大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于三色慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍三色慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
答;三色蛋糕好听的名字〔慕斯蛋糕〕
用料:
300g芒果,100g奥利奥饼干,50g黄油,250ml淡奶油,250ml纯牛奶,60g糖粉,吉利丁片2片。
做法:
将吉利丁片掰成小段,用冷水浸泡起来,把它泡软。
将奥利奥饼干装入保鲜袋中,用擀面杖擀碎。
裱花是一种蛋糕工艺。
指的是用膏状装饰料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。
在西点烘焙中,“裱花”指的是将霜饰从裱花袋挤出,通过裱花嘴,在装饰面上形成图案的过程。
常用的制作工艺有甜咸吐司,水果吐司,三色吐司,椰茸吐司,开口笑,棉花包,沙拉条,比萨饼,花生派,吉士包,八字花,菊花等。
三色芒果杯
原料:淡奶油50g、消化饼干50g、马斯卡彭奶酪50g、芒果2个、蓝莓10g、薄荷叶少许、糖粉15g
制法:
①消化饼干用擀面杖碾成碎粒,铺在小杯底部。
②芒果削皮去核,用搅拌机打成果泥;铺在小杯里的饼干碎上。
③淡奶油打发至略凝固,加入马斯卡彭奶酪、糖粉拌匀,铺在芒果泥上;
④最后装饰上蓝莓和薄荷叶即可。
1.打发奶油,用于装饰蛋糕或馅饼。
2.用以调味意大利面汁。
5.把淡奶油和巧克力融合在一起,制成奶油巧克力装饰或果仁巧克力涂层。
8.用于制作马铃薯泥或土豆沙拉。
到此,以上就是小编对于三色慕斯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于三色慕斯蛋糕的3点解答对大家有用。
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