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抹茶栗子蛋糕食谱,抹茶栗子蛋糕食谱大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶栗子蛋糕食谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍抹茶栗子蛋糕食谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 海盐焦糖栗子拿铁怎么做?
  2. 自制猫耳朵青团的做法?

海盐焦糖栗子拿铁怎么做?

首先,准备好焦糖酱、栗子泥和咖啡粉。将一份浓缩咖啡倒入杯中,加入适量的焦糖酱,倒入适量的牛奶搅拌均匀

接着,加入一勺栗子泥,再次搅拌均匀。

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(图片来源网络,侵删)

最后,用栗子泥和焦糖酱装饰杯沿和表面,并在顶部加入几颗煮熟的栗子点缀即可。这杯海盐焦糖栗子拿铁的味道浓郁,香甜可口,非常适合在秋季享用。

首先,准备好所需材料:浓缩咖啡、牛奶、焦糖糖浆、海盐、栗子浆、拿铁杯、搅拌勺和咖啡机。

然后,将栗子浆和焦糖糖浆倒入拿铁杯中,加入少量海盐。

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(图片来源网络,侵删)

接着,用咖啡机制作一份浓缩咖啡,将其倒入杯中并搅拌均匀。

最后,用蒸奶器将牛奶加热温度适宜,倒入杯中即可。配上一些糖渍栗子或者焦糖酱作为装饰,享用这款美味的海盐焦糖栗子拿铁。

准备材料:牛奶:200毫升白糖:16克、抹茶粉:6克、冰块:适量。

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(图片来源网络,侵删)

1、先将抹茶粉过筛备用。

2、起锅开小火,倒入200毫升的牛奶,16克的白糖,6克的抹茶粉。

3、搅至白糖融化,煮至微沸关火放凉,放凉后把煮好的拿铁放入冰箱冷藏

4、准备一个干净无水无油的杯子,然后放入适量的冰块。

自制猫耳朵青团做法

分别用三个干净的盆放入适当的面粉,准备好纯牛奶鸡蛋、白糖(一半),化开的红糖水,和化开的青汁、白糖(一半)分别加入三个面粉盆里,分别加入小苏打和面

做法

1.分别用三个干净的盆放入适当的面粉,准备好纯牛奶、鸡蛋、白糖(一半),化开的红糖水,和化开的青汁、白糖(一半)分别加入三个面粉盆里,分别加入小苏打和面。

2.将活好的面放置20分钟后,将三种面团用擀面杖压平,擀成薄薄的面片

3.将三个面片叠起来,卷在一起,稍微用擀面杖再将卷好的面擀下,让面能更好的黏在一起。

4.用保鲜膜裹起来,放入冷冻室,冷冻2个小时左右

5.面变的稍微有些硬,成型即可拿出来切片,切成薄薄的片,越薄越好。

6.油温加热7成,放入切好的面片,小火,炸至变色即可。用筷子的敲一敲猫耳朵 有硬硬的声音,不软了即可出锅。

自制猫耳朵】白色面团:低筋面粉260克、白砂糖40克、玉米油20克、水100克、盐4克。红糖面团:红糖70克、玉米油20克、水100克、低筋面粉260克。其他:蜂蜜水少许、花生油。

做法:

1.

白色面团:糖、油、盐、水,搅匀后放入面粉。红色面团:红糖过筛,放入油、水搅匀后放入面粉。分别揉成面团,盖上保鲜膜静置半小时左右,再揉揉,两个面团都是偏硬的质地,不光滑没有影响。

2.

白色、红色两个面团分别擀成薄面片,在白色面片上刷少量蜂蜜水,起到黏合左右。把红糖面片盖在白色面片上,基本完整贴合,没有鼓包。静置10分钟,再擀一次,更加黏合,薄厚更加均匀。

3.

在红糖面片上刷蜂蜜水,起黏合作用。从下往上卷起来,卷的粗细均匀,要卷紧,卷紧后从中间切开,方便放入冰箱。包上保鲜膜,放入冰箱冷冻层,冷冻1小时。从冷冻层拿出后,切薄片,肯定是越薄越好,注意安全,小心切到手,慢慢切,注意小心粘连,别摞在一起,散开放。

4.

在锅中加入花生油,油温8成热,用筷子试油温,筷子放入,周围冒泡即可,切记小火,把面片一片片放入锅中,不用翻动,等面片福气,变色后捞出,时间不会很长,颜色不会很深。成品后,晾凉后,嘎嘣脆,淡口甜味,越嚼越香!

到此,以上就是小编对于抹茶栗子蛋糕食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶栗子蛋糕食谱的2点解答对大家有用。