迷你淤泥蓝莓蛋糕,蓝莓泥怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于迷你淤泥蓝莓蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍迷你淤泥蓝莓蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕芋泥夹心配方？
2. 芋泥五仁馅做法？
3. 水果芋圆怎么做法？

蛋糕芋泥夹心配方？

食材清单

鸡蛋 2个 、 细砂糖 30克 、 低筋面粉 50克 、 柠檬汁 几滴 、 芋泥 120克 、 蓝莓酱 20克 、 品慕无线打蛋器 1

烹饪步骤

1，准备好材料

2，需要的原材料和工具

3，分离蛋白和蛋黄，蛋白加几滴柠檬汁或者白醋，分次加入细砂糖打发

4，打发，用品慕无线打蛋器2档不到2分钟就打发完成，非常方便

1、准备鸡蛋要冰的比较好打发。

2、芋头切细丝放置蒸盘上。

3、蛋黄、牛奶打匀到微微反白。

4、再把低筋面粉过筛加进混匀。

5、电子锅内锅抹上一层奶油备用。

6、另准备一个盆，加进砂糖把蛋白打到起粗泡。

7、陆续加上砂糖继续打到湿性发泡，蛋白尾端呈现微弯。

8、把打发的蛋白分次加进蛋黄面糊中，动作要轻一点不然好容易消泡。

9、把混匀的蛋糕糊放置电子锅内锅，调理时间50分钟烘培模式。

10、烤好后用筷子***去若没有生面糊的残留就是熟透。

.将蛋黄煳材料拌匀，加入过筛的低粉。 蛋白霜蛋白打出大泡沫，加入醋，糖分三次加入，打成举起不滴落的蛋白霜 。 舀一匙约5g的蛋黄煳与可可粉拌匀，加入1汤匙打好的蛋白霜，成为可可面煳。 剩馀大部分的蛋黄煳，加入剩馀大部分的蛋白霜，成为[原味面煳]。

可可面煳在烤盘纸上上画出心型，烤箱预热170度烤1分钟 ，倒入[原味面煳]，轻敲出大气泡，170度烤15分钟，取出至网架放凉，撕开周围烤指帮助散热

2.可可面煳在烤盘纸上上画出心型，烤箱预热170度烤1分钟 ，倒入[原味面煳]，轻敲出大气泡，170度烤15分钟，取出至网架放凉，撕开周围烤指帮助散热

芋泥馅蒸熟芋泥趁热用压泥器压散，加入其他材料拌匀

3.芋泥馅蒸熟芋泥趁热用压泥器压散，加入其他材料拌匀

将放凉的步骤2蛋糕片切成对半，夹上步骤3的芋泥馅，切成工整的方块状即可，冰至冰箱透凉较口感较好

4.将放凉的步骤2蛋糕片切成对半，夹上步骤3的芋泥馅，切成工整的方块状即可，冰至冰箱透凉较口感较好

芋泥五仁馅做法？

用料：核桃仁适量，瓜子仁，花生仁适量，芝麻适量，葡萄干适量，蓝莓干适量，蜂蜜，粘米粉适量，黄油适量，果酒适量，白糖，月饼皮料，麦芽糖浆适量，色拉油适量，视水，低筋面粉适量

制作：

1，各种干果烤熟擀碎

2，葡萄干洗净，沥干水分

3，各种果仁擀碎拌匀，加糖，果酒，烤熟的粘米粉拌匀，加葡萄干，蓝莓干，融化的黄油拌匀，少量才开始，拌成能攥成团即可

水果芋圆怎么做法？

1. 将芋圆洗净后放入开水中煮至浮起，再焯一下冷水，沥干备用。

2. 把猕猴桃、草莓和芒果等喜欢的水果切成小块儿备用。

3. 取一个大碗或者大盘子，把芋圆和切好的水果放入其中。加入适量冰块。（可以依据个人口味添加白砂糖）

4. 在另一个锅中加入500毫升清水，放入白糖慢慢地加热溶解。

5. 待白糖完全溶解后，关火稍微冷却一下加入植物性奶油。（如果奶油不容易融化可以事先加热一下）

第一步：准备好南瓜、紫薯以及红薯，将其清洗干净，削皮，切成小块，分别加入到木薯粉中，加入适量的水以及白糖，搅拌成絮状，再揉成面团，将其分成若干部分，搓成长条，将其切成大小均匀的小坨，起锅烧水，水开后将其放入锅中，等到浮起来之后，将其舀出，立马放入冷水中冷却。

第二步：准备好一包奶茶粉，将其用开水泡开，如果能自己煮奶茶当然更好，等到奶茶冷却之后，将芋圆放入奶茶当中，将其放入冰箱冷藏，等到芋圆冷藏好之后，将水果切成小块，将水果放入芋圆之后浸泡5分钟，水果芋圆就做好了

到此，以上就是小编对于迷你淤泥蓝莓蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于迷你淤泥蓝莓蛋糕的3点解答对大家有用。