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黄油版抹茶蛋糕,黄油抹茶蛋糕做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄油版抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍黄油版抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 八寸抹茶奶油比例?
  2. 抹茶芝士蛋糕的家常做法?
  3. 抹茶味慕斯蛋糕做法?
  4. 黄油抹茶饼干黄油和粉的比例?
  5. 奶酪抹茶慕斯8寸蛋糕的做法?

八寸抹茶奶油比例

比例:淡奶油200g、辅料八寸蛋糕1个、吉利丁片慕斯馅2片、吉利丁镜面1.5片、抹茶粉5勺、白糖100g、无盐黄油30g、鸡蛋5个、低筋面粉120g。

材料:全蛋5个,低筋面粉120克(过筛),细砂糖60克,无盐黄油30克

黄油版抹茶蛋糕,黄油抹茶蛋糕做法
(图片来源网络,侵删)

抹茶芝士蛋糕的家常做法

用料

安佳奶油奶酪 250g

安佳无盐黄油(芝士蛋糕体用) 60g

黄油版抹茶蛋糕,黄油抹茶蛋糕做法
(图片来源网络,侵删)

白开水 130g

白砂糖 80g

美玫低筋面粉 40g

黄油版抹茶蛋糕,黄油抹茶蛋糕做法
(图片来源网络,侵删)

玉米淀粉 30g

鸡蛋(蛋黄&蛋清分离) 4个

安佳无盐黄油(饼干底用) 50g

西班牙谷优消化饼干 100g

第1步、室温软化完全的奶油奶酪100克,用刮刀拌匀

第2步、加入砂糖10克,用刮刀拌匀。

第3步、白巧克力50克,隔热水化开。把抹茶粉5克筛入巧克力糊里。

第4步、搅拌颜色均匀

第5步、然后把抹茶巧克力糊,倒入奶酪糊里。

抹茶味慕斯蛋糕做法?

食材用料

8寸蛋糕2片,抹茶粉30克,淡奶油210克,白糖80克,吉利丁35克,牛奶200克

做法步骤

1,吉利丁片提前泡软,然后加300ML水煮30克白糖,煮至吉利丁片融化

2,然后加入抹茶粉搅拌均匀

黄油抹茶饼干黄油和粉的比例?

原料:低筋粉166克 高筋粉33克 抹茶粉15克 黄油100克 幼砂糖70克 棉花糖10颗 盐1克 泡打粉2克 蔓越莓干80克 全蛋液60克; 

 

步骤: 

1. 准备材料,黄油提前软化,高粉低粉抹茶粉和盐混合过筛三次,蔓越莓干切碎,黄油加入幼砂糖,用电动打蛋器打顺滑; 

2. 分次加入蛋液,每次都要彻底搅打均匀再加入下一次,打至黄油蓬松发白呈羽毛状; 

奶酪抹茶慕斯8寸蛋糕的做法?

淡奶油200g 辅料八寸蛋糕1个 吉利丁片慕斯馅2片 吉利丁镜面1.5片 抹茶粉5勺 白糖100g 无盐黄油30g 鸡蛋5个 低筋面粉120g

1.材料:全蛋5个,低筋面粉120克(过筛),细砂糖60克,无盐黄油30克

  2.将鸡蛋置于一干净大盆中,先用电动打蛋器以低速打起粗泡,再倒入白砂糖、以高速打发,至拉起头部时蛋液不滴落的状态即可

  3.将黄油微波或隔水加热至溶化,倒入蛋盆中,继续搅打均匀

  4.分两至三次倒入过筛的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,注意不要划圈,避免消泡

  5.模具刷油或铺纸,将拌好的蛋糊倒入模具内,约八分满,轻墩几下使表面平整

 6.烤箱预热,170度,置于烤箱中层,烤制约30分钟即可,等冷却后脱模

7.吉利丁用冰水泡软。

 8.慕斯馅:3勺绿茶粉用50ml开水冲开,放入用冰水泡软的2片吉利丁搅匀晾凉

 9.做好的蛋糕切成1CM左右的薄片,再将其中一片切得稍小一些,大的一片用于做底,小的放在中间。

食材用料

8寸蛋糕2片,抹茶粉30克,淡奶油210克,白糖80克,吉利丁35克,牛奶200克

做法步骤:

1,吉利丁片提前泡软,然后加300ML水煮30克白糖,煮至吉利丁片融化

2,然后加入抹茶粉搅拌均匀

3,淡奶油加入50克白糖,打成七成发

4,然后加入抹茶液里拌匀

5,准备蛋糕一片,倒入抹茶液,再加上一

6,再加入抹茶液原来放冰箱冷三个小时

7,牛奶泡软10克吉利丁片,然后煮开

到此,以上就是小编对于黄油版抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄油版抹茶蛋糕的5点解答对大家有用。