大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用两根筷子做水果蛋糕简单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍用两根筷子做水果蛋糕简单的解答,让我们一起看看吧。
做法:
1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中;在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖,我加了3汤匙,把白糖和蛋黄搅拌均匀
2)添入一包牛奶,再次搅拌均匀
3)慢慢往蛋黄液里加面粉,一次少加些,分多次加入,免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可
4)蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒
5)将一半打发的蛋白放入蛋黄液中,用左右翻拌的方式混合均匀,注意不要搅拌,免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。
6)将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中,仍然用左右翻拌的方式混合均匀
7)将电饭锅内锅抹上一点油,做好的混合物倒入电饭锅中,把内锅稍微用力震两下,震碎液体内部可能存在的气泡,然后按煮饭键即可。键位跳至保温后,焖20分钟,再按煮饭键,键位再次跳起后,焖10分钟,蛋糕就好了。
所需材料:
1. 鸡蛋 2个
2. 细砂糖 40克
3. 牛奶 60毫升
4. 面粉 70克
7. 盐 1小撮
8. 蛋糕粉(可选)适量
第1步、材料全部称好备用。
第3步、蛋黄加入牛奶,色拉油。
第4步、蛋黄牛奶色拉油搅拌至乳化。
第5步、筛入低筋面粉。
第6步、用蛋抽一字型或Z字型来回将面粉拌均匀,不可转圈搅拌,翻拌好的面糊备用。
第7步、蛋清加入几滴白醋打至起泡加入三分之一糖。
第8步、打至浓稠状态再加入三分之一糖。
第9步、打至有纹路加入剩下三分之一的糖。
第10步、蛋白打至硬性发泡,打蛋器提起有弯钩状态。
1)准备鸡蛋,鸡***清分离。牛奶。糖,面粉
2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀
3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀
4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊
5)搅拌好面糊
做蛋糕不用打蛋器,只需要用筷子就可以把食材搅拌均匀,也可不用烤箱,放入锅中蒸熟即可,20分钟后做好的美味蛋糕即可以享用,方便简单省事,不用烤箱,不用打蛋器,只用筷子一觉,轻松搞定,喜欢吃蛋糕的朋友,喜欢做美味蛋糕的你问来试试吧
做蛋糕能用筷子搅拌面粉。做蛋糕要蛋白和蛋黄分裂,打发蛋白霜就需要用搅拌机,当然用筷子可以,那可能会需要机器打发的二三倍时间。蛋黄和蛋白霜的混合就可以用手动搅拌器,也可以用筷子。但为什么大多数人都用硅胶刮刀,而不用其他的,主要原因是快捷,便于清洗,而且省力。制作蛋糕并没有这么多机器,事在人为,你觉得顺手就好。
原料:两个鸡蛋、两勺白糖、两勺面粉(面粉请选用筋粉或低筋粉)制作方法:
1.将鸡蛋放入有深度的容器中,加入白糖,一顺时针的方向搅打(5分钟左右),直到将鸡蛋打到发白,有发酵感、粘稠度。
2.将面粉均匀撒入打好的鸡蛋内,上下调匀直到没有面疙瘩;
3.将调好的面糊放入预热的蛋糕机中即可。
用料
鸡蛋 2只 单个的重量约50~60g
底筋面粉或自发小麦粉 100g
糖 60g
泡打粉 2g
牛奶或水 30g
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第一步:先放鸡蛋和糖搅拌
第二步 放之前称好的100g面粉
到此,以上就是小编对于用两根筷子做水果蛋糕简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于用两根筷子做水果蛋糕简单的3点解答对大家有用。
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