山药几蓝莓蛋糕,山药蓝莓蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药几蓝莓蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍山药几蓝莓蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓山药甜品的做法？
2. 蓝莓山药是怎么做的？
3. 蓝莓搭配什么来吃比较好？
4. 没有裱花袋，做蓝莓山药时怎么设计造型呢？

蓝莓山药甜品的做法？

1、主料：1根山药，100克蓝莓果酱。配料：100ml 清水；50克冰糖；100ml淡奶油；盐1/4茶匙(1克)。

2、将山药冲去外层的土，带上厨房用胶皮手套，用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有一层白色透明的黏液，如果沾到皮肤上会非常痒。因此，在削山药和洗山药时，一定记得带上厨房橡胶手套。

3、蒸锅中倒入水，大火煮开后，放入切成段的山药，用大火蒸20分钟，直到山药变软。

4、小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。蓝莓果酱加水稀释，并加入冰糖或蜂蜜熬制之后，口味会更好。

5、山药蒸好后，用筷子戳一下，如果中间没有硬芯，能轻松穿透即可拿出，稍微冷却一下。趁着山药温热的时候，放在案板上，先用刀按压碎，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。

6、在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥放入，然后挤入杯中。最后，淋上蓝莓酱即可。

蓝莓山药是怎么做的？

食材：铁棍山药1根、蓝莓酱2勺、一小勺沙拉酱，少许清水。

做法：

1、准备一根山药掰成4段。

2、山药洗净，戴上手套刮去山药外皮，再洗净后斜刀切薄片。

3、蒸锅水开后，上锅蒸30分钟左右，蒸至山药软烂。

食材：山药1根、蓝莓果酱100克、清水100ml、冰糖50克、淡奶油100ml、盐1/4茶匙（1克）

做法：

1.山药去皮，冲洗干净，切成小段，放入盘中，大火蒸20分钟，直至山药变软。用筷子戳一下，中间没硬芯就可以了。

2.小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。

3.趁着山药温热的时候，放在案板上，先用刀按压碎，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。

4.在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。

5.将裱花嘴放入裱花袋中。

6.再将山药泥放入。

7.然后挤入盘中。

8.最后，淋上蓝莓酱即可。

食材

铁棍山药 2根 草莓酱 适量 蜂蜜 适量

方法/步骤

1、首先准备好食材，铁棍山药，草莓酱、蜂蜜，

2、然后把铁棍山药洗净，用蒸锅蒸20分钟左右，一直到蒸熟为止，

蓝莓搭配什么来吃比较好？

因为蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，因此又被称为“皇后”和“浆果之王”。

很多料理人士多半是用来制作成酱料搭配的。甜又富有色彩感。所以蓝莓山药，蓝莓布丁，蓝莓酸奶……多半是做酱料类的，还有最常见的就是蓝莓西饼，蛋糕等。均可以加强色彩的浓度，又自带本色特有的甜味。所以都是很好吃的~~

没有裱花袋，做蓝莓山药时怎么设计造型呢？

蓝莓山药的造型很灵活，可以充分发挥想象力，如果有裱花袋当然更好，没有的话，用冰淇淋勺挖出球形也是蛮好看的。

如果也没有冰淇淋勺，也可以试试休整成山形、塔形，都很漂亮。

如果有月饼模具，做成月饼的形状也会让人很有食欲的哦！

这是我做的蓝莓山药，加牛奶过滤过的，口感特别特别棒。

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我的第一职业是新闻记者，第二职业是私房烘焙店老板，每天都在研究美食，闲暇时间用来挑战中国最难考的十个职业资格证中的两个：注册消防工程师证、法律职业资格证。

我愿与大家分享我所知道的、你所需要的一切。

到此，以上就是小编对于山药几蓝莓蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药几蓝莓蛋糕的4点解答对大家有用。