树莓蓝莓双层蛋糕,树莓蓝莓双层蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于树莓蓝莓双层蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍树莓蓝莓双层蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 罐罐蛋糕做法？
2. 奥利奥树莓慕斯蛋糕做法？
3. 21cake蛋糕2磅适合几个人吃？
4. 开心果树莓慕斯蛋糕的做法？

罐罐蛋糕做法？

低筋面粉 40克、牛奶 40毫升、玉米油 40克、鸡蛋 4个、细砂糖 50克、淡奶油 300克、火龙果 1个、芒果 2个。

制作方法如下：

玉米油倒进奶锅里，小火加热至60°以后离火，筛入低筋面粉，用蛋抽搅拌均匀至无干粉和颗粒的状态。

依次倒入牛奶、3个蛋黄和1个全蛋，分别搅拌均匀。

蛋清里分3次加细砂糖，用电动打蛋器开高速打发成湿性发泡的状态。

先取1/3的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白霜里翻拌均匀。

倒入烤盘里，入烤箱180度25分钟。

烤好的蛋糕胚，用铁罐按压出8片蛋糕胚。

食材

①：食用油37克，水83克；

②：泡打粉1克，低筋面粉85克；

③：蛋黄5个；

④：蛋清5个，白糖60克，盐1克。

制作过程

1、备料，所有粉类过筛备用；

2、提前预热烤炉，上火190°，下火175°；

3、①拌至乳化状；

4、加入②拌匀，加入③拌匀；

奥利奥树莓慕斯蛋糕做法？

网购冻树莓打成果泥，在锅中煮开。

取150克树莓泥放入盆中。

1.5片吉利丁片提前用冷开水泡软，加入到温热的树莓泥中，搅拌至融化。

淡奶油中加入砂糖，打发至5-6分发，此时的淡奶油出现明显纹路，提起打蛋头后，滴落的淡奶油可以堆叠在表面而不是马上消失。

将淡奶油和树莓泥混合，用刮刀翻拌均匀。

将慕斯倒入蛋糕上，抹平后放入冰箱冷冻10分钟。

10分钟后，将淡奶油和巧克力制作的甘纳许倒入蛋糕上，放上草莓，放入冰箱冷藏3小时以上。

取出蛋糕脱模后切开食用。

材料：奥利奥饼干200克，黄油100克，树莓酱适量，奶油300克，糖粉60克，吉利丁片10克，水50克。

步骤：

1. 先将奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖擀成细碎。

2. 然后将黄油放入锅中加热融化，倒入擀好的奥利奥饼干碎中，搅拌均匀。

3. 将搅拌好的奥利奥饼干碎倒入蛋糕模具中，用勺子压实，放入冰箱冷藏备用。

21cake蛋糕2磅适合几个人吃？

3-6个人，2磅的蛋糕大约是900克，相当于直径是20厘米的蛋糕，一般够3-6个人食用，但其实真的取决于个人的食量。食量大的可能只够3个人吃，食量小的可能就够更多的人吃。

因为21cake使用的是全动物奶油，在室温下存放一会儿就容易塌掉，而且还非常影响口感。一套小重组由约20片酥皮和一罐奶油果酱软蛋糕组成，搭配的奶油一共有三种口味可选——树莓、蓝莓和迷迭香。

开心果树莓慕斯蛋糕的做法？

树莓慕斯

1.将吉利丁片放入冰水泡软;

2.将树莓用料理机打成果泥并过筛，再倒入盆中，加入细砂糖;

3.将盆坐入热水锅中，加热至细砂糖溶化，再加入泡软的吉利丁片加热至吉利丁片溶化，离火;

4.加入朗姆酒，并过筛，坐入冷水中冷却;

5.将淡奶油与细砂糖打至六分发，将步骤4倒入，翻拌均匀;

到此，以上就是小编对于树莓蓝莓双层蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于树莓蓝莓双层蛋糕的4点解答对大家有用。