当前位置:首页 > 蓝莓蛋糕 > 正文

蓝莓桑葚蛋糕潍坊,蓝莓桑葚蛋糕潍坊有卖吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓桑葚蛋糕潍坊的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓桑葚蛋糕潍坊的解答,让我们一起看看吧。

  1. 怎样做桑椹慕斯蛋糕?
  2. 桑葚酸奶慕斯蛋糕的做法?
  3. 熊猫慕斯蛋糕怎么做?
  4. 马芬蛋糕的正确做法是什么?

怎样做桑椹慕斯蛋糕?

做法

1.桑椹用淡盐水浸泡一下,轻轻冲洗干净。100克桑椹去蒂,加25克牛奶搅拌机打成果泥,倒出来,加5克白兰地搅拌均匀。另外25克桑椹去蒂,切丁。

蓝莓桑葚蛋糕潍坊,蓝莓桑葚蛋糕潍坊有卖吗
(图片来源网络,侵删)

2.吉利丁片用25克牛奶浸泡软,隔水融化成吉利丁溶液

3.把吉利丁溶液倒到果泥里,搅拌均匀,把果丁倒到果泥里搅拌均匀

4.淡奶油白糖打至六分发,就是打到勉强流动状态。然后把奶油和果泥丁混合,搅拌均匀即成慕丝液。

蓝莓桑葚蛋糕潍坊,蓝莓桑葚蛋糕潍坊有卖吗
(图片来源网络,侵删)

5.慕丝模用锡纸包住底部。把一片蛋糕片放在慕丝圈里,倒进二分之一慕丝液,再盖上另外一片蛋糕片,再倒进另外一半慕丝液,用橡皮刮刀把慕丝表面抹平。放进冰箱冰4个小时。

6.镜面果胶制作:1三分之二片吉利丁片,50克桑椹汁, 吉利丁片放在桑椹汁里泡软,隔水融化。待到吉利丁溶液稍凉,把慕丝从冰箱拿出来,把吉利丁溶液倒到慕丝表面,再冷藏至吉利丁溶液凝结即可。 慕丝脱模方法:用电吹风沿着慕丝圈周围吹30秒左右便可轻松脱模。

桑葚酸奶慕斯蛋糕的做法?

配方:

蓝莓桑葚蛋糕潍坊,蓝莓桑葚蛋糕潍坊有卖吗
(图片来源网络,侵删)

黄油 40g

淡奶油 200ml

桑葚口味的酸奶 200g(两杯)

吉利丁片 7g(2片多一点)

奥利饼干碎 100g

绵白糖 30g

桑葚口味的酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

第1步.奥利奥饼干碎放入保鲜袋中,用擀面杖压碎。

第2步.将黄油隔热水融化和饼干碎搅拌均匀。再倒入活底的蛋糕模中,用勺子压实,放入冰箱冷藏备用。

主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,桑葚200g,戚风8寸1个。

辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

3.6片鱼胶片凉水泡软后,留少量水,小火加热融化。

熊猫慕斯蛋糕怎么做?

准备鸡蛋打发起来混合加入一点盐还有细砂糖打发起来,准备几个鸡蛋黄加入牛奶和还有一块黄油打发起来加玉米油,打发起来混合一起加入吉丁片还有奶酪再次打发。

准备100克奶油和巧克力融化后加入香草精还有色素,混合一起加入一点盐,放进炼乳混合一起加入低筋面粉玉米淀粉,烤30分钟左右,打发一个稀奶油和可可粉,融化的巧克力涂抹均匀,加入一些车厘子和草莓装饰,在顶上放上熊猫饰品,就完成了。

熊猫慕斯蛋糕的做法如下:

材料:(8寸蛋糕模一份)

1.蛋糕体:

低筋面粉60克,玉米淀粉10克,鸡蛋3个,细砂糖40克,牛奶20克, 菜籽油20克

2.熊猫慕斯:

黑巧克力75克,吉利丁片12克,水60克,动物性奶油200克,白巧克力30克,黑色可可适量,熊猫图案巧克力饰品适量

做法:

1.蛋糕体制作:

1.1 将蛋白蛋黄分离,蛋白加入白醋打发成尖角状,分三次加糖打发到硬性发泡。

1.2 蛋黄打散后,加入油和牛奶拌匀,筛入面粉和淀粉,拌均匀;

蛋黄4个、色拉油65ml、牛奶75ml、低粉110g、蛋白4个、白醋少许、糖60g。

1、蛋黄打匀,加入牛奶,色拉油继续打匀直到没有油珠出现;

2、筛入低粉轻轻拌匀;

3、蛋白打起泡,滴少许白醋,砂糖分三次加入打发;

4、蛋白分三次,轻轻拌匀在蛋黄糊中,烤盘油纸,倒入面糊,轻轻振动几下出大气泡

马芬蛋糕的正确做法是什么

香蕉马芬蛋糕配方

香蕉两根170克

鸡蛋2个

细砂糖80克

玉米油150克

牛奶60克

低粉200克

泡打粉4克

小苏打2克

辅料


松子仁40克




步骤

1. 将香蕉去皮切成小丁备用。



2. 将鸡蛋,细砂糖放入一个盆中。



3. 用手动打蛋器混合均匀。



4. 加入牛奶,玉米油。



5. 用手动打蛋器混合均匀。



6. 加入香蕉碎。



7. 用硅胶刀搅拌均匀。



8. 加入低筋面粉、泡打粉、小苏打粉。



9. 用硅胶刀搅拌均匀。



10. 用小勺分到准备好的蛋糕模具中,7、8分满就可以



11. 表面撒上松子。



12. 放入提前预热的烤箱中进行烘烤温度为上管150度,下管165度,[_a***_]为25分钟左右。

视频加载中...

到此,以上就是小编对于蓝莓桑葚蛋糕潍坊的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓桑葚蛋糕潍坊的4点解答对大家有用。