蛋糕可以用水果酸奶吗吗,蛋糕可以用酸奶吗?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕可以用水果酸奶吗吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蛋糕可以用水果酸奶吗吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 做蛋糕可以用酸奶饮品吗？
2. 简单水果酸奶蛋糕怎么做？
3. 酸奶发酵粉可用于做蛋糕吗？
4. 君之博客酸奶慕斯蛋糕的做法？
5. 蛋糕里加入酸奶的作用？

做蛋糕可以用酸奶饮品吗？

当然可以了，自制的蛋糕，可以用任何饮品，奶制品代替，比如说鲜榨的果汁，优酸乳，营养快线等等，不过要注意每种饮品和奶制品的特性，比如说酸奶不能加热至温度过高，还有各种的饮食禁忌等。

简单水果酸奶蛋糕怎么做？

首先，准备鸡蛋、糖、低筋面粉、酸奶和水果（如草莓、蓝莓等）。

将鸡蛋和糖打至起泡，加入低筋面粉拌匀，再加入酸奶拌匀。

将切好的水果放在烤盘底部，将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，170度烤约30分钟。出炉待冷却后即可食用。这款蛋糕简单易做，口感清新爽口。

做法：

1· 蛋清和蛋黄分别装在两个无水无油盆里。水和玉米油倒入盆里，用蛋抽搅拌1分钟左右，乳化好，没有出现水油分离

2· 将面粉过筛进去

3· 拌几下，不见干粉，就将蛋黄倒入

4· 划Z字拌，呈有流动性的蛋黄糊

5· 蛋清里分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打至偏干性发泡

6· 取三分之一打发好的蛋白霜到蛋黄糊里，用切拌的手法拌好，不可划圈翻拌哟

7· 拌好的第6步倒入剩余的蛋白霜里

8· 用同样的手法拌均匀，成细腻的蛋糕糊

9· 倒入6寸活底中空模里，在桌面上震几下，震出气泡

酸奶发酵粉可用于做蛋糕吗？

做蛋糕可以用酸奶。方法如下：

1、鸡蛋两个，分离蛋黄和蛋清，分别放入不同的容器内。

2、蛋清打发三次，每次均加适量的糖（蛋白打发的越久，蛋糕越好吃哟~）3、蛋黄加入糖、酸奶，搅拌均匀。4、蛋白分两次拌入蛋黄，上下搅拌均匀。5、搅拌均匀的混合物倒入纸杯中，擦掉洒出来的部分。6、放入烤箱内，调至200°上下火烤20分钟。

君之博客酸奶慕斯蛋糕的做法？

提前烤好戚风蛋糕，只要取其2片，备用。

吉利丁片剪小段泡在88克纯净水中，使其软化。

切蛋糕夹馅用的水果，切成小丁块。

淡奶油放入糖粉。打发到表面出现纹路时就可，又可以流动的状态，放冰箱冷藏待用；

泡软后的吉利丁片连泡的水一起，隔水加热至融化，途中不停搅拌。

吉利丁液冷却到微温时，立马倒入酸奶液中，挤入柠檬汁，搅拌均匀。

再把酸奶液倒入之前打发好的淡奶油，搅拌均匀，酸奶慕斯液体就做好了。

先放一些慕斯液进去，洒点黄桃椰果，放于第一片戚风蛋糕，再放冰箱冷藏一会，期间剩余慕斯液要一直搅拌，防止等待期间凝固。

从冰箱拿出来再放一些慕斯液，放点黄桃椰果，再放第二片戚风蛋糕，倒入剩余慕斯液，表面抹平。放冰箱冷藏至少要5小时以上； 脱模时，蛋糕直接倒扣在盘子上，把硅胶蛋糕模往外一翻，蛋糕就出来了，底面变成上面。

然后摆盘，放上自己喜欢的装修物或者水果，就完成美美的蛋糕一枚。

蛋糕里加入酸奶的作用？

在蛋糕中适量加入酸奶可以提高蛋糕的风味及营养价值。

1．酸奶可增强人体免疫功能；

2．降低血清胆固醇的水平。有实验证明，甚至在不用任何药物的情况下。每餐饮用约24O克酸奶，一周后可见胆固醇降低。3.常饮用酸奶能促进肠道运动，缩短食物口一肛转运时间，软化酵解结肠内容物，增加粪便排泄量，预防便秘发生，有益干预防结肠癌。

到此，以上就是小编对于蛋糕可以用水果酸奶吗吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕可以用水果酸奶吗吗的5点解答对大家有用。