大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于马来西亚煎饼卷上芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍马来西亚煎饼卷上芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
印度飞饼(Roti Canai)是一种马来西亚和印度尼西亚的传统食品,而不是印度的传统食品。不过,印度也有类似的食品,称为“印度煎饼”(Paratha),它们的制作方法和风味也有所不同。一般来说,印度煎饼可以分为咸口味和甜口味两种。以下是一些常见的印度煎饼甜口味:
1. 红糖煎饼(Gur ka Paratha):在煎饼中加入红糖和香料,制成的甜味煎饼。
2. 椰子煎饼(Nariyal ka Paratha):在煎饼中加入椰子丝和椰子粉,制成的椰香味煎饼。
3. 芝士煎饼(Cheese Paratha):在煎饼中加入芝士和香料,制成的奶香味煎饼。
4. 水果煎饼(Fruit Paratha):在煎饼中加入水果和蜂蜜,制成的甜味煎饼。 需要注意的是,以上口味仅供参考,具体的口味种类可能因地区和个人喜好而有所不同。
榴莲 2块,
芝士 125克,
面粉 140克,
牛奶 90克,
黄油(和面用) 15克,
黄油(煎饼用) 适量,
做法步骤
步骤 1,140g面粉倒入90g牛奶,再加15克黄油,搅成絮状;
步骤 3,榴莲去和,果肉搅成泥;
材料:高筋面粉180克,牛奶115克,马苏里拉芝士碎220克,榴莲肉220克,蛋黄10克,黄油15克,酵母2克,盐1.5克。
1、将高筋面粉加水揉成面团,揉好的面团盖保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大。
2、将发酵好的面团轻揉排气后,均分成两个面团,分别滚圆后盖保鲜膜松驰20分钟。
3、在滚圆的面饼上先放一层马苏里拉芝士碎;
4、中间再放一层捣碎的榴莲肉;
5、最后再撒上一层马苏里拉芝士碎。
6.将另一层面饼盖在上面,收口朝下,擀成椭圆形,表面刷上一层蛋黄液,入预热好的烤箱,中上层200度烘烤15-18分钟,中途可取出来再刷一遍蛋黄液,颜色会更好看,烤至表面颜色金黄上色满意即可。
食材:
高筋面粉 140g 、 糖 5g 、 酵母 4g 、 盐 2g 、 黄油 24g 、 温水 95g 、 榴莲肉 300g 、 马苏里拉芝士 120g
烹饪方法:
将高筋面粉、糖、盐、酵母准备好,倒入盆中。倒入温水,用筷子搅拌成棉絮状,用手揉搓成团。
成团后加入黄油,继续揉搓成团。
揉好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,温暖处发酵40分钟。
榴莲肉去核,用勺子压成泥,加20g的糖。
发酵好的面团分成两份,分别用擀面杖擀成长条的薄饼。
均匀的撒上马苏里拉芝士在两个薄饼上。
方法/步骤1:
头盘:
西餐的第一道菜是头盘,有冷头盘和热头盘之分,常见的有沙律、鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较少,质量较高。
方法/步骤2:
汤品:
西餐的第二道菜是汤,可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等四类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤;冷汤的品种较少,有德式冷汤、俄式冷汤等。
方法/步骤3:
副菜:
鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。
方法/步骤4:
到此,以上就是小编对于马来西亚煎饼卷上芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于马来西亚煎饼卷上芝士蛋糕的3点解答对大家有用。
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