云朵抹茶蛋糕卷,云朵蛋糕卷的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云朵抹茶蛋糕卷的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云朵抹茶蛋糕卷的解答，让我们一起看看吧。

1. 古茗最近特别火是哪款？
2. 永和豆腐蛋糕制作方法？
3. 在淘宝你吃过最好吃的蛋糕/甜品是什么？
4. 马卡龙好吃吗？马卡龙卖多少钱？

古茗最近特别火是哪款？

1、草莓奶麻薯（诺唧唧的麻薯，加上酸甜的草莓肉，口感非常丰富）

2、布蕾脆脆奶芙（奶味很浓的布蕾，香甜醇厚）

3、生椰抹茶麻薯（抹茶的清爽，加上麻薯的糯唧唧，非常好喝）

永和豆腐蛋糕制作方法？

制作方法

做法之一

材料

主料：嫩豆腐55g、低筋面粉88g

配料：豆浆41g、沙拉油46g、泡打粉1g、蛋白220g、细砂糖146g、盐0.1g、塔塔粉1g

步骤

1.先把常温的鸡蛋将蛋白跟蛋黄分开

2.把低筋面粉、泡打粉过筛倒入再加入豆浆、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用过筛网筛入盆中再用搅拌棒搅拌均匀

3.先前蛋白加入塔塔粉、盐用搅拌机打发，等大泡泡出现後加入一半的砂糖打到湿性发泡即可，再加入另一半糖再打到乾性发泡

4.打好的蛋白取一些到面糊中用手搅拌均匀，再整个面糊倒入蛋白中搅拌均匀即可，再把面糊倒入烤模中约6～7满後再轻敲一下，让里面空气打出来，即送入烤箱烤箱温度下火160度上火180度烤30分钟，如无上下火温度170度烤30分钟即可，烤完取出脱模装盘。

你好，我是小颜，很高兴能回答你这个问题。说起永和豆腐，有去过江西永和镇的都知道，永和豆腐是当地的一道特色美食，因为它吃起来有“细腻、爽滑、醇厚、筋道”的优点，而被列入“十大赣菜”之一。而且它的蛋白质含量丰富，又易于人体吸收和消化，所以当地人都很喜欢它。而且永和豆腐的做法多种多样，可以煮汤、红烧、煎炸等，甚至还可以用它来做美味可口的豆腐蛋糕。今天我就来分享一道抹茶豆腐蛋糕。

准备材料：永和豆腐 120g

抹茶粉 3g

低筋面粉 150g

细砂糖 50g

巧克力豆 50g(也可换成葡萄干)

鸡蛋 1个

做法:1.把豆腐用擀面杖捣烂，然后用筛子过滤一遍。

2.豆腐里面筛入150g低筋面粉，50g细砂糖，再倒入3g抹茶粉，搅拌成无颗粒，顺滑的面糊。再倒入50克巧克力豆稍微搅拌均匀即可。

3.烤箱180度预热，趁这个时间，把面糊倒进磨具里，然后放进烤箱烤25分钟。

很高兴回答这个问题！

首先我们大家都知道，以豆腐做菜还是很平常的，但要是做成蛋糕还是很新奇的吃法，让人的眼前一亮。重要的是这真的是用白***嫩的豆腐和豆浆制作，豆香加倍。做豆腐蛋糕的时候没有使用蛋黄，所以它含油脂较低，因此口感清爽，细嫩。

