抹茶芝士粉做蛋糕好吃吗,抹茶芝士蛋糕的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶芝士粉做蛋糕好吃吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍抹茶芝士粉做蛋糕好吃吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 芝士抹茶怎么喝？
2. 抹茶奶酥的做法？
3. 抹茶流心蛋黄酥的做法？
4. 黄金芝士粉用途？
5. 开一家蛋糕材料店，如何才能拿到一手货源？

芝士抹茶怎么喝？

芝士抹茶是一种结合了芝士和抹茶的饮品，可以通过以下步骤来享用：

1. 准备材料：抹茶粉、牛奶、芝士片或芝士粉、糖或蜂蜜（可根据个人口味调整）。

2. 将适量的抹茶粉放入杯中，加入少量热水，用小勺搅拌均匀，直至抹茶粉完全溶解。

3. 加入适量的牛奶，可以选择全脂牛奶或者其他喜欢的牛奶替代品。

4. 搅拌均匀，确保抹茶和牛奶充分融合。

抹茶奶酥的做法？

1.把黄油提前拿出来融化（最好是融化成液体，不行的话就软化至筷子可戳穿程度）

2.抹茶粉、奶粉、糖粉放在一个容器（稍微大一点，后面要揉成团）里搅匀，加入黄油

3.加入软化的奶油奶酪

4.加入牛奶即可

原料：高筋面粉适量、牛奶适量、酵母适量、淡奶油适量、奶粉适量、盐适量、全蛋液适量、黄油适量、蛋液适量、砂糖适量、糖粉适量、抹茶粉适量。

做法步骤：

第1步、首先制作中种部分，高粉、糖 、酵母放入厨师机。

第2步、倒入牛奶和淡奶油。

第3步、搅拌成光滑的面团，放发酵盒中。

第4步、冷藏17个小时，或者室温发酵2小时再冷藏12小时，撕开呈蜂窝状。

第5步、中种面团剪成小块放入厨师机，加砂糖、奶粉、盐、蛋液、酵母。

第6步、搅拌至扩展状态，加入黄油。

第7步、继续搅拌至完全扩展状态。

第8步、揉成光滑的面团室温25-28度，进行一次发酵。

抹茶流心蛋黄酥的做法？

原料：低粉、糖、黄油、水、低粉、抹茶粉、芝士粉、黄油、咸蛋黄、莲蓉馅。

第1步、将油酥材料混合成团。

第2步、将油皮材料揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。

第3步、松弛面团时将蛋黄放入150度的烤箱中烤至表面出油。

第4步、将油皮面团均匀地分成9份。

半成品抹茶蛋黄酥的用料有面粉500g、抹茶200g、蛋黄100g。

做法：

1.首先在盆子里面倒入适量的面粉并用适量的水，搅拌均匀。然后在面粉上抹上一些绿茶粉搅拌均匀，然后用保鲜膜把这个面粉坨坨包起来发15分钟。

2.接着把咸鸭蛋中的蛋黄抠出来，然后用豆沙馅包起来。然后用刚才发好的抹茶面这一坨蛋还给包裹起来。

3.接着把做好的抹茶蛋黄酥拿到烤箱里面去烤15分钟就可以了。

黄金芝士粉用途？

用途如下

1、芝士粉是由纯天然奶油芝士历经破碎加工工艺生产制造而成的。传统手工艺选用碾碎法，颗粒物较粗，一般用在餐馆食品业中。

2、芝士配饼干，芝士与葡萄酒，意大利菜等离不开奶酪，做意式面食和比萨饼都需要芝士，希腊人用生菜、橄榄和芝士凉拌，传统的瑞士芝士火锅是当地冬季的暖身美食。

3、芝士粉可以生吃也可以用来烹饪，单吃或者加其他的原料。

黄金芝士粉是可以起到增色增香的作用，如果实在买不到的话，也可以用抹茶粉、可可粉替代。

现代生产芝士粉一般***用喷雾干燥法，颗粒细腻，外观像奶粉呈乳白色至淡灰色。

有些芝士粉产品为了在最终食品里体现芝士色泽，然后人为添加了色素，所以呈黄色或桔***。

开一家蛋糕材料店，如何才能拿到一手货源？

蛋糕原材料店主要是经营制作蛋糕的工具和原材料。

1:制作蛋糕的原料主要有

面粉:（高精粉，低精粉，中精粉），都可以到到面粉厂直接下单拉货，不建议一次拉太多库存，存储不方便毕竟是食品都有保质期，怕霉变怕生虫，联系根据客户下单量直接从面粉厂下单出货。

鸡蛋:主要找菜市场鸡蛋批发处供货，客户下单配货，不建议直接从厂家下单发货压货库存，鸡蛋保鲜需要冷库，出库后保质期短。

糖:(白糖，糖粉，细沙糖，糖浆)白糖，糖粉，糖浆，干货批发市场进货即可，细沙糖得看品质，好的进口细沙糖得找代理商，或网上渠道。

油:(食用油，奶油，黄油)食用油可以向厂家下单直接库存，不建议找代理商，奶油，黄油不同品牌有不同的代理商，从代理商处进货即可！

食用添加剂:(奶粉，奶香粉，塔塔粉，芝士粉，SP油)不同的品牌有不同的代理商，也可以走网上渠道。

蛋糕装饰:(巧克力，奶油，抹茶粉，可可粉，慕斯粉，装饰水果罐头)有专门的代理商，找代理商进货就好。

2:蛋糕制作工具有

烤炉，操作台，烤盘，婊花袋，婊花嘴，抹刀，切刀......烤炉，操作台，客户店里下单厨具市场找代理商下单进货，其它小工具可从厨具批发市场进一些店里摆设销售！

到此，以上就是小编对于抹茶芝士粉做蛋糕好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶芝士粉做蛋糕好吃吗的5点解答对大家有用。