当前位置:首页 > 芝士蛋糕 > 正文

料理机怎么做奶油芝士蛋糕,料理机怎么做奶油芝士蛋糕***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于料理怎么奶油芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍料理机怎么做奶油芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 芒果芝士蛋糕怎么做?
  2. 奶油芝士可以做蛋糕胚吗?
  3. 控糖芝士蛋糕的做法?

芒果芝士蛋糕怎么做?

  原料:芒果汁500克,芒果茸200克,奶油芝士100克,蛋黄8只,玉米粉100克,糖50克   制作方法   1.芒果去皮,去核,取肉,打烂成芒果茸。   2.将奶油芝士、糖、芒果茸用搅拌器搅碎,缓慢加入蛋黄搅拌成糊状。   3.倒入用芒果汁、玉米粉,拌匀,盛入容器中。   4.放入烤箱中,烘烤温度调到190度,烘烤时间为50分钟。   5.取出,置凉,既可食用。   营养点评:   芒果:芒果品质极佳,营养价值很高,含有丰富的维生素A、C及各种矿物质。夏季食用可以生津解渴,治疗胃热、中暑等症。

用料

料理机怎么做奶油芝士蛋糕,料理机怎么做奶油芝士蛋糕视频
(图片来源网络,侵删)

消化饼 

 80克黄油 40克绿达百香果  40克芒果 175克柠檬汁 18克细砂糖 30克奶油奶酪 250克淡奶油  130克牛奶 50克吉利丁片 11克

步骤 1

料理机怎么做奶油芝士蛋糕,料理机怎么做奶油芝士蛋糕视频
(图片来源网络,侵删)

这次的主要材料选用绿达百香果,它的加入使蛋糕清爽可口

步骤 2

黄油和饼干是蛋糕底胚

料理机怎么做奶油芝士蛋糕,料理机怎么做奶油芝士蛋糕视频
(图片来源网络,侵删)

步骤 3

奶油芝士可以做蛋糕胚吗?

可以使用奶油芝士来做蛋糕胚。奶油芝士的质地浓稠,口感丰富,能够为蛋糕增添丰富的奶香味和滑润的口感。在制作蛋糕胚的过程中,可以将奶油芝士与鸡蛋、糖和面粉等材料搅拌均匀然后放入烤盘烤制,就可以制作出口感细腻、香甜可口的蛋糕胚。奶油芝士蛋糕胚不仅口感丰富,而且能够为整个蛋糕增添独特的风味,是一种非常受欢迎的蛋糕制作方法。因此,奶油芝士完全可以用来做蛋糕胚。

控糖芝士蛋糕的做法

步骤1

准备蛋糕底: 、 杏仁粉 16g 、 椰子粉 5g 、 黄油 25g 、 芝士顶: 、 奶油奶酪 260g 、 动物奶油 30g 、 柠檬 几滴 、 鸡蛋 一整个加一个蛋黄 、 赤藓糖醇 20g

步骤2

蛋糕底:25g黄油隔水融化16g杏仁粉5g椰子粉(或不要椰子粉多点杏仁粉)搅拌均匀涂抹放进160度预热过10分钟的烤箱,还是160度烤10分钟

步骤3

隔水软化奶油奶酪,用的菲力正好一整块

步骤4

奶油滴入柠檬汁来做酸奶

步骤5

先分两次加鸡蛋,再加糖,香草精,再加奶油完全混合均匀

制作步骤

1.烤箱预热到摄氏165度。

2.将奶油干酪室温软化与糖搅散,逐个加入鸡蛋,并充分搅拌均匀。

3.接着加香草精和酸奶油,最后倒在脆饼蛋糕饼底上。

4.在预热好的烤箱里烤60-70分钟,或直到轻轻摇晃蛋糕时它只是表面轻微水平方向略有晃动为止。

5.用刀在蛋糕外沿划一圈,但不要把蛋糕从锅里取出来。放在台面上冷却后放入冰箱冷藏。完全冰凉后再从锅里取出即可。

食材清单

无糖消化饼干 80g 、 奶油奶酪 250g 、 牛奶 100g 、 黄油 40g 、 吉利丁 20g 、 淡奶油 150g 、 爱乐甜零卡糖 60g 、 抹茶粉 适量

烹饪步骤

步骤1/9

我们把消化饼干装进塑封袋中,用擀面杖压碎。比较难压碎的部分,用擀面杖的侧边把它们敲碎。

步骤2/9

黄油提前放进微波炉融化,倒入碗中跟饼干碎一起搅拌均匀。把混合好的饼干碎倒进模具,用勺子铺平压实。注意一定要压紧哦,避免蛋糕切开的时散架。放进冰箱冷藏半小时左右

步骤3/9

想要做出好吃的冻芝士蛋糕,奶油奶酪一定要软化到位,要软到可以用勺子随意翻动的程度哦!用打蛋器打发,软化到位的奶酪打出来是光滑没有颗粒的。打发好后先放在一旁备用。

步骤4/9

到此,以上就是小编对于料理机怎么做奶油芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于料理机怎么做奶油芝士蛋糕的3点解答对大家有用。