小时候过年做的水果蛋糕,小时候过年做的水果蛋糕叫什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小时候过年做的水果蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小时候过年做的水果蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 80年代小时候蛋糕做法？
2. 栗子蛋糕和水果蛋糕的区别？
3. 鲜奶水果蛋糕的做法？

80年代小时候蛋糕做法？

称好的，准备好的材料。

低粉与泡打粉混合，过筛两次。

取一干净的，无水无油的深点的盆子，打入鸡蛋，放进白糖，把这盆子放进一个装了80度热水的盆中，用电动打蛋器高速快速的打发。

打发好的蛋糊，提起打蛋器，落下的糊糊不消失，就打好了。

放入过筛两次的粉，油，用电动打蛋器低速打发，

打好的面糊糊，有点粘。

把面糊用铲刀刮进烤盘里，我用的是方型不粘烤盘。我忘了放油纸。取的时候，是用牙签把四周的蛋糕与烤盘分离，往下一振，蛋糕就下来了。

烤箱预热190度，中层，上下火，烤12分钟。

如何判断蛋糕熟了，用牙签插入蛋糕取出，牙签上是干净的，熟了，凉透了后吃吧。

关于这个问题，在80年代，蛋糕的制作方法可能会有一些不同，以下是一种常见的蛋糕做法：

材料：

- 200克面粉

- 200克糖

- 200克黄油

- 4个鸡蛋

- 1茶匙发酵粉

- 1茶匙香草精

步骤：

1. 将黄油软化，放入一个大碗中。使用打蛋器将黄油搅拌至顺滑。

80年代的孩子们小时候，父母往往会自己动手做蛋糕来庆祝生日或特殊的节日。蛋糕的做法相对简单，以下是一个常见的80年代蛋糕做法：

首先，将面粉、糖和泡打粉混合在一起。然后，加入一些融化的黄油和几个鸡蛋。搅拌至蛋糊变得光滑均匀。

接着，将蛋糊倒入一个预先涂油的烤盘中。将烤盘放入烤箱，以适当的温度和时间烘烤，直到蛋糕变得金黄色并且用牙签插入蛋糕中心后***时没有粘附物。

蛋糕烤好后，将它从烤盘中取出并晾凉。在蛋糕完全冷却之后，可以根据个人喜好添加奶油、鲜果或巧克力酱作为装饰。

80年代的蛋糕做法相对简单，主要利用了基本的食材和烤箱进行烘烤。这样做出来的蛋糕味道纯正，更有家庭的温馨味道。通过亲手制作蛋糕，不仅可以满足自己的口腹之欲，也可以展示出家庭的温暖与爱。

栗子蛋糕和水果蛋糕的区别？

栗子蛋糕和水果蛋糕在多个方面存在显著的区别。

首先，从主要食材来看，栗子蛋糕主要由蛋白球、栗子酱和鲜奶油膏等乳制品构成，其特色在于栗子的丰富口感和奶油的细腻质地。而水果蛋糕则是以水果为主要成分，通常会添加各种新鲜或干果，如草莓、蓝莓、猕猴桃等，使得蛋糕在口感和营养上更为丰富和多元。

其次，从口感和风味来看，栗子蛋糕成品细腻，风味肥润而爽口，带有栗子特有的香甜和奶油的丝滑口感。而水果蛋糕则因水果的种类和添加量不同，口感和风味也会有所变化，通常带有水果的清新和酸甜，与蛋糕的甜度形成美妙的平衡。

最后，从外观和装饰来看，栗子蛋糕在装饰上可能更多地***用奶油花、巧克力等元素，营造出一种温馨、复古的风格。而水果蛋糕则可以直接用新鲜水果进行装饰，色彩鲜艳、自然，给人一种清新、健康的感觉。

总的来说，栗子蛋糕和水果蛋糕在食材、口感、风味和外观等方面都有着明显的区别。选择哪种蛋糕，主要取决于个人的口味偏好和需求。无论是喜欢栗子的香甜还是水果的清新，都可以在这两款蛋糕中找到满足。

鲜奶水果蛋糕的做法？

原料：牛奶30克 、色拉油30克、 白糖60克 、低筋面粉50克、 蛋黄3个、 蛋白3个 各种水果

步骤：

1. 蛋黄蛋白分离；

2. 从新拿一个盆，把牛奶，色拉油，白糖20g，倒入盆中，搅拌均匀充分乳化，过筛加入低筋面粉搅拌均匀，加入蛋黄充分搅拌后放旁边备用；

3. 蛋白加入白糖40g，慢慢加速打发，打发至硬性发泡即可；

到此，以上就是小编对于小时候过年做的水果蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于小时候过年做的水果蛋糕的3点解答对大家有用。