大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好利来半熟轻芝士蛋糕成本的问题,于是小编就整理了4个相关介绍好利来半熟轻芝士蛋糕成本的解答,让我们一起看看吧。
热量:427大卡(100克)
黄油60克,低筋面粉100克,全蛋液15克,细砂糖20克,奶油奶酪100克,炼乳15克
2.开动电动打蛋器打发至蓬松发白,加入全蛋液,搅拌至完全吸收。
3.低筋面粉过筛,搅拌至无粉。
5.取出分成6份,揉圆,放入模具,按压至覆盖全部模具,厚薄保持一致。
6..用叉子底部叉孔,放烤箱中层,180度烤20分钟,烤至刚好上色即可。
7.奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑。
因为好利来在全国都有工厂和仓库,只要是在当天十一点前下单,第二天就会送到。而且好利来西点是由专业人员进行配送,***用专业配送工具,一般为顺丰冷链,所以快递送货速度很快。
好利来以生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主,拥有分布于全国80多个大中型城市的近千家直营连锁店,北京、天津、沈阳三座的大型现代化食品工业园。
好利来非常好,虽说是老品牌了,但是却一点都不过时,甜品日新月异,不止品质上乘,而且能跟随时代潮流,时时刻刻把控年轻人的小心思。非常喜欢好利来,日常甜点年轻群体喜欢的日式甜点,半熟芝士好利来真的做的非常好!到现在还会根据季节和节日更新口味和包装;闺蜜朋友生日,黑天鹅的法甜真的非常专业,作为礼物再好不过了,虽然有点贵,但是现在哪家的法甜不贵呢?好利来是一个1992年就创立,历经二十多年变迁、在蛋糕市场新人辈出之时,真的压力很大,但是,从半熟芝士开始,少女好利来越来越会在镜头前凹造型,出了不少新品,作为中国最大的烘焙连锁企业之一,算是老树发新芽了。好利来半熟芝士蛋糕,嗜甜的人,真的觉得好吃到哭啊,抹茶的清新,草莓的酸甜,配上丝滑的芝士,真的是吃一口就被无数人要连接的甜品啊,尤其是冷藏过后,再去吃,那种冰凉细腻的口感,酸甜适中的清香,更是别有一番风味。
最近被好利来的半熟芝士刷屏了,朋友们都说超级好吃啊啊啊啊啊,都疯狂了,买了一份原味和玫瑰的,真的超好吃的,不过价格也不便宜,今天就带来了配方,喜欢的伙伴们就自己做吧!
好利来半熟芝士
材料:模具10个 蛋糕底子( 鸡蛋2个 玉米油20g 水 22g 低粉 30g 糖30g )
芝士( 蛋黄2个 蛋清50g 糖35g 奶油奶酪125g 黄油30g 奶油125g 低粉12g)
一、在模具内部刷一层薄薄的融化了的黄油,方便脱模,铺一层稍高于模具的烘焙纸,预留出一个切蛋糕底
二、烘焙好戚风蛋糕底,用预留的模具切块,蛋糕片依次放入模具中
我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第448个原创回答。
首先作为蛋糕连锁店好利来的食谱肯定不会那么容易流传出来的,即便有所谓的偷偷流出来的方子,也难辨真***。但是我们完全可以做出媲美好利来的半熟芝士蛋糕。下面分享一款Vivi自制的半熟芝士蛋糕,在家就可以轻松制作,美味不求人!
模具:半熟芝士模具 6.4x4.2x2.3cm
参考分量:10个
配料:
玉米淀粉:9g 黄油:10g 奶油芝士:100g
蛋白:1个 细砂糖(蛋白用):20g
海绵蛋糕底:10小片
烘烤时间:水浴法中层,上火230度,下火130度,烘烤约15分钟。(烘烤时间和[_a***_]供参考)
到此,以上就是小编对于好利来半熟轻芝士蛋糕成本的问题就介绍到这了,希望介绍关于好利来半熟轻芝士蛋糕成本的4点解答对大家有用。
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