大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶奶油风味蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍抹茶奶油风味蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
2. 然后,打入鸡蛋,用蛋抽把鸡蛋打散,同时和面粉混合,一边搅拌一边分3次倒入牛奶拌匀,把黄油融化后倒入轻轻搅拌面糊至基本顺滑,将面粉过筛,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少一小时。
3. 找一个口平底不粘锅,开小火热一会儿准备一个小碟油和一个刷子在锅底薄薄地刷上一层油。
4. 倒入合适的面糊,并立刻即摇晃锅子使面糊摊成均匀的圆型薄饼,小火煎约20秒,待面糊表面凝固后用手翻面再煎8-10秒即可出锅,一直重复直至面糊用完,用口径26cm的锅子,煎出21张可饼丽饼。
5. 往鲜奶油中倒入细砂糖和香草精,低温打发,至奶油表面呈现纹路,但还有一点流动性时停止。
6. 将冷却的可丽饼一张张分开,再取几张叠在一起,扣一个小盘子作为参照。
7. 切掉不整齐的边。
8. 取一张饼,铺上打发奶油,用刀抹平,再叠上下一张,依次进行直至完成千层蛋糕。
9. 放入冰箱冷藏,至少3小时,取出筛上抹茶粉,用锋利的刀切块即可。
淡奶油抹茶粉是一种非常受欢迎的美食,它可以用于制作多种美味的糕点,如抹茶蛋糕、抹茶奶油布丁等。
此外,抹茶粉还可以与淡奶油一起搅拌,制作成抹茶奶油酱,用于涂抹在糕点表面,增添抹茶香气。此外,抹茶粉还可以与糖、水等混合,制成抹茶奶茶,是一种非常健康的饮品。
抹茶奶油配比:300克淡奶油 15克牛奶 25克白糖 10克抹茶粉
1.做抹茶酱,50克淡奶油+15克牛奶+25克白砂糖+10克抹茶粉,隔水搅拌均匀,直到全部融化没有粉末颗粒
2.250克淡奶油混合抹茶酱搅拌均匀,然后用打蛋器打,打到8分发即可。
做好的抹茶奶油可以做很多好吃的,例如:抹茶雪花酥,抹茶蛋糕,抹茶奶茶等等。
到此,以上就是小编对于抹茶奶油风味蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶奶油风味蛋糕的3点解答对大家有用。
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