做蛋糕要不要用芝士粉,做蛋糕需要芝士吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做蛋糕要不要用芝士粉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍做蛋糕要不要用芝士粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖啡巴斯克芝士蛋糕做法？
2. 芝士蛋糕与普通蛋糕的区别是什么？

咖啡巴斯克芝士蛋糕做法？

准备好所有原材料。 奶油奶酪和马斯卡彭记得提前室温软化。

软化好的奶油奶酪和马斯卡彭、加入细砂糖（或糖粉）用手动打蛋器搅打至顺滑。

加入一个蛋黄再次搅打均匀。

全蛋1个在小碗里事先打散备用。 分次倒入奶酪糊中，搅拌均匀。

加入淡奶油搅拌均匀后，再加入玉米淀粉搅拌均匀。

准备一个活底模具，垫入油纸，将面糊倒入模具中震模。 油纸不用垫的很整齐，这个蛋糕追求的就是粗放美。

放入预热好的烤箱230度烘烤20分钟左右，烤到表面和侧面上色即可。 （温度时间仅供参考，每个烤箱都不同） 烤温一定要高哦，才能做出外焦内软的效果呢。

咖啡巴斯克芝士蛋糕的做法如下：材料：

1. 预热烤箱到170度，纸杯放入烤模内，备用；

2. 将奶油隔水加热融化；

3. 在另一个碗中，打香草糖和鸡蛋长时间打发，至此慢慢加入融化的奶油，混合均匀；

4. 在混合好的面糊中加入面粉，泡打粉混合好；

5. 加入巴斯克芝士，轻轻搅拌均匀；

6. 将混合好的面糊倒入已经放有纸杯的烤模内；

7. 放入预热好的烤箱内烤制20-25分钟或者直到蛋糕熟透；

8. 蛋糕烤好后取出晾凉，可以在上面撒些咖啡粉和巴斯克芝士装饰一下。做好了，趁着温热的时候享用最好了，祝您好吃！

做法如下：

材料：

- 巴斯克芝士粉 50g

- 鸡蛋 2个

- 细砂糖 70g

- 牛奶 120ml

- 热水 60ml

- 椰浆 50ml

- 椰粉 30g

- 低筋面粉 30g

芝士蛋糕与普通蛋糕的区别是什么？

所谓普通蛋糕是指用鸡蛋，面粉，白糖为主要原料做的蛋糕，

而芝士蛋糕则是在配方中加了入了芝士的蛋糕，包括但不限于加入奶油芝士，芝士粉等原料制成的蛋糕。芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收.芝士蛋糕就是用它做的.

到此，以上就是小编对于做蛋糕要不要用芝士粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于做蛋糕要不要用芝士粉的2点解答对大家有用。