抹茶蛋糕教程电饭煲,抹茶蛋糕教程电饭煲怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕教程电饭煲的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶蛋糕教程电饭煲的解答，让我们一起看看吧。

1. 在家做蛋糕的做法？
2. 烤箱怎么做绿豆糕呢？
3. 怎么做抹茶戚风蛋糕？

在家做蛋糕的做法？

材料

低筋面粉 90g,泡打粉 2g,糖霜 80g,鸡蛋 2只,无盐牛油 100g,抹茶粉 1汤匙,白朱古力 30g

做法

1、无盐牛油室温软化， 加入糖霜拌匀至没有糖粒；

2、低筋面粉和泡打粉过筛2次；

3、白朱古力切碎， 放进微波炉加热至熔；

4、鸡蛋逐只加入拌匀，再加入(2)的粉类拌匀，再加入白朱古力拌匀；

5、最后加入抺茶粉拌匀，倒入模中, 180度焗35-30mins至熟。

配料：面粉1杯（普通一次性杯子大小，约60克），鸡蛋3个，牛奶半杯（面粉的一半），

砂糖若干（随口味添加是，若想吃水果的喜欢什么放什么水果好了）。

做法：

首先：将蛋清、蛋黄分离，先将蛋黄打散；加入适量砂糖，再打散；

将面粉筛入，又打散；最后将牛奶倒入，充分揽拌，若加水果的可在此时加入。

其次：在装蛋清的容器内加入少量砂糖和少量盐或白醋，用打蛋器快速打散，

1.准备两个无水无油干净的盆。将蛋清蛋黄分离。一定不要有水，会影响打发，可能会造成打发不起来的情况。

2.蛋清蛋黄分离的时候要注意了，蛋黄不要散掉了，不能掉到蛋清盆中，不然也打发不了。要找新鲜的鸡蛋，这样蛋黄才不散。

3.蛋黄盆里加入纯牛奶120毫升，搅拌均匀。4.加入食用油20毫升、酵母、几滴柠檬汁或者白醋。搅拌均匀。柠檬汁起去腥的作用，没有可以用白醋代替，白醋也没有就用橘子汁吧！加点酵母吃起来更容易消化，且也会更蓬松。5.100克的面粉分2次加入，不要用力搅拌，以防起筋。搅拌到粘稠的状态就可以了。注意不要太用力，起筋了做出来的蛋糕吃起来不松软。

6.准备绞肉机，里面清洗干净，用纸巾擦干里面的水分。把蛋清倒进去，加入10克白糖。搅打到出现细小的泡泡。

7.第二次加入10克白糖。搅打到蛋清出现肉眼可见的纹路。

烤箱怎么做绿豆糕呢？

绿豆糕材料：

脱皮绿豆220g

牛奶 200g

椰子油38g

麦芽糖32g

炼乳18

零卡糖40

芝麻味：加多20g芝麻粉

蔓越莓味：加20g蔓越莓碎，加点红丝绒液

抹茶味：加3g抹茶粉

用料

脱皮绿豆 400克

黄油 60克

细砂糖 50克

芝士片(也可以换成奶粉，奶粉量按口味加就行) 4片

水 适量

奶香绿豆糕 (简便烤箱版)的做法步骤

步骤 1



脱皮绿豆直接在网上买就好了，很方便的

以下是使用烤箱制作绿豆糕的简单步骤：

准备材料：绿豆粉、糯米粉、白糖、椰浆或者奶粉、植物油、盐、水。

混合糕粉：将绿豆粉、糯米粉、白糖、盐和椰浆或奶粉放入一个大碗中，搅拌均匀。 

加水：慢慢加入适量的水，边加水边搅拌，直到形成均匀的糊状物。

煮糕糊：将糕糊倒入锅中，用中小火煮至煮沸，继续煮约5分钟，不断搅拌，直至变稠。

怎么做抹茶戚风蛋糕？

做抹茶戚风蛋糕，，要在原味戚风蛋糕配方上，油和奶的比例加10克，因为抹茶粉比较干，抹茶粉要在放低筋面粉时一起放进去，其他就和原味戚风蛋糕做法一样了，先油，奶混合乳化，再加入粉类，搅拌均匀放蛋黄，搅拌均匀，不要过度搅拌，防止面上筋，然后，蛋白滴柠檬汁，加入砂糖，打发，和蛋黄糊混合翻拌，倒入磨具，烤就行了

到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕教程电饭煲的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕教程电饭煲的3点解答对大家有用。