大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于济南蓝莓果酱蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍济南蓝莓果酱蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
以下是一份蓝莓果酱蛋糕的烤箱做法:
1. 准备材料:蓝莓果酱、冷冻蓝莓、白砂糖、水、黄油、糖粉、鸡蛋、杏仁粉、低筋面粉、泡打粉、黑加仑干、糖霜、草莓果酱、冻干草莓;
2. 制作果酱:锅中加入果酱的所有材料,蓝莓无需解冻,小火煮至冒大泡,糖水变浓稠后关火,盛出放凉;
3. 准备面糊:黄油软化后搅拌几下加入糖粉,开电动打蛋器高速搅拌至发白,分次加入鸡蛋液,每一次都要搅拌均匀,鸡蛋全部加入后面糊体积明显膨胀,筛入杏仁粉,继续用电动打蛋器搅打均匀,筛入低筋面粉和泡打粉,改用刮刀翻拌,黑加仑用厨房纸巾吸干水分,切碎,加入面糊中;
4. 加入果酱:最后加入果酱,从盆边大力翻拌2-3次,不要过度搅拌,保留纹路,倒入6寸中空硅胶模具;
6. 脱模:取出放凉后脱模,刷一层草莓果酱;
7. 调制糖霜:糖粉和水混合调匀,刷在蛋糕表面,撒上冻干草莓粒;
制作8寸蓝莓芝士蛋糕的最佳配方应该包括奶油奶酪、鲜奶油、蓝莓果酱以及饼干碎屑。先将饼干碎屑和黄油混合后压制成蛋糕底,然后将奶油奶酪、糖、鲜奶油和鸡蛋混合倒入烤盘。将蓝莓果酱涂在蛋糕上面,烤至熟透即可。这份配方可以保持蓝莓的鲜美和奶油奶酪细腻的口感,是一款味道绝佳的美食佳品。
配料:
牛奶200克、蓝莓果馅200克、砂糖20克、蛋黄60克、吉利丁15克、朗姆酒5克、打发淡奶300克、百利甜酒10克、巧克力蛋糕胚体2片、蓝莓4颗、防潮糖粉5克、马斯卡彭芝士150克
1.吉利丁提前泡冷水.泡至软化;2.蛋黄加砂糖打发至微发状;
蓝莓用料理机打烂,倒入锅里,加15g柠檬汁和30g冰糖中火煮
2
煮至稍稠即可,酱能挂在勺子上就行。晾凉备用
3
65g饼干放料理机打碎,25g黄油隔水溶化,两者混合
4
模具下垫油纸,饼干平均分6份在慕斯圈,用小勺子压紧,入冰箱冷藏15分钟。2.5片吉利丁片剪小,泡在冰水里,在冰箱冷藏15分钟以上。
5
120g奶油奶酪先软化,加30g细砂糖,先用打蛋头手动拌一下,再打发至糖溶
6
蓝莓慕斯蛋糕的做法非常简单。
首先,准备好慕斯的材料,如蛋白、白糖、打发奶油和蓝莓酱等。
其次,将蛋白和白糖混合起来,搅打至泡沫稠密且有光泽。
接着,加入打发好的奶油,搅拌均匀。
最后,加入蓝莓酱,并混合均匀后倒入蛋糕模具,放入冰箱冷藏数小时即可。
蓝莓慕斯蛋糕制作时间短,口感细腻。
适合在夏日享用,口感清新。
蓝莓慕斯蛋糕是一道美味的甜点,下面是制作步骤:
材料:
- 饼干底层:消化饼干 100克、牛油 50克
- 蓝莓慕斯:蓝莓 200克、细砂糖 80克、明胶粉 8克、水 30克、淡奶油 200克
- 蓝莓果酱:蓝莓 100克、糖 25克、柠檬汁 10克
做法:
1. 准备一个可拆底圆模具,将模具底部铺上烤纸。
到此,以上就是小编对于济南蓝莓果酱蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于济南蓝莓果酱蛋糕的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/74057.html