大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小时候过年做的水果蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍小时候过年做的水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
取一干净的,无水无油的深点的盆子,打入鸡蛋,放进白糖,把这盆子放进一个装了80度热水的盆中,用电动打蛋器高速快速的打发。
打发好的蛋糊,提起打蛋器,落下的糊糊不消失,就打好了。
放入过筛两次的粉,油,用电动打蛋器低速打发,
打好的面糊糊,有点粘。
把面糊用铲刀刮进烤盘里,我用的是方型不粘烤盘。我忘了放油纸。取的时候,是用牙签把四周的蛋糕与烤盘分离,往下一振,蛋糕就下来了。
如何判断蛋糕熟了,用牙签插入蛋糕取出,牙签上是干净的,熟了,凉透了后吃吧。
关于这个问题,在80年代,蛋糕的制作方法可能会有一些不同,以下是一种常见的蛋糕做法:
材料:
- 200克面粉
- 200克糖
- 200克黄油
- 4个鸡蛋
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙香草精
步骤:
1. 将黄油软化,放入一个大碗中。使用打蛋器将黄油搅拌至顺滑。
80年代的孩子们小时候,父母往往会自己动手做蛋糕来庆祝生日或特殊的节日。蛋糕的做法相对简单,以下是一个常见的80年代蛋糕做法:
首先,将面粉、糖和泡打粉混合在一起。然后,加入一些融化的黄油和几个鸡蛋。搅拌至蛋糊变得光滑均匀。
接着,将蛋糊倒入一个预先涂油的烤盘中。将烤盘放入烤箱,以适当的温度和时间烘烤,直到蛋糕变得金黄色并且用牙签插入蛋糕中心后***时没有粘附物。
蛋糕烤好后,将它从烤盘中取出并晾凉。在蛋糕完全冷却之后,可以根据个人喜好添加奶油、鲜果或巧克力酱作为装饰。
80年代的蛋糕做法相对简单,主要利用了基本的食材和烤箱进行烘烤。这样做出来的蛋糕味道纯正,更有家庭的温馨味道。通过亲手制作蛋糕,不仅可以满足自己的口腹之欲,也可以展示出家庭的温暖与爱。
栗子蛋糕和水果蛋糕在多个方面存在显著的区别。
首先,从主要食材来看,栗子蛋糕主要由蛋白球、栗子酱和鲜奶油膏等乳制品构成,其特色在于栗子的丰富口感和奶油的细腻质地。而水果蛋糕则是以水果为主要成分,通常会添加各种新鲜或干果,如草莓、蓝莓、猕猴桃等,使得蛋糕在口感和营养上更为丰富和多元。
其次,从口感和风味来看,栗子蛋糕成品细腻,风味肥润而爽口,带有栗子特有的香甜和奶油的丝滑口感。而水果蛋糕则因水果的种类和添加量不同,口感和风味也会有所变化,通常带有水果的清新和酸甜,与蛋糕的甜度形成美妙的平衡。
最后,从外观和装饰来看,栗子蛋糕在装饰上可能更多地***用奶油花、巧克力等元素,营造出一种温馨、复古的风格。而水果蛋糕则可以直接用新鲜水果进行装饰,色彩鲜艳、自然,给人一种清新、健康的感觉。
总的来说,栗子蛋糕和水果蛋糕在食材、口感、风味和外观等方面都有着明显的区别。选择哪种蛋糕,主要取决于个人的口味偏好和需求。无论是喜欢栗子的香甜还是水果的清新,都可以在这两款蛋糕中找到满足。
原料:牛奶30克 、色拉油30克、 白糖60克 、低筋面粉50克、 蛋黄3个、 蛋白3个 各种水果
步骤:
1. 蛋黄蛋白分离;
2. 从新拿一个盆,把牛奶,色拉油,白糖20g,倒入盆中,搅拌均匀充分乳化,过筛加入低筋面粉搅拌均匀,加入蛋黄充分搅拌后放旁边备用;
3. 蛋白加入白糖40g,慢慢加速打发,打发至硬性发泡即可;
到此,以上就是小编对于小时候过年做的水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于小时候过年做的水果蛋糕的3点解答对大家有用。
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