大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕教程电饭煲的问题,于是小编就整理了3个相关介绍抹茶蛋糕教程电饭煲的解答,让我们一起看看吧。
低筋面粉 90g,泡打粉 2g,糖霜 80g,鸡蛋 2只,无盐牛油 100g,抹茶粉 1汤匙,白朱古力 30g
做法
2、低筋面粉和泡打粉过筛2次;
4、鸡蛋逐只加入拌匀,再加入(2)的粉类拌匀,再加入白朱古力拌匀;
5、最后加入抺茶粉拌匀,倒入模中, 180度焗35-30mins至熟。
配料:面粉1杯(普通一次性杯子大小,约60克),鸡蛋3个,牛奶半杯(面粉的一半),
砂糖若干(随口味添加是,若想吃水果的喜欢什么放什么水果好了)。
做法:
首先:将蛋清、蛋黄分离,先将蛋黄打散;加入适量砂糖,再打散;
将面粉筛入,又打散;最后将牛奶倒入,充分揽拌,若加水果的可在此时加入。
其次:在装蛋清的容器内加入少量砂糖和少量盐或白醋,用打蛋器快速打散,
1.准备两个无水无油干净的盆。将蛋清蛋黄分离。一定不要有水,会影响打发,可能会造成打发不起来的情况。
2.蛋清蛋黄分离的时候要注意了,蛋黄不要散掉了,不能掉到蛋清盆中,不然也打发不了。要找新鲜的鸡蛋,这样蛋黄才不散。
3.蛋黄盆里加入纯牛奶120毫升,搅拌均匀。4.加入食用油20毫升、酵母、几滴柠檬汁或者白醋。搅拌均匀。柠檬汁起去腥的作用,没有可以用白醋代替,白醋也没有就用橘子汁吧!加点酵母吃起来更容易消化,且也会更蓬松。5.100克的面粉分2次加入,不要用力搅拌,以防起筋。搅拌到粘稠的状态就可以了。注意不要太用力,起筋了做出来的蛋糕吃起来不松软。
6.准备绞肉机,里面清洗干净,用纸巾擦干里面的水分。把蛋清倒进去,加入10克白糖。搅打到出现细小的泡泡。
7.第二次加入10克白糖。搅打到蛋清出现肉眼可见的纹路。
绿豆糕材料:
脱皮绿豆220g
牛奶 200g
椰子油38g
麦芽糖32g
炼乳18
零卡糖40
芝麻味:加多20g芝麻粉
蔓越莓味:加20g蔓越莓碎,加点红丝绒液
抹茶味:加3g抹茶粉
用料
脱皮绿豆 400克
黄油 60克
细砂糖 50克
水 适量
奶香绿豆糕 (简便烤箱版)的做法步骤
步骤 1

脱皮绿豆直接在网上买就好了,很方便的
准备材料:绿豆粉、糯米粉、白糖、椰浆或者奶粉、植物油、盐、水。
混合糕粉:将绿豆粉、糯米粉、白糖、盐和椰浆或奶粉放入一个大碗中,搅拌均匀。
加水:慢慢加入适量的水,边加水边搅拌,直到形成均匀的糊状物。
煮糕糊:将糕糊倒入锅中,用中小火煮至煮沸,继续煮约5分钟,不断搅拌,直至变稠。
做抹茶戚风蛋糕,,要在原味戚风蛋糕配方上,油和奶的比例加10克,因为抹茶粉比较干,抹茶粉要在放低筋面粉时一起放进去,其他就和原味戚风蛋糕做法一样了,先油,奶混合乳化,再加入粉类,搅拌均匀放蛋黄,搅拌均匀,不要过度搅拌,防止面上筋,然后,蛋白滴柠檬汁,加入砂糖,打发,和蛋黄糊混合翻拌,倒入磨具,烤就行了
到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕教程电饭煲的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕教程电饭煲的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/73075.html