减肥蒸锅抹茶蛋糕,减肥蒸锅抹茶蛋糕可以吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减肥蒸锅抹茶蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍减肥蒸锅抹茶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶冰皮蛋糕做法？
2. 如何做抹茶馒头？
3. 冰皮甜点的做法？

抹茶冰皮蛋糕做法？

1、蛋黄蛋白分离，牛奶和色拉油搅打至乳化状态

2、蛋黄搅拌均匀，再过筛低粉，横向抽动至没有颗粒的状

3、蛋白加几滴柠檬汁分三次加入白砂糖打发至弯钩状态

4、取1/3蛋白放入蛋黄糊中拌匀，再把剩下的蛋黄糊倒入蛋白中，翻拌均匀

5、拌匀后倒入铺了油纸的烤盘中，放入预热150度的烤箱烤制25~30分钟左右

6、出炉脱模晾凉后压出10个圆形备用

7、冰皮材料（除黄油和熟糯米粉）混合均匀，过筛两次后放入蒸锅大火蒸25分钟左右

8、取出后加入黄油揉匀

9、均匀分成10份后撒一层熟糯米粉擀成薄饼备用

10、奶油奶酪隔水加热软化，加入蛋黄搅拌均匀

如何做抹茶馒头？

步骤1

水把酵母融化，然后一边慢慢倒入面粉中一遍用筷子搅拌。直到全成为絮状。水倒完了再继续搅拌，到全部成面絮状。

步骤2

再下手揉。 程度要没有干面粉，也没有没拌开的黏黏的湿面团。这样才不粘手，做到三光－盆光面光手光。

步骤3

下手揉成面团。

步骤4

盖起来，常温让其发酵。

步骤5

发至两倍大。用指头按一个洞，不回缩。

做抹茶馒头需要准备以下材料：

- 300克中筋面粉

- 2克速发酵粉

- 10克白糖

- 3克抹茶粉

- 140ml温水

制作步骤如下：

1. 把中筋面粉、速发酵粉、白糖和抹茶粉混合在一起，放入一个大碗或盆中。

2. 逐渐加入温水，边倒水边用筷子搅拌成面团。

3. 把揉好的面团放到桌面上，揉几分钟至表面光滑。

食材用料：中筋面粉 500g、白糖 80g、牛奶 260ml、干酵母 6g、抹茶粉 6g

抹茶馒头的做法

1.取干净无水盆子称入白糖、面粉拌匀。

2.牛奶稍稍加一下温放入酵母，溶解。

3.慢慢加入面粉当中。搅拌为雪花状再慢慢揉成光滑面团。

4.现在可以分面团的1 /3加入抹茶粉，揉一揉。也可到发酵完再加。我较懒，后面加的。

1．抹茶面团100克水、10克抹茶粉、190克面粉、

3克酵母、10-15克糖、5克油、15克奶粉。2白色面团除了减去抹茶粉，其他和上一样。3每个面团小美锅内2分钟揉面

4面团各自摊薄，白色铺上面，卷长条。切刀整型。烤箱发酵40分钟。冷水蒸15分钟即可。

芝麻馒头

1.50克芝麻小美锅内6秒速度8打碎。

2液体和面粉比例1:2，自由发挥，牛奶和水都可以。一般500克面粉5-7克左右酵母。没有标准。按自己喜好。小美揉面2分钟。少糖少油是健康的馒头。

如上方法，烤箱发酵，蒸15分钟。电蒸锅是非常省力的帮手，无需等沸水，时间15分钟足够。

以下是抹茶馒头的制作步骤：

材料：

- 500克中筋面粉

- 6克酵母

- 60克白糖

- 1克盐

- 10克抹茶粉

- 250毫升温水

步骤：

1. 将中筋面粉、酵母、白糖、盐和抹茶粉混合在一起。

冰皮甜点的做法？

主料：冰皮粉200克

辅料：

紫薯320克 澄粉20克椰奶（粉）1包蔓越莓200克 抹茶粉20克 黄油15克 白砂糖20克 白油30克

步骤1

冰皮粉留少量做手粉，其余倒进碗里，加入70毫升左右的水。揉成面团。（水不要一次加太多，我加了80毫升的水，导致冰皮做出来脱***别困难，太软了，我是在烘焙店直接买的冰皮粉，大家用糯米粉，澄粉的分量可能会不同）

到此，以上就是小编对于减肥蒸锅抹茶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于减肥蒸锅抹茶蛋糕的3点解答对大家有用。