大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虎皮鹦鹉蓝莓蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍虎皮鹦鹉蓝莓蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
工具/原料:
蛋黄(虎皮用) (3个)
1.准备材料,因为细砂糖多次使用,可以先准备第一次用量,再分次计量
2.先做表面虎皮的部分,将两个蛋黄加入盆中
4.用低速即可,刚开始颜色比较深
5.打发至颜色变浅,很浓稠的状态后加入玉米淀粉,继续搅打至完全融合
7.烤箱上下火200度预热5分钟,放入烤盘中层烤5分钟,表面出现虎皮纹路即可,建议随后可以上下火170度再烤2分钟去除水分不然会很粘,然后取出烤盘,趁热将虎皮部分倒扣在锡纸或油纸上,虎皮向下,放凉备用
8.准备做戚风蛋糕的部分,先做蛋白,蛋白打发至鱼眼泡(很膨胀,很多泡沫的感觉)加入.1/3白糖,搅打均匀后,将剩下的分两次加入,蛋白打发至提起打蛋器有尖角即可
可以吃夹心面包的,但不能作为主要饲料喂养。鹦鹉一般喜欢吃植物的***和果子,可以喂一些谷子、稗子、稻米、黍子、绿豆等虎皮鹦鹉吃的东西主要以谷类食物和少量蔬菜水果为主,给虎皮鹦鹉吃的食物最好不要太单一,可以把多种谷类食物混合在一起给他们喂食,像是在给虎皮鹦鹉喂谷子的同时,也可以给他们喂些麻籽或者苏子,但是这种东西的用量不能超过10%,因为这种东西的脂肪含量非常高,会引起虎皮鹦鹉发胖。
同时也可以给他们吃点蔬菜水果,这可以补充他们身体所需的营养元素,会让他们的羽毛更加的漂亮,看上去更加的有光泽。
用料 蛋黄300g白砂糖120g玉米淀粉65g玉米油(大豆油)60g步骤 1蛋黄与白砂糖一起搅打,至发白起粘稠状步骤 2倒入玉米淀粉,随后倒入玉米油(大豆油),搅拌均匀即可,不要过度搅拌步骤 3搅拌好的面糊倒入铺好油纸的烤盘,均匀刮平,然后放入烤箱,210°先烘烤3分钟,然后打开观察成色以后再选择增减时间即可。
你好,我叫阿连!很高兴能够回答你的这个问题。
接下来咱们就来说一说,我们家是如何制作虎皮蛋糕的吧。
1、咱们将8个蛋黄盛入容器中,加入100克白砂糖。使用电动打蛋器打至蛋黄颜色发白,体积膨胀.然后筛入30克的玉米淀粉.
2、接下来倒入打发好的面糊,震几下,震出气泡。放入烤箱中,200度烤15分钟,烤到蛋糕表面起皱上色就可以出炉了。
3、然后开始做蛋黄卷。将3个鸡蛋的蛋白和蛋黄部分分离,蛋黄里加入40克的玉米油、水和牛奶的量为55毫升。拌匀后筛入60克低筋面粉,然后做成蛋黄糊糊。
4、我们在蛋白里挤少许的柠檬汁,用打蛋器打发,打发过程中加入60克细砂糖,打发成大勾状态。
5、最后把晾凉的戚风蛋糕卷胚子两端切掉一点,抹上淡奶油卷起。在虎皮卷的背面涂少许淡奶油将戚风卷卷在里就ok了!
好的,希望我的回答能够帮助到你。
用料:蛋黄 8个(150克)糖 40克玉米淀粉 15克
1.用料大合照 鸡蛋只要蛋黄❗️蛋黄❗️蛋黄❗️ 至于蛋白,家里有个小跟屁虫,给她做溶豆蛋白糖了😋,或者搜索蛋清可以做什么,会出来一堆消耗蛋白的方法…
2.鸡蛋加糖打起来,动次打次动次打次🤪 我视频很清楚,不晓得为啥传上来如此的模糊
3.打至体积变大,变白,变浓稠‼️ 出现很清晰的纹路,提起打蛋头写8字纹路不会马上消失,或者用跟牙签***去牙签不会倒。(一定要打发到位,这步很关键,不然烤好后纹路不清晰不出虎皮)
4.烤箱230度提前预热10分钟,加入淀粉,搅拌均匀
5.28✖️28的方形盘里铺硅油纸,把蛋糊倒进去,用刮刀刮平(我用的是28×28的那种金盘)
6.烤箱230度烤5到8分钟,具体温度看自家烤箱(‼️有很多小伙伴说不出虎皮,如果你蛋黄打发的到位了,就是温度的问题,以前我用200度现在用230度出的纹路更多更好看,一定提前预热到位啊啊啊‼️)
到此,以上就是小编对于虎皮鹦鹉蓝莓蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于虎皮鹦鹉蓝莓蛋糕的4点解答对大家有用。
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