海盐蓝莓乳酪蛋糕,海盐蓝莓乳酪蛋糕好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海盐蓝莓乳酪蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海盐蓝莓乳酪蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 一块海盐蛋糕多重？
2. 红丝绒海盐蛋糕做法？
3. 巧克力海蓝芝士蛋糕怎么做？

一块海盐蛋糕多重？

一块海盐蛋糕有100克。海盐蛋糕是一道甜品,主料是芝士盐、奶盖粉、奶油、奶酪。口感香醇咸香,回味无穷。蛋糕是一种古老西点,由烤箱制作,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后成为一款像海绵的点心。

红丝绒海盐蛋糕做法？

第1步.红丝绒咸蛋糕的做法步骤 第1步蛋黄蛋白分离。蛋黄里加入20g糖粉搅拌均匀，加入植物油搅拌彻底乳化，加入牛奶搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉和红曲粉，快速搅拌均匀至无干粉即可。

第2步.红丝绒咸蛋糕的做法步骤 第2步搅拌好的面糊过筛。此时可以预热烤箱，160度预热15分钟

第3步.红丝绒咸蛋糕的做法步骤 第3步蛋白加几滴柠檬汁分两三次加入糖粉用电动打蛋器搅打至8分，分三次加入面糊搅拌均匀。

第4步.红丝绒咸蛋糕的做法步骤 第4步搅拌好的面糊加入6寸圆模，手掌拍打模具底部，排出大气泡，放入预热好的烤箱，150度40分钟。

第5步.红丝绒咸蛋糕的做法步骤 第5步烤好出炉从15cm高摔一下蛋糕模，然后倒转过来放架子上冷却脱模。

第6步.红丝绒咸蛋糕的做法步骤 第6步冷却蛋糕的途中可以打发奶油了。把装好的奶油加入柠檬汁和细砂糖坐冰盘里打发到7分即可。

第7步.红丝绒咸蛋糕的做法步骤 第7步冷却好的蛋糕切片与打发好的奶油组装就好了

用料

新鲜鸡蛋 6个，无气味的植物油 60ml，牛奶 50ml，糖粉 80克，白醋 几滴，盐 一点点，红曲米粉 20克，低筋面粉 80克

做法步骤

1、做蛋糕前的准备工作。需要将料理盆处理的干干净净，无水无油。您还需要电动打蛋器等基础器具。

2、新鲜鸡蛋，准备好。我一般用刚从冰箱取出来的鸡蛋。

用料

鸡蛋5个，牛奶60克，可可粉15克，低筋面粉80克，红丝绒色素适量，蛋白（白砂糖）50克，蛋黄（白砂糖）20克，玉米油60克，慕斯奶油200克，慕斯吉利丁2片，慕斯（白砂糖）35-40克，慕斯（牛奶）150克，慕斯（草莓碎）适量 ，慕斯（蔓越莓干）适量，草莓（装饰）几个，慕斯温水50克

步骤 1，5个鸡蛋分离

步骤 2，可可粉

步骤 3，筛入低粉

步骤 4，加入牛奶，白糖20克，玉米油60克

步骤 5，滴香精，调色不够红可以继续加

步骤 6，蛋抽搅拌至无颗粒

步骤 7，分三次加入50克糖后，打至湿性打发，冒小尖尖

步骤 8，震出大气泡，烤箱预热后，上下火180度烤25分钟，注意表面不要烤焦

食材

鸡蛋3个 低粉60g

玉米淀粉5g 糖（蛋黄）20g

糖（蛋白）30g 牛奶50g

玉米油30g 红丝绒精华适量

柠檬汁3滴 奶油奶酪（奶盖酱）100

糖（奶盖酱）10g 海盐（奶盖酱）1g

淡奶油（奶盖酱）50g 酸奶（奶盖酱）50g

卡仕达酱（奶盖酱）配方中量 黄油脆片（装饰）适量

黑巧克力（装饰）适量 

巧克力海蓝芝士蛋糕怎么做？

酥皮部分：

黄油 130克，百利甜酒（可不加） 10毫升，鸡蛋 2个，糖粉 50克，低筋粉 210克，泡打粉 2克，可可粉 25克。海盐 2克

蛋糕体部分：奶油奶酪 650g，鸡蛋 2个，玉米淀粉 20克，糖粉 70g，香草精 4-5滴，淡奶油 150g

1、黄油室温软化，将酥皮部分全部放在一起，带一次性手套用手抓匀成团。

2、抓成团的酥皮部分留3/5，剩下2/5装入保鲜袋放进冰箱冷冻。

到此，以上就是小编对于海盐蓝莓乳酪蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于海盐蓝莓乳酪蛋糕的3点解答对大家有用。