其次在做蛋糕的过程中，你也可以根据自己的爱好添加配料的，比如红豆沙，干果等等。

最后给大家分享一下制作方法。

1、准备低筋面粉150g、植物油60g、蛋白300g、豆浆100g、豆腐100g、白砂糖140g、白醋1/4小勺 红豆沙

2、将豆浆和植物油加热至65度，用电动打蛋器直接搅打混合，直到看不见油星，形成乳化液体。烤箱上火180度、下火140度预热。

3、豆腐过筛后加入豆浆液中搅均匀，加入过筛的低精面粉拌匀，加入50克的蛋白，搅拌成均匀的豆浆面糊。

4、250克蛋白+白醋，白砂糖分三次加入蛋白中，打发成坚挺的蛋白霜。

5、先把三分之一已打发的蛋白与豆浆面糊切拌混合。再将混合均匀的豆浆面糊倒入蛋白霜中拌均匀。

6、准备一个方形烤盘，里面垫两层油纸，拌好的蛋糕糊倒入烤盘里，抹平表层，震几下烤盘，以便消除大气泡。

在淘宝你吃过最好吃的蛋糕/甜品是什么？

淘宝上吃过最好的蛋糕非老家也就是龙海的泡吧鸡蛋糕莫属。

吃过一次无限次回购。保质期30天，没有太多的添加剂，吃得更放心。

独立包装一包一个，可以塞包里，当早餐当下午点心都可以。

入口蓬松绵软，感觉瞬间就要融化，不会太过甜腻，吃几个都可。

以下都是在不同的时光礼惊艳到我的零食

top1：格力高的抹茶慕斯味注心饼干，我至少吃了有几百盒吧，现在女儿也爱吃。

top2：饱佑焦糖核桃排，感觉已上瘾。

top3：绿山农场猪肉脯、牛肉脯。

在淘宝上吃过最好吃的蛋糕、甜品是[_a***_]花园饼屋的奶酪包（巧克力味的），味道非常棒，强烈推荐！

奶酪包口味

苏州花园饼屋奶酪包可以说是苏州的特产，现在网购邮寄非常的方便，一共有四种口味（原味、玫瑰、香草、巧克力），可以根据自己的喜好选择，本人偏爱巧克力味的。

巧克力味是首选

巧克力味奶酪包内部有两层干酪，用芝士酱封在面包的内部，面包外部裹满巧克力粉，面包非常松软，巧克力味和奶酪搭配简直是幸福的味道。

奶酪包是生鲜食品，保质期较短，大概10天左右，如果购买，要尽快食用！

淘宝有非常多好吃的蛋糕甜品！要说最好吃的那真是不太好比，但印象深刻的有那么几家，他们家的甜品非常治愈，吃完简直幸福感爆棚！

大名鼎鼎的好利来！如果非要让我选一家店只能是好利来，而吃过最好吃的就是招牌半熟芝士~

口感非常细腻，如云朵一般绵密，但又有着蛋糕的难以想象的香甜，回味是满满都芝士香，能吃出来是非常用心的甜品。

有不同的味道，经典款的我基本都尝过，各有特色，第一次买可以先入原味的～

和喜茶联名的葡萄雪融芝士也是极品~强烈推荐！谁吃谁知道٩( 'ω' )و

他们家还有很多明星产品也非常值得一试，盲买不出错～

这么厚的乳酪夹心你见过吗？

光是看着就能想象出一口下去有多满足了，最关键的是用料上也都非常讲究：法国KIRI芝士、日本红颜草莓🍓、宇治抹茶，三种味道都很出彩。（个人最喜欢草莓味～）

手作出品，不像流水线甜品那样加了防腐剂。淘宝清一色的好评！

虽然芝士夹心很厚，但是完全不腻～

马卡龙好吃吗？马卡龙卖多少钱？

你好，很高兴回答你的问题。

本人从事烘焙行业十余年，分享一些真实的经验给你。

首先，马卡龙作为一款经典的法式甜品，深受人们的喜爱，所谓众口难调，也有一部分人感觉它太甜腻，但是丝毫不影响马卡龙在甜品界的地位。马卡龙配方有很多种版本和制作方法，主料还是离不开杏仁粉，有的会把杏仁粉换成花生粉，最正宗的还属法系配方，法式蛋白霜搭配杏仁粉烤制，入口酥脆软糯，香甜可口，再加上调味奶油夹心，可谓是绝对美食。

正宗马卡龙的制作方法和原料成本注定他的价格不便宜。在一线城市，饼店销售一个马卡龙（两片夹心）可以卖到18—28，二三线城市也要卖到15元左右。

以上是个人见解。

问：马卡龙好吃吗？

答：一句话，甜到发齁！

马卡龙的口感是外酥内软。它的外壳薄而且酥脆，但继续咬下去，会吃到其带有黏性的软软的内层，因此，马卡龙的原料虽然简单，口感却很丰富。虽然它很甜很甜，但却征服了不少人，最主要的原因就在于它独特却充满内涵的迷人口感。 如果你喜欢烘焙，我推荐你试试马卡龙。

问：马卡龙多少钱？

答：每个20块钱左右

马卡龙是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点。主要材料杏仁粉的价格相当昴贵，一般是面粉的五倍，制作过程各种细节很考究，相对其他甜点来说失败率极高吧，不只是在国内卖得贵，即使在国外也不便宜。

希望我的回答对您有用，谢谢。

到此，以上就是小编对于云朵抹茶蛋糕卷的问题就介绍到这了，希望介绍关于云朵抹茶蛋糕卷的4点解答对大家有用。