大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶纸杯蛋糕步骤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶纸杯蛋糕步骤的解答,让我们一起看看吧。
用料 无盐黄油 90克 细砂糖 70克 鸡蛋 1颗 牛奶 80ml 低筋面粉 100克 抹茶粉 1大匙 泡打粉 1小匙 抹茶纸杯蛋糕的做法 准备:黄油室温软化、烤箱以上下火180°开始预热、泡打粉+面粉+抹茶过筛、1颗鸡蛋打散。 黄油打散,79g细砂糖分三次加入,打至颜色发白,体积增大。 打好的样子。 一颗鸡蛋打散,蛋液分三次加入。(每次加入都必须搅拌均匀)
纸杯蛋糕的做法步骤:
2.蛋黄里加入细砂糖用蛋抽搅拌至糖溶化,再加入色拉油搅拌均匀
3.加入橙汁快速搅拌均勻
4.分2次筛入低粉,用蛋抽划Z字快速的搅拌均匀备用
5.这是加入面粉搅拌好的样子,顺滑无颗粒
6.打发蛋白,分三次加入细砂糖将蛋白打至干性发泡。即提起打蛋器,打蛋器上有一个小尖角
7.将1/3的蛋白与蛋黄糊混合均勻,注意手法,不能划圈搅拌,以免消泡
8.将混合好的蛋糕糊再倒回剩余的蛋白里继续混合搅拌,同样不能划圈搅拌
9.这是混合好的蛋糕糊,非常顺滑
一、准备材料
材料:面粉200克、蛋 2 个、细砂糖100克、牛奶100ml、植物油20ml、柠檬汁少许、抹茶粉少许
二、制作步骤
1. 将面粉和细砂糖混合,备用。
2. 将蛋打入碗中,加入牛奶、植物油或植物奶油,搅拌均匀。
3. 将步骤2中的蛋液慢慢倒入步骤1中的面砂糖混合液中,用搅拌器搅拌均匀,成为面糊。
4. 把面糊倒入杯子中,放入微波炉中,大概设定7分钟,取出后放温,等待发酵完成就可以了。
5. 最后,撒上少量的抹茶粉或柠檬汁装饰即可。
— 食材清单 —
主料:鸡蛋3个
— 烹饪步骤 —
1.准备材料
2.蛋白和蛋黄不需要分离,先用搅拌器低档打散。然后加入白糖,搅拌器开高档,打大概10分钟,总之要打到颜色发白,并且很粘稠。
3.加入过筛后的低筋面粉,用刮刀搅拌,不要画圈,免得面粉上筋,可以一边转动盆子,一边用刮刀翻动面糊,让面粉完全溶于蛋液,不要有面疙瘩。
4.倒入纸杯,烤箱175度,预热10分钟
5.加入黑芝麻,或者葡萄干,蔓越梅等,烤箱175度,20分钟
6.美味的纸杯蛋糕出炉
有杯子蛋糕的做法
1. 准备好的鸡蛋。
2. 蛋黄里,加低筋粉 油 牛奶 糖。
3. 搅拌成蛋黄糊。
4. 蛋清加几滴柠檬。
5. 用打蛋器打发。
6. 分三次加入糖粉。
7. 继续打发。
8. 打到湿性发泡。
9. 加入1/3的打蛋,上下搅拌。
江西航空的早餐,两舱将以“点心礼盒+饮品”形式呈现;超级经济舱、经济舱将以“精选三明治+饮品”形式呈现。包括芝士火腿包加红丝绒纸杯蛋糕,抹茶面包加墨西哥饼,鸡肉圈火腿加碗粥等。
很高兴回答您的问题!纸杯蛋糕是很常见的蛋糕,也分好多种类!不过用电饭煲做纸杯蛋糕,难度较大,不建议尝试!纸杯蛋糕外面是有纸质的皮,所以说在电饭煲里有很大的安全隐患!但是电饭煲是可以做戚风蛋糕的,这个并不是很困难,我其他的回答有关于戚风蛋糕的详细做法还有注意事项,你可以参考一下!
如果你真的喜欢做纸杯蛋糕,我可以给你分享几种纸杯蛋糕的做法,供你参考!
香草麦芬
食材:黄油70g,鸡蛋1个,细砂糖60g,低筋面粉110g,盐1g,泡打粉2g,牛奶50g,香草精少许(可以不加)
温度,上下火180°25分钟。
大概能做6个左右!
制作过程:
1,在常温下放置的柔软黄油中,分三次放入细砂糖还有盐,用手动打蛋器搅拌均匀!
2,分三次加入打发的鸡蛋液,搅拌均匀,加入香草精,充分打发。
3,放入一半的牛奶,放入提前过筛的低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌。
到此,以上就是小编对于抹茶纸杯蛋糕步骤的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶纸杯蛋糕步骤的4点解答对大家有用。
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