、花刻都是可以的。
鲜芋仙是一种以芋头为主要原料制成的甜点,非常受到大众的喜爱。以下是制作鲜芋仙的简单步骤:
所需材料:
- 鲜芋头 500克
- 糯米粉 200克
- 红糖 100克
- 水 适量
制作过程:
1. 将鲜芋头去皮切成小块,蒸熟至软烂并搅成泥状。
2. 加入适量的糯米粉,揉成面团。
3. 将面团分成小球,用拇指按压中间,加入适量红糖,用手揉成长条形。
芋头 100g 、 红薯 200g 、 紫薯 200g 、 木薯粉 300g 、 牛奶 300ml 、 炼乳 适量 、 熟红豆 适量 、 抹茶粉 5g
把食材切块,上锅蒸熟备用。
用搅拌机分别把红薯、紫薯、芋头打成泥,依次加入木薯粉,加到不粘即可,芋头里加入抹茶粉跟木薯粉一起揉匀。
搓成长条
切成小块
1,南瓜去皮去子切块上笼蒸,
2,将蒸熟的南瓜用搅拌机搅成南瓜泥;
3,赤豆浸泡后煮熟,取2/3搅成豆沙,其余备用;
4,取适量抹茶粉用热水调匀备用;
6,把混合好的粉分成四份,一份加适量温的糖水搅成白色粉浆;一份调入南瓜泥和温糖水成***粉浆,一份调入豆沙和温糖水成豆沙色粉浆,一份调入抹茶水和温糖水成绿色粉浆,
7,电饭锅内放大半锅水,蒸锅里垫上防粘纸或纱布,水烧开后,先倒上一层粉浆用勺子抹匀,我先倒的豆沙色粉浆(蒸气太大照片不好拍),蒸5分钟左右等粉浆凝固后再倒入第二层(白色),以此类推倒第三层(***)……直到第七层;
福建七层糕是福建的传统糕点之一,口感香甜软糯,层次分明。以下是福建七层糕的做法配方:
- 材料:
- 糯米粉 250 克
- 粘米粉 250 克
- 白糖 150 克
- 水 300 毫升
到此,以上就是小编对于电饭锅抹茶水果蛋糕怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅抹茶水果蛋糕怎么做的4点解答对大家有用。
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