冰碴子抹茶蛋糕,冰碴子抹茶蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰碴子抹茶蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冰碴子抹茶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 提拉米苏蛋糕为什么带冰碴儿？
2. 恋与练习生玉米红豆糕做法？
3. 玉米可以加工成什么？
4. 粗玉米糁怎么做发糕？

提拉米苏蛋糕为什么带冰碴儿？

提拉米苏带冰碴，说明是从冷冻库拿出来的解冻品。新鲜现制的提拉米苏，由马斯卡彭奶酪，糖，蛋黄制成，蛋黄可经过80度水浴灭菌。不可或缺的是要用浸了咖啡酒的手指饼干垫底。不经烤制，保质斯非常短。带冰碴其实情有可原，毕竟当天现做的成本较高，至少入冰库的甜品不需要添加过多的防腐剂。

反而是常温能长时间保存的提拉米苏要留意，能长久不变质，很可能是防腐剂添加较多。

恋与练习生玉米红豆糕做法？

主料：碴子少许，红豆少许，牛奶半盒，面粉少许，白糖1大勺。

做法：

1.把玉米碴子和红豆清洗干净浸泡开，把玉米和红豆一起放入破壁机中，加入适量的牛奶和1大勺白糖。

2.搅打成细腻的糊状，倒入盆里加入酵母粉拌匀，再加入少许的面粉，用筷子搅拌均匀，盖上盖子静置发酵越30分钟。

3.发酵好的面糊，学厨模具刷上植物油防止沾盘，倒入发酵好的面糊静置10分钟。

玉米可以加工成什么？

1、可以加工玉米查、玉米面，并去胚牙，这样也好吃，玉米的胚芽可以加工玉米油。这个投资少且简单。玉米油保健效果不错、胚乳再做淀粉、磨玉米查。

2、加工玉米的淀粉，投资需要100万到几千万元。是制造青霉素、链霉素等生物制药的原料，是纺织化工的原料。年消耗玉米几万到几百万吨。

3、饲料。需要有配方师、投资几十万到上百万。

4、酿造醋、山西特产。

5、做乙醇汽油，这个国家限制，也不好赢利。你最好到现成的厂家去看看，再找个师傅给你设计

玉米能加工：

1、玉米面：玉米面有粗细之别，含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分有糯玉米面。

2、玉米油：又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。清香扑鼻，适合烹炒、煎炸食物。

3、玉米罐头：以***收的新鲜玉米为原料，经过剥皮、预煮、脱粒、清洗、罐装、高温灭菌等工序加工制成的罐头。包装分为听装和袋装。

粗玉米糁怎么做发糕？

粗玉米糁做发糕做法如下

1.首先，将玉米糁浸泡在温水中30分钟。将浸泡过的玉米糁直接煮两分钟。煮好后关火，放在那里，等凉到35度。融化后，加入一些普通面粉，搅拌成浓稠的面团。放在温暖的地方，醒发至两倍大小，搅拌醒发好的面糊，排气。模具里放点油，把面糊倒入模具，八分饱。

完了就拿出来抖一抖。把上面摇平，放上葡萄干或者小红莓，大照片也行。然后放在锅里蒸，和馒头一样大的花糕比馒头还大。我先把这个蛋糕蒸30分钟，再小火炖三分钟就可以开锅了。注意一下。玉米粉必须煮熟才能做成蛋糕。千万不要用玉米糁直接做蛋糕，因为玉米糁的颗粒又粗又干，蒸出来的蛋糕又硬，感觉像没熟。

用料： 掺糯米粉 （或 面粉掺玉米粉） 可以随个人的口感决定。

以 面粉＋玉米粉 为例： 玉米粉应多于面粉，再加发酵粉适量，搅拌均匀。 要加温水， 比馒头的水量多一些。成胡状即可。 保持一定的温度。

保温方‍法是：面糊放一个大碗里，大碗放锅子上，锅里已经添加温水。 如果感觉温水变凉，加热锅或者给锅里换温水。 如果温度可以，不久面糊就膨胀。 ‍

玉米发糕：

用料：细玉米面、面粉。

制作方法：将玉米面、面粉和匀，加入适量的白糖，用温水调成糊状，然后在15度以上发酵后，打成糊状，放入蒸笼摊平，蒸20分钟即可食用。

到此，以上就是小编对于冰碴子抹茶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰碴子抹茶蛋糕的4点解答对大家有用。