大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于14寸水果裱花蛋糕盒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍14寸水果裱花蛋糕盒的解答,让我们一起看看吧。
用料
淡奶油150ml,蛋糕片边角料适量,菠萝一块,糖珠少许,白糖10克,八齿大裱花嘴一个,裱花袋一个

1/14 把菠萝吸干水份,切成小颗粒。

2/14 准备蛋糕片边角料。


用裱花袋先从侧面挤奶油,以上下拉线的方式挤。注意线条之间要密,不能有空隙。
挤侧边的奶油时,花袋与蛋糕转盘要呈30°角,一只手转转盘,另一只手要做上下拉线的动作。
用刮板将侧面奶油抹平,刮板与蛋糕坯侧面呈30°角。
抹到心形的尖部时要放慢刮的速度及力度,因为这里奶油最容易露坯。以来回拉直线的方式挤奶油,奶油线条粗细厚度要均匀,不能有间距。
柠檬汁适量
步骤 1
准备好材料。
步骤 2
分离蛋黄和蛋清。
步骤 3
步骤 4
步骤 5
2.搅匀以后颜色变浅,还可看到未融化的糖颗粒。如图所示
4.玉米淀粉过筛,加入蛋液。如图所示
5.用手动打蛋器混合均匀。如图所示
6.拌匀以后呈细腻的、可流动的、无颗粒状态。如图所示
7.分四次加入热豆浆,每加一次都要用手动打蛋器搅匀以后再加下一次。如图所示
8.豆浆全部加完以后,会呈现非常稀的液体,表面会有一层细小的泡沫。如图所示
9.倒入厚底不粘锅内。如图所示
10.开小火慢炒,不停地用锅铲翻炒至浓稠。(这个过程很快,大约几分钟,不要离开!)如图所示
材料:鸡蛋4个、糖30克、玉米油40克、低筋面粉40克、水40克 豆乳酱材料:蛋黄4个、细砂糖70克、低筋面粉40克、玉米淀粉20克、无糖热豆浆400克、淡奶油100克 其他装饰材料:淡奶油200克、细砂糖16克、熟黄豆粉适量
制作方法:
1、我们先来做蛋糕胚的部分。首先将鸡蛋分离在两个无水无油的感觉碗里。将水和油先倒入盆子里,用蛋抽充分混合均匀。2、接着将低筋面粉过筛到盆子里,拌匀。
3.,将蛋黄一个一个分别加入面糊里,拌匀。接着用蛋抽画Z字型来搅拌面糊,直到蛋液完全融合,面糊变细腻为止4.蛋白里加入几滴白醋
到此,以上就是小编对于14寸水果裱花蛋糕盒的问题就介绍到这了,希望介绍关于14寸水果裱花蛋糕盒的3点解答对大家有用。
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