蓝莓山药蛋糕状,蓝莓山药蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓山药蛋糕状的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓山药蛋糕状的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓山药怎么制作？
2. 蓝莓山药卷正宗做法？
3. 大厨蓝莓山药顶级做法？
4. 双莓山药塔家常做法？

蓝莓山药怎么制作？

原料：山药、蓝莓酱、白糖。

做法步骤：



第1步、将山药洗干净，刮去外皮，再切成厚片。



第2步、放在蒸屉上，凉水上锅。



第3步、蒸至用筷子一插就透就可以了。



第4步、取出放入大碗中，趁热倒入白糖，用勺子按压成泥。

1、铁杆山药洗净去皮

2、切成小块备用

3、山药块放到容器中，上锅蒸25分钟左右，筷子能插透蒸熟即可

5、放入25克糖，不喜欢太甜的少放

6、倒入50毫升牛奶原味

7、加入一勺炼乳

8、用木铲捣碎成泥

9、山药泥弄好啦，很香甜

10、放入盘子中

蓝莓山药卷正宗做法？

用料

粗山药2根

蓝莓酱三勺

盐一点点

牛奶30g

做法

1/9我用的粗山药，如果要是细的就多几根，去皮隔水蒸，到筷子轻易***去，更容易弄泥，也可以先蒸再去皮，然后偶然发现，这个铁夹子超好用，本来是隔热的，结果照着山药的方向，竖两下横两下，左右几下，就成泥了。

2/9加牛奶20g，慢慢加，滑动起来能裱花有纹路就可以了，加一丁丁盐，山药更甘甜，然后用刮刀仔细按成泥，也可以用筛子过滤，会更细腻，此处省略，因为不爱洗筛子，哈哈，但是多搅拌一样细腻

3/9喝汤的小勺，三下蓝莓酱，对10g牛奶，当然如果你喜欢稍微稠的，可以适当增减用量

4/9裱花袋放曲奇裱花嘴，套杯子里更干净方便

原料：山药500克，干果碎100克，土豆100克，腐皮1张。

　　调料：食用油、食盐、炼乳、牛肉松各适量，蓝莓酱30克，柚子酱80克。

　　做法

　　1、将山药、土豆分别去皮，切块后蒸至熟烂，压成泥后加入食盐、炼乳、干果碎揉匀；

　　2、将揉匀的山药土豆泥搓成一根三角形的柱形，用腐皮包好，再切成厚块，入油锅炸至金黄；

　　3、盘底刷上蓝莓酱，码上炸好的山药块，再浇上柚子酱、撒上牛肉松即可。

大厨蓝莓山药顶级做法？

主料：铁杆山药180克，蓝莓果酱1瓶

辅料：白糖一匙，炼乳10g

做法步骤：

1.山药去皮切段，放入蒸锅中，水开蒸二十分钟。

2.取出用擀面杖捣成山药泥，加入炼乳和白糖搅拌均匀。

3.团成一个团，用叉子拢出一个小山的形状。

4.取适量蓝莓果酱。加少许凉白开搅拌均匀。

5.浇在山药泥上就可以啦，放入冰箱二小时后再吃口感更好。

原料：山药500克，干果碎100克，土豆100克，腐皮1张。

　　调料：食用油、食盐、炼乳、牛肉松各适量，蓝莓酱30克，柚子酱80克。

　　做法

　　1、将山药、土豆分别去皮，切块后蒸至熟烂，压成泥后加入食盐、炼乳、干果碎揉匀；

　　2、将揉匀的山药土豆泥搓成一根三角形的柱形，用腐皮包好，再切成厚块，入油锅炸至金黄；

双莓山药塔家常做法？

双莓山药塔是一道美味的甜点，下面是它的家常做法：

所需材料：

- 山药 200克

- 糯米粉 100克

- 糖粉 50克

- 牛奶 适量

- 草莓 适量

- 蓝莓 适量

- 椰蓉 适量

1. 山药去皮后放入蒸锅里蒸半小时，用筷子能扎透即可关火。

2. 用擀面杖将蒸好的上药捣成泥。

3. 在准备装山药泥的小碗中抹上一层黄油。

4. 把山药泥分成两半，一般拌入草莓酱，一半拌入蓝莓酱。把草莓山药泥倒入小碗中。

5. 再放入另一半蓝莓山药泥。

6. 用小刀刮平后放入冰箱里冷藏一小时后倒扣再盘子上就可以享用了。

到此，以上就是小编对于蓝莓山药蛋糕状的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓山药蛋糕状的4点解答对大家有用。