蓝莓做冰淇淋蛋糕,蓝莓做冰淇淋蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓做冰淇淋蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蓝莓做冰淇淋蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 冻蓝莓的神仙吃法？
2. 蓝莓冰淇淋怎么做？

冻蓝莓的神仙吃法？

细砂糖到冷冻蓝莓里面，用刮刀来搅拌均匀，使每一颗蓝莓上都包裹住细砂糖。

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开中火加热锅中的蓝莓，一边加热一边也要注意搅拌加热到锅里面的蓝莓液体变得浓稠就可以了，倒入小碗中降温冷却。

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大碗中添加200g奶油奶酪和40g细砂糖，搅拌均匀，放入200ml高脂奶油（要冷藏过的奶油哦），用电动打蛋器来高速搅打奶油，打至七分发的样子就可以了。

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把蓝莓和奶酪奶油搅拌均匀，放入容器中盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一夜，蓝莓冰淇淋就做好了。

回答如下：将冻蓝莓加入到酸奶或者燕麦粥中，制作成蓝莓酸奶或蓝莓燕麦粥，口感清爽又健康。或者将冻蓝莓与其他水果混合制作成果汁或者果酱，也是不错的选择。此外，直接将冻蓝莓当做零食食用也很不错，口感类似于冰棒，清凉爽口，还能满足甜食的欲望。

冻蓝莓神仙吃法有很多，以下是一些建议：

1. 蓝莓果酱：将冷冻蓝莓洗净放入锅中，加入适量的水和白砂糖，煮开后调成小火，慢熬至成酱。

2. 蓝莓果汁：将60g冷冻蓝莓、半杯水、10g白砂糖放入搅拌机中搅拌，制作出鲜榨蓝莓果汁。

3. 蓝莓爆浆吐司：将鸡蛋黄和酸奶搅拌在一起，均匀涂抹在全麦吐司上，再在吐司上铺一层蓝莓，再刷一层蛋黄酸奶糊即可。

4. 蓝莓慕斯蛋糕：用蓝莓和奶油制作成慕斯蛋糕，口感清爽，是夏季甜品的不二之选。

5. 蓝莓果汁冰棒：将蓝莓果汁倒入模具中，制成冰棒，清凉解暑。

6. 蓝莓酸奶：将蓝莓和酸奶混合在一起，搅拌均匀后食用。

7. 蓝莓面包：将蓝莓和面粉混合在一起，制作成面包。

8. 蓝莓沙拉：将蓝莓和其它水果、蔬菜混合在一起，制作成沙拉。

1、蓝莓果酱，将冷冻的蓝莓洗净放在锅里，加水，没过蓝莓即可。用大火煮开，然后第一次加入白砂糖30g，继续大火煮。煮开后第二次加糖30g，再加入柠檬汁（适量即可），继续大火煮。介绍冷冻过的蓝莓怎么吃。煮开后第三次加糖30g，继续大火煮。大火煮开后，调成小火，慢熬，直至成酱。

2、蓝莓鲜榨果汁相比蓝莓果简单酱，鲜榨蓝莓果汁的做法就简单多了，尤其是伯克利这个品种的果实，本身果汁丰富，果皮薄，味道甘甜，是榨汁和鲜食的最好果实。制作方法：将60g冷冻蓝莓、半杯水、10g白砂糖放入搅拌机中搅拌即可。

蓝莓冰淇淋怎么做？

【蓝莓冰淇淋】

食材：蛋黄4个 淡奶油380克

做法：

1.175克蓝莓洗净擦干水分放进小锅中，加入40克细砂糖搅拌均匀。小火熬成蓝莓酱，冷却后冷藏备用。

2.100克牛奶 十60 克细砂糖 ＋1克盐搅拌均匀加热至沸腾离火。

3.蛋黄搅拌均匀，少量多次的加到牛奶中，边加边搅拌，再用小火加热搅拌至浓稠状态离火冷却。

4.蓝莓酱和蛋黄牛奶混合，奶油打至浓稠酸奶状。将蓝莓蛋黄混合物倒入 淡奶油中，拌匀分装到小杯子里冷冻定型即可。

口味纯正还没有冰碴，巨美味的蓝莓冰淇淋就做好了子赶快试试吧！

用料

全脂牛奶100克，蛋黄4个，细砂糖60克

淡奶油380克，新鲜蓝莓175克，细砂糖（蓝莓酱用）40克，盐0.6ml(1/8小勺）

做法



1/14 新鲜蓝莓175克加40克细砂糖放入小锅中，使每颗蓝莓均匀裹上砂糖。



2/14 开小火，用刮刀不断搅拌，砂糖完全溶解，蓝莓渗出汁水。等到蓝莓酱汁开始冒泡沸腾，改用中火，继续用刮刀翻拌，直到蓝莓酱变得浓稠呈酱状。



3/14 将蓝莓酱倒入碗中放凉，入冰箱冷藏备用。

到此，以上就是小编对于蓝莓做冰淇淋蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓做冰淇淋蛋糕的2点解答对大家有用。