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中国是一个美食国家,人们对吃的东西,做法各不相同,每个地方都有它的特色美食。食物的多样化。有***,罗卜,黄瓜,土豆,地瓜,玉米,西红柿,鸡蛋,芹菜,菠菜,青椒,豆腐,豆干,豆角,丝瓜,西葫,东瓜,南瓜,茄子,豆芽,豆皮,猪肝,牛肚,猪脚,猪肝,羊排,羊肚,羊腿,火腿
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臭豆腐:是中国传统特色小吃之一,具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不
宫保鸡丁:是一道闻名中外的特色传统名菜,在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,其原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传至今,此道菜也被归纳为北京宫廷菜
鱼香肉丝:是四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒,子姜,大蒜,糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵感来自泡椒肉丝。2018年9月10日,备受关注的“中国菜”在河南省正式发布,鱼香肉丝上榜
章鱼小丸子,紫菜,奥尔良烤翅,各类慕斯,黑森林,布朗尼,提拉米苏,牛排,牛肉干,奶昔,奶茶,双皮奶,手抓饼,巧克力,咖喱鱼丸,鱼腐,寿司,北极贝,三文鱼,天妇罗,黑轮,冰激凌,炒面,三文治,鸡翅,意大利面,烧烤,鳗鱼饭三吃,拉面,熟寿司,荞麦面,咚咚烧。
我想去桂林呀我想去桂林
可是有时间的时候我却没有钱
我想去桂林呀我想去桂林
可是有了钱的时候我却没时间
说到桂林,壹周君就想起来这句歌词,哇,不小心,壹周君又暴露年龄了。作为标准吃货,一周君负责人地告诉你,你会迷失在桂林。阳朔、龙脊梯田抑或泛舟漓江,都会有美食相伴,若真要追究起来,桂林人的饮食习惯的重口味,与湖南、贵州较为相似的,偏好酸辣。
这次,我们先不说桂林米粉,来谈谈酿菜,桂林人民,真是一个奇思怪想的人民,你看,比如酿菜,他们可以玩出很多花样,在百度上输入“酿”解释是“把肉通过调馅放进各种奇奇怪怪的东西里面”,这样的做法只有在桂林才出现,有点像包子的肉在里面的额感觉,让人想起一个词,闷骚,哈哈,比如桂林又螺蛳酿,豆腐酿,水豆腐酿,马蹄酿,丝瓜酿包括蛋饺等等,都是如此。关键是好吃。
酿菜的精髓是,各种外皮,内里有乾坤。内外结合完美,毫无突兀。比如说酿豆腐,用豆腐泡挖空内心,里面塞上各种用肉调制的馅料,有点像另类版的饺子。多数的时候,桂林人会选择香菇和猪肉混合作为调料,俗话说,靠山吃山,靠水吃水,桂林依山抱水,所以香菇也算是当地的特色,通常味道都不俗。
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