芝士工坊芋泥蛋糕的做法,芝士工坊芋泥蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士工坊芋泥蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芝士工坊芋泥蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芋泥芝士挞的做法？
2. 芝士芋泥包的做法？
3. 芋泥芝士馅做法？

芋泥芝士挞的做法？

食材清单

芋泥 180克 、 紫薯泥 60克 、 牛奶 100克 、 芝士 1片 、 麦片 适量 、 椰蓉 少许 、 蛋挞皮 4个

烹饪步骤

1/7

1.蛋挞皮室温回温备用芝士片一分为四备用

2/7

2.紫薯和芋头蒸熟，压成泥

芝士芋泥包的做法？

做法如下：

准备材料：金龙面包用小麦粉400g、盐4g、细砂糖40g、牛奶220g、全蛋液80g、奶粉15g、鲜酵母10g、黄油30g、自制芋泥80g、奶油奶酪50g、表面刷蛋液适量、表面酥粒适量。

将除黄油和夹馅以外的材料加入厨师机，揉至光滑出粗膜，加黄油继续揉到接近完全。

室温发酵至两倍大，排气滚圆，醒15分钟。

将芋泥与软化好的奶酪混合均匀。

擀成约1cm厚的长方形，在1/2部分均匀抹上奶酪芋泥馅。

对折捏紧收口，再擀几下，根据模具调整长宽。

均匀切成8条，醒5分钟后个扭转两圈摆入烤盘。

紧密一些，放入烤箱或者发酵箱二发，温度35-38度，湿度约80。

芋泥芝士馅做法？

做法/步骤

1/13

芋艿，紫薯削皮，切块，上蒸锅蒸大概二十分钟。

2/13

蒸好的芋艿和紫薯倒进一个稍微大点的碗中，趁热加入白糖搅拌并按压成泥，再加入炼奶，麦芽糖拌匀，成为紫薯芋泥。

3/13

鸡蛋和淡奶油倒入面包桶内（留出一点淡奶油观察面团的情况再加入）。

4/13

倒入高筋面粉，紫薯芋泥，放入酵母，糖和盐，酵母不要和盐接触。

5/13

到此，以上就是小编对于芝士工坊芋泥蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士工坊芋泥蛋糕的做法的3点解答对大家有用。