水果生日蛋糕不用抹面油,水果生日蛋糕不用抹面油可以吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果生日蛋糕不用抹面油的问题，于是小编就整理了5个相关介绍水果生日蛋糕不用抹面油的解答，让我们一起看看吧。

1. 没有转盘怎么抹蛋糕？
2. 四寸蛋糕抹面教程？
3. 生日糕的制作方法？
4. 纸伞蛋糕的做法？
5. 水果蛋糕怎么做？

没有转盘怎么抹蛋糕？

1、没有转盘，将蛋糕放在一个自己可以随意转的桌子上就行了，围着桌子转，和转盘的原理自然就是一样的了。

2、可以用微波炉代替，取出微波炉里的转盘，然后拿一个饼干盒盖，放在微波炉转盘上即可。

3、用废弃平底锅代替，用一个废弃的平底锅底，再在一个板子上钻一个孔，加一个中间轴即可。

四寸蛋糕抹面教程？

以下是制作四寸蛋糕并抹面的简单教程：

材料：

- 4寸蛋糕层（可自己制作或购买）

- 奶油（适量）

- 糖粉（适量）

- 食用色素（可选）

步骤：

1. 准备好已经冷却的4寸蛋糕层。如果你自己制作蛋糕，确保它们已经完全冷却。

准备蛋糕糊：将鸡蛋分离，将蛋黄、砂糖、牛奶一起倒入盆子中，然后筛入低筋面粉搅拌均匀。

打发蛋白：将蛋白打发，细砂糖分三次加入，最后一次加入的时候与玉米淀粉一起倒入，打发到干性发泡即可。

混合蛋糕糊：先用刮刀取一部分蛋白与蛋糕糊混合，要用翻拌的手法，切记不能画圈圈，因为画圈圈会使蛋白霜消泡的。混合好后，在将整个蛋糕糊倒入到蛋白霜盆子里，同样以翻拌的手法混合均匀。

烘烤蛋糕：将混合的蛋糕糊倒入到蛋糕模具中，将模具在台面上轻震几下，震出里面的大气泡。然后送入烤箱的中下层，上火150度 下火145度 烘烤40——45分钟。

抹面：出炉后的蛋糕冷却一段时间，然后取出，用奶油涂抹在蛋糕表面，可以选择用裱花袋裱花，也可以用刷子刷匀，然后撒上装饰物，如水果、巧克力等。

生日糕的制作方法？

【所需材料】

蛋糕胚：鸡蛋3个、低筋面粉50克、细砂糖40克、牛奶30克、植物油25克

装饰：淡奶油450克、细砂糖35克、水果350克、粉色素少许、粉色巧克力50克、粉色闪粉少许、原味饼干少许、装饰糖珠少许、美人鱼摆件1个

【操作步骤】

1 细砂糖、牛奶、植物油、蛋黄倒入盆中，用蛋抽搅拌均匀，充分乳化。接着加入已经过筛的低筋面粉，用蛋抽以划“Z”的手法均匀面糊。

首先把鸡蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖继续打，直到变成奶油状，蛋黄里面加糖，面粉，牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的东西，按下煮饭键即可。

1、制作前按合理比例把低筋面粉与鸡蛋等搅拌放蛋糕胚中，把蛋糕胚放入到烤箱中进行烤制。

2、然后奶油中往往使用淡奶油与白砂糖进行混合制作。

3、在烤制好的蛋糕表层均匀的涂抹上奶油，然后根据需要用奶油写上名字，摆上水果切片即可。

纸伞蛋糕的做法？

食材：8寸蛋糕坯0.5个，淡奶油400克，糖40克

辅料：水果适量，食用色素适量，木棍细1根，彩色丝带适量

步骤

1.细木棍用丝带包裹好，系个蝴蝶结备用，这个做雨伞的手柄。

2.这个用半个8寸蛋糕就好，蛋糕分片。

3.给蛋糕做奶油水果夹心

4.给蛋糕抹面，做的时候我着急了，做的粗糙了点。

5.给蛋糕背面做锯齿饰面，用粉色奶油做围边装饰。

6.给蛋糕做条形装饰

7.给蛋糕添颜色

水果蛋糕怎么做？

第1步、八寸戚风切三等分。怎么烤戚风我前些天发过。

第2步、打发300g奶油+20g白砂糖，打至稍有纹路。

第3步、转盘用少量奶油固定蛋糕片

第4步、涂一层奶油。

第5步、芒果切片，用厨房纸巾吸去水分，摆一层芒果。

第6步、用奶油填充平整。

第7步、摞一层蛋糕片，注意对齐中点。

第8步、涂一层奶油。

第9步、火龙果切片，用厨房纸巾吸去水分，摆一层火龙果。

第10步、用奶油填充平整。

到此，以上就是小编对于水果生日蛋糕不用抹面油的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果生日蛋糕不用抹面油的5点解答对大家有用。