重乳酪芝士蛋糕百利甜酒,重乳酪芝士蛋糕的做法
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重乳酪芝士蛋糕百利甜酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重乳酪芝士蛋糕百利甜酒的解答，让我们一起看看吧。
蓝莓慕斯蛋糕做法？
材料：
- 蓝莓慕斯：蓝莓 200克、细砂糖 80克、明胶粉 8克、水 30克、淡奶油 200克
做法：
配料:
牛奶200克、蓝莓果馅200克、砂糖20克、蛋黄60克、吉利丁15克、朗姆酒5克、打发淡奶300克、百利甜酒10克、巧克力蛋糕胚体2片、蓝莓4颗、防潮糖粉5克、马斯卡彭芝士150克
烹饪步骤:
1.吉利丁提前泡冷水.泡至软化；2.蛋黄加砂糖打发至微发状；
蓝莓用料理机打烂，倒入锅里，加15g柠檬汁和30g冰糖中火煮
2
煮至稍稠即可，酱能挂在勺子上就行。晾凉备用
3
65g饼干放料理机打碎，25g黄油隔水溶化，两者混合
4
模具下垫油纸，饼干平均分6份在慕斯圈，用小勺子压紧，入冰箱冷藏15分钟。2.5片吉利丁片剪小，泡在冰水里，在冰箱冷藏15分钟以上。
5
120g奶油奶酪先软化，加30g细砂糖，先用打蛋头手动拌一下，再打发至糖溶
6
蓝莓慕斯蛋糕的做法非常简单。
首先，准备好慕斯的材料，如蛋白、白糖、打发奶油和蓝莓酱等。
其次，将蛋白和白糖混合起来，搅打至泡沫稠密且有光泽。
接着，加入打发好的奶油，搅拌均匀。
最后，加入蓝莓酱，并混合均匀后倒入蛋糕模具，放入冰箱冷藏数小时即可。
蓝莓慕斯蛋糕制作时间短，口感细腻。
适合在夏日享用，口感清新。
酒米冰淇淋的做法？
材料：糯米粉70g，玉米淀粉20g，牛奶120g，白砂糖20g，黄油10g，奶油奶酪50g，白砂糖20g，牛奶110g，玉米淀粉10g。
1、将做雪糕馅的奶油奶酪、白砂糖和牛奶放到奶锅里。
2、小火搅拌至奶油奶酪完全融化，加入玉米淀粉，不停地搅拌。
3、搅拌到浓稠的状态倒进碗里，用保鲜膜贴面盖起来，放冰箱冷藏。
4、把做雪糕皮要用的糯米粉、玉米淀粉、牛奶以及白砂糖放到碗里，搅拌均匀。
用料血糯米酒酿（只取液体部分）125g，全脂牛奶100g，全脂奶粉100g，木薯粉15g，原味炼乳35g，滤去乳清的无糖全脂酸奶450g，奶油奶酪75g
血糯米酒酿冰淇淋的做法步骤
步骤 1
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提前16-24小时将冰淇淋桶冻入冰箱。提前6小时制作滤乳清的酸奶：将无糖全脂酸奶装入纱布（配合漏斗）或专门制作希腊式酸奶的不锈钢滤网容器，冷藏下静置4-6小时，1L酸奶大概可以得到500g浓缩的滤乳清酸奶。
步骤 2
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将血糯米酒酿的米粒和液体分开，称量取用125g液体（可稍微混有一些碎的米粒），倒入奶锅。
蛋糕胚夹心放什么好吃？
蛋糕胚夹心可以放以下食材：
水果：如草莓、蓝莓、香蕉、芒果等，可以搭配奶油或鲜奶油一起使用，增加蛋糕的口感和甜度。
巧克力：可以将巧克力融化后，注入蛋糕夹层中，制作出巧克力蛋糕，或者将巧克力碎或巧克力酱放在蛋糕夹层中。
焦糖：在蛋糕夹层中加入焦糖，可以增加蛋糕的口感和甜度，也可以和奶油或鲜奶油一起使用。
坚果：如杏仁片、[_a***_]碎、巧克力碎、椰子丝等，可以放在蛋糕夹层中或表面，增加口感和风味。
酒类：如朗姆酒、百利甜酒、樱桃酒等，可以搭配蛋糕一起使用，增加口感和风味。
其他食材：如奶油奶酪霜、奶酪酱、芝士酱等，可以搭配蛋糕一起使用，增加口感和风味。
到此，以上就是小编对于重乳酪芝士蛋糕百利甜酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于重乳酪芝士蛋糕百利甜酒的3点解答对大家有用。
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