纯蔬菜水果做蛋糕怎么做,纯蔬菜水果做蛋糕怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纯蔬菜水果做蛋糕怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍纯蔬菜水果做蛋糕怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 妄想山海果蔬蛋糕怎么做？
2. 果蔬粉和食用色素的区别？
3. 如何在家自制小蛋糕？
4. 家庭烤蛋糕的配方？

妄想山海果蔬蛋糕怎么做？

材料

黄桃，黄瓜，菠萝，梨，樱桃西红柿，生菜，沙拉酱

做法

1.准备材料：各种时令果蔬(我用了黄桃、黄瓜、菠萝、梨、樱桃西红柿，生菜等)，沙拉酱

2.用生菜铺底

3.把切好的蔬菜、水果扔进盆里拌匀

果蔬粉和食用色素的区别？

果蔬粉是利用一些新鲜的蔬菜和水果去制作而成的，它们都是利用蔬菜和水果自身的颜色形成的天然的色素，在使用时不用太在意使用的量。

食用色素就是食品添加剂，和食用香精一样，在使用时用量很少。食用色素分为天然和人工合成两种。

换句话说，果蔬粉实际也是一种食用色素，只是它是天然的。

起到的作用不同。因为为了让小朋友吃东西营养吸收更均衡，在在给小朋友的辅食里可以加入果蔬粉，不仅增加食品色彩，还能提供更多微量元素，而食用色素是一种食品添加剂，主要是给食品染颜色的作用让蛋糕，面包等食品颜色更丰富，而且无毒，可以放心食用。

如何在家自制小蛋糕？

蛋黄5个

油50克

橙汁50克

低筋面粉90克

步骤1：5个蛋清中加入白糖。

5个鸡蛋中加入油50克，橙汁儿50克，低筋面粉90克。

步骤二：蛋黄、色拉油、橙汁儿混合搅拌均匀后、筛入低筋面粉搅拌。

〖 食材清单 〗100克生菜、60毫升清水、3个鸡蛋、10克食用油、10克食用油、20克白糖、适量肉

〖 制作步骤 

1、首先烧一锅水，水开后放入100克生菜焯水1分钟，捞出后装入榨汁杯中，加60毫升清水打成生菜汁备用；

2、3个鸡蛋分别将蛋清蛋黄分离，蛋黄中加10克食用油，搅散后少量多次的加入10克食用油，边搅拌边倒入打好的生菜汁，直到搅拌成顺滑且浓稠的糊状就可以了，大概就是这种状态，放一旁备用；

3、20克白糖分3次加入蛋清中，用打蛋器打发成小弯钩的状态，提起来有小尖尖就可以了，取一半的蛋白加到面糊中，用铲子由外向内翻拌，混合均匀后再加剩下的一半；

4、准备一个碗，底部铺上一层烘焙纸，将混匀的面糊全部倒进去，放桌子上再震一震，表面撒上一层肉松，冷水上锅蒸40分钟，关火再焖5分钟，好吃的蔬菜肉松蛋糕就做好了；

主料：低筋面粉120g、白糖60g、鸡蛋3个、玉米油30g

1、准备的食材。

2、鸡蛋打入无油无水的盆中，倒入白糖。放在30℃一40℃的温水中。

3、先用打蛋器低速把蛋液打成粗泡，至白糖化开。

4、再高速打发15一20分钟，至放上牙签不倒。

家庭烤蛋糕的配方？

材料:

100克生菜、60毫升清水、3个鸡蛋、10克食用油、10克食用油、20克白糖、适量肉松

1.首先烧一锅水，水开后放入100克生菜焯水1分钟。捞出后装入榨汁杯中，加60毫升清水打成生菜汁备用。

2.3个鸡蛋分别将蛋清蛋黄分离，蛋黄中加10克食用油，搅散后少量多次的加入10克食用油，边搅拌边倒入打好的生菜汁，直到搅拌成顺滑且浓稠的糊状就可以了，大概就是这种状态，放一旁备用。

3.20克白糖分3次加入蛋清中，用打蛋器打发成小弯钩的状态，提起来有小尖尖就可以了，取一半的蛋白加到面糊中，用铲子由外向内翻拌，混合均匀后再加剩下的一半。

烤蛋糕的配方：低筋面粉80克、细砂糖80克、鸡蛋6个、食盐1克、柠檬汁几滴、黄油60克、牛奶80毫升。

1、常温软化的黄油放入可高温加热的瓷碗中。

2、放煤气炉上小火煮沸后立即关火；将低筋面粉筛入、拌匀。

4、加入一个全蛋，拌匀；再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌匀。

5、分次加入牛奶，拌匀。

到此，以上就是小编对于纯蔬菜水果做蛋糕怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于纯蔬菜水果做蛋糕怎么做的4点解答对大家有用。