水果蛋糕一般用多少克奶油,水果蛋糕一般用多少克奶油合适

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果蛋糕一般用多少克奶油的问题，于是小编就整理了5个相关介绍水果蛋糕一般用多少克奶油的解答，让我们一起看看吧。

1. 10寸水果蛋糕多少克？
2. 一块蛋糕含多少油？
3. 10寸蛋糕用多少克动物奶油？
4. 一个五寸的奶油蛋糕多少克？
5. 6寸的蛋糕用多少克动物淡奶油合适？

10寸水果蛋糕多少克？

蛋糕的尺寸一般为英寸，1英寸≈2.54厘米，通常我们会用磅数来表示蛋糕的重量，1磅≈454克。

普通的生日蛋糕10寸的直径≈25cm，3磅重，大概1362克，5-8个人食用；

10寸的蛋糕胚大概是接近700克，加上奶油400克多一点。

那么水果蛋糕的重量自然要比普通生日蛋糕重，因为水果本来就有重量，加入蛋糕中就会显得更重了，水果蛋糕一般在1500克左右。

一块蛋糕含多少油？

每个蛋糕都是不一样的，有的是水果蛋糕，有的是只有奶油的蛋糕。蛋糕的热量一般是1000左右

比如：六寸蛋糕需要100克淡奶油。

六寸蛋糕的做法：

　　1、蛋糕主料：鸡蛋2个、低粉34g、淡奶油100克、牛奶、20g糖、玉米油。

　　2、先将蛋黄和蛋白分开，蛋黄放入低粉、牛奶，玉米油、糖打成糊状。蛋白加白糖打成白沫状。

　　3、把白沫装的蛋白分3次加入蛋黄糊内搅匀，然后放到6寸模具里。放入烤箱内。

　　4、把蛋糕烤好后切成两片。

　　5、淡奶油加白糖打发。然后均匀的涂在蛋糕上。在给蛋糕裱花加水果。

10寸蛋糕用多少克动物奶油？

做一个10寸奶油蛋糕，一般用150到200克左右的淡奶油，还要看在裱花时的厚度而定。

如果要切开来，还要加水果的话，大概在300g左右吧。另外现在在裱奶油时使用量较少，主要是添加水果来夹层和点缀。一般一罐植脂奶油打发后可以裱三块10寸蛋糕。

如果只是蛋糕体外面裹一层的话，中间不做过多奶油填充的话，大概要150-200g奶油，可以让糕体看起来光滑，且奶油适中。

如果要切开来在中间填充的话，并且要加水果的，需要多一点300g左右吧。

一个五寸的奶油蛋糕多少克？

因为蛋糕店是没有5寸生日蛋糕的规格，6寸起，一个五寸的奶油蛋糕大约350克-380克左右，很小的，只够一个人食用。

鲜奶蛋糕6寸350克左右，8寸600克左右。

水果蛋糕6寸550克左右，8寸在900克左右。

巧克力蛋糕，6寸400克左右、8寸650克左右。

6寸的蛋糕用多少克动物淡奶油合适？

自从学会了做蛋糕，我再也没有到蛋糕店买过蛋糕了。家人过生日我都是亲自为他们做生日蛋糕，我会根据自己的喜好和家里已有的现成材料，做出独具特色的蛋糕，虽然不如蛋糕店里卖的蛋糕那么精致，但因为是自己亲手做的，更具有特别的意义。

关于6寸的蛋糕要用多少克动物淡奶油合适，这要根据你对淡奶油的喜好，如果喜欢吃蛋奶油，就可以多放一点，不喜欢吃奶油的可以少放一点或不放，也可以用果酱代替奶油做成水晶蛋糕，也可以直接用可可粉做成可可蛋糕，或用巧克力酱淋成巧克力蛋糕。所以说做蛋糕并非必须用淡奶油。

下面是我为家人做的生日蛋糕，因为感觉奶油吃多了不利于健康，所以每次我用的奶油并不多，6寸的蛋糕我每次只用一小盒的淡奶油，也就是250ml，并且每次还会特意剩一点做泡芙用。

所以说做6寸的蛋糕到底需要用多少淡奶油是没有固定的标准的，多少由自己掌握，用奶油涂抹蛋糕表面，可薄可厚，可少可多，有时也可以不用，有时还会用淡奶油挤成各种花朵，这就需要较多的淡奶油了，所以做蛋糕不用纠结需要多少淡奶油，多了多用点，少了少用点。

我做私房烘焙已经8年多了，每天都要做不少生日蛋糕，打发过的奶油久置就不再顺滑，势必会造成浪费，而如果一次打发的量过少，又不容易打发起来，所以按量来进行打发是最好的，因为我来详细聊聊关于蛋糕究竟要用多少淡奶油的问题，供大家参考。

先来讲讲一般的用量，当然，每款淡奶油的打发率不尽相同，有的打发率高些，有的比较低，而且每个人的手法也不一样，所以说用量仅供参考，大家可以在这个基础上调整。

一般做法是把胚体分成三片，中间加两层夹心，夹心包括奶油和新鲜水果切块，或者是使用果酱。

以下就是最基础的做法：

注意：夹馅使用的奶油最好和外面抹面的奶油分开来打发，夹馅要打发得硬一些，可以确保支撑力更强，蛋糕不会鼓腰。而外面抹面的奶油要打发得软一些，抹面更加光滑、不会粗糙。

按我的做法，六寸的蛋糕夹馅奶油使用量是200g，抹面用量是180g到200g左右，如果要做造型、做复古花边、要在这个基础上再增加50g-100g。

像这种花边比较多的要多加一点奶油打发：

到此，以上就是小编对于水果蛋糕一般用多少克奶油的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果蛋糕一般用多少克奶油的5点解答对大家有用。