当前位置:首页 > 慕斯蛋糕 > 正文

慕斯微风蛋糕,慕斯微风蛋糕好吃吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯微风蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍慕斯微风蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 原味戚风慕斯蛋糕的做法?
  2. 慕斯蛋糕自制?
  3. 慕斯蛋糕的做法?
  4. 芋泥慕斯蛋糕做法?
  5. 提拉米苏慕斯蛋糕?

原味戚风慕斯蛋糕的做法

   原味戚风慕斯蛋糕的做法如下:

1.准备食材,包括蛋黄蛋白砂糖、水、沙拉油、低筋面粉等。

慕斯微风蛋糕,慕斯微风蛋糕好吃吗
(图片来源网络,侵删)

2.将蛋黄打散,加入1/3分量的砂糖混拌均匀

3.沙拉油分次少量地加入混合。

4.加入水后继续搅拌

慕斯微风蛋糕,慕斯微风蛋糕好吃吗
(图片来源网络,侵删)

5.加入过筛2次的低筋面粉混合拌匀,粉块消失,变得光滑柔润后,蛋黄面糊便完成。

6.另取一盆,将蛋白打至起泡后,分3次加入剩余的砂糖,持续打发至搅拌器竖起后能拉出尖角后,蛋白霜便完成。

7.将1/3打发的蛋白霜加入蛋黄面糊中,用打蛋器将其混拌。

慕斯微风蛋糕,慕斯微风蛋糕好吃吗
(图片来源网络,侵删)

8.再加入剩下的2/3蛋白霜,快速搅拌均匀(不要搅破气泡)。

9.倒入模型内,用刮刀整平表面,再轻敲模型消除面糊间空隙。

慕斯蛋糕自制?

打发一个蛋清,加入一点白砂糖柠檬汁打发起来,准备五个鸡蛋黄和一点盐牛奶打发起来混合混合一起了,加入马斯卡奶酪玉米油混合一起,加入一块黄油打发起来,准备100克淡奶油白酒打发,加入一点可可粉和吉丁片,低筋面粉和玉米淀粉放进磨具里烤30分钟,奶油涂抹均匀,裱花袋挤出漂亮造型装饰一下

抹茶慕斯蛋糕做法

准备材料:(6寸用量

牛奶100g, 淡奶油220g,马斯卡彭奶酪100g,细砂糖60g,奥利饼干80g,黄油40g,朗姆酒10g,吉利丁粉10g,抹茶粉10g

准备工具:

一个6寸的活底蛋糕模,电动搅拌器,电子称,

主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,草莓酱200ml,戚风8寸1个。

辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

慕斯蛋糕的做法?

主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,草莓酱200ml,戚风8寸1个。

辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

将淡奶油打发至起泡,然后可可粉稍稍过滤,倒进淡奶油里面,再往里加一些糖浆,充分搅拌均匀,装进裱花袋之后冷冻15分钟,均匀的挤在玻璃杯上,最后再撒上一层可可粉,这样慕斯蛋糕就做好了。

芋泥慕斯蛋糕做法?

— 食材清单 —

主料:芋泥350g

辅料:牛奶50g,吉利丁片2片*5g,细砂糖20g,奥利奥饼干80g,黄油40g,椰蓉适量

烹饪步骤 —

1· 奥利奥碎 黄油,黄油微波融化,奥利奥敲碎,混合一起

提拉米苏慕斯蛋糕?

拉米苏,亦译成堤拉米苏。是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已经风靡全球。提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思,象征食用者吃下的不只是美味,还有爱和幸福。

到此,以上就是小编对于慕斯微风蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕斯微风蛋糕的5点解答对大家有用。