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抹茶蛋糕套装价格,抹茶蛋糕套装价格表

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕套装价格的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶蛋糕套装价格的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶蛋糕卷配料?
  2. 梦龙抹茶蛋糕卷的做法?
  3. 抹茶蓝莓蛋糕卷做法?
  4. 小高姐抹茶蛋糕的家常做法?

抹茶蛋糕卷配料?

1. 鸡蛋:作为主要原料,用于制作蛋糕糊。

2. 细砂糖:用于蛋糕糊的甜味调整。

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(图片来源网络,侵删)

3. 玉米油:用于蛋糕糊的油脂来源。

4. 牛奶:用于蛋糕糊的液体来源。

5. 温水:用于打散抹茶粉。

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(图片来源网络,侵删)

6. 低粉:用于制作蛋糕糊的基础粉料。

7. 抹茶粉:用于为蛋糕糊增添抹茶香气和绿色色泽。

8. 白醋:用于蛋清打发

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(图片来源网络,侵删)

9. 淡奶油:用于蛋糕卷的填充馅料。

具体的食材明细和用量可以根据个人口味和实际情况进行调整。

梦龙抹茶蛋糕卷的做法

准备食材:包括低筋面粉、抹茶粉、鸡蛋、细砂糖玉米油、牛奶等。确保食材新鲜且质量上乘123。

制作蛋糕体:

分离蛋清和蛋黄

将玉米油、抹茶粉和牛奶混合均匀然后筛入低筋面粉,搅拌至无干粉状态134。

将蛋黄加入面糊中,搅拌均匀13。

打发蛋清至中性发泡,分次与面糊混合,注意不要过度搅拌以免消泡123。

将面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱烤制123。

制作夹心奶油:将淡奶油和细砂糖打发至适当硬度,用于蛋糕卷的夹心层1234。

组合蛋糕卷:

蛋糕烤好后取出晾凉,抹上奶油123。

抹茶蓝莓蛋糕卷做法?

首先准备好蛋白和蛋黄分开打发,加入细砂糖和玉米淀粉搅拌均匀。

将抹茶粉加入蛋黄糊中,再加入低筋面粉搅拌均匀。

将蛋白打发至硬性发泡并加入蛋黄糊中,再轻轻翻拌至混合均匀。

倒入铺有烤纸的烤盘,平均抹匀,加入蓝莓,入预热好的180℃烤箱烤10分钟左右

取出,将蛋糕卷连同烤纸一起反转在准备好的烤板上,揭开烤纸。

将奶油加入糖粉打发后涂在蛋糕上,再均匀地铺上一层抹茶淡奶油,同时撒上蓝莓。卷起,放入冰箱冷藏2小时左右即可。

用料:低筋面粉50克、鸡蛋3个、细砂糖60克、玉米油35克、牛奶50克、抹茶粉10克、糖粉5克、蓝莓果酱适量、玉米淀粉5克

步骤

1.准备原料,蛋黄蛋清分离,放入无水无油的容器

2.蛋黄加玉米油、牛奶、糖粉

3.充分搅拌均匀

4.将面粉、抹茶粉过筛倒入蛋液

5.搅拌至均匀无颗粒状,不要过度搅拌,以免面粉起筋

6.用电动打蛋器,将蛋清打至粗泡,加入三分之一的细砂糖,开高速继续打发

7.待蛋白出现纹路,加入二分之一的糖

8.大约过30秒,加入剩余的糖和玉米淀粉,搅拌一下,打至湿性发泡,用刮刀把边缘的蛋白霜刮下,再打30秒,提起打蛋器有弯钩

小高姐抹茶蛋糕的家常做法?

食材清单

蛋黄 4个 、 牛奶 50克 、 玉米油 40克 、 低筋面粉 75克 、 抹茶粉 5克 、 蛋白 4个 、 白砂糖 40克 、 柠檬汁 适量 、 奶油奶酪 100克 、 白砂糖(奶酪糊用) 20克 、 牛奶(奶酪糊用) 20克 、 奶粉(奶酪糊用) 20克 、 椰蓉 适量

做法步骤:

步骤1

先做蛋糕胚,取蛋黄4个、白砂糖15克、牛奶50克、玉米油40克依次搅拌均匀、完全乳化状态。同时取抹茶粉4克,加开水15,搅拌成浆状备用。

步骤2

把抹茶浆加入蛋糊搅拌均匀。

步骤3

筛入低筋面粉75克,按Z字型搅拌均匀后备用。

步骤4

准备打发的淡奶油,把鸡蛋黄加入黄油马斯卡彭奶酪打发起来加入牛奶和朗姆酒和吉丁片再次打发后,混合后,用抹茶粉和淡奶油搅拌加入咸奶油后再次打发后混合加入一点低筋面粉和泡打粉,烤180度20分钟

到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕套装价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕套装价格的4点解答对大家有用。