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草莓慕斯蛋糕加蛋糕,草莓慕斯蛋糕加蛋糕粉好吃吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于草莓慕斯蛋糕加蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍草莓慕斯蛋糕加蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 怎样自制草莓慕斯蛋糕?
  2. 草莓慕斯怎么制作?
  3. 6寸草莓慕斯蛋糕做法?
  4. 奥利奥树莓慕斯蛋糕做法?

怎样自制草莓慕斯蛋糕?

步骤/方式1

准备食材用料:草莓400g,6寸海绵蛋糕2片,淡奶油200g,吉利丁片10g,绵砂糖50g,蓝莓适量

草莓慕斯蛋糕加蛋糕,草莓慕斯蛋糕加蛋糕粉好吃吗
(图片来源网络,侵删)

吉利丁片用冷水泡软,备用。

步骤/方式2

将草莓清洗干净,去蒂,备用

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(图片来源网络,侵删)

步骤/方式3

将草莓切小块

草莓慕斯怎么制作

用料 鸡蛋 3个 糖 13+66+60+20 吉利丁片 5片 低筋面粉 33g 玉米油 20g 牛奶 20g 淡奶油 600g 酸奶 400g 草莓 随喜 草莓味QQ糖 1包 柠檬汁 5ml 

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(图片来源网络,侵删)

草莓慕斯(十寸)的做法 

鸡蛋+糖+低粉+油+牛奶 提前烤出戚风蛋糕片~ 晾凉备用 吉利丁片提前泡软 酸奶中加入66g糖 打匀 。

取适量草莓用料理机打成果泥 加入酸奶糊 拌匀 软化的吉利丁片隔水加热融化 微晾凉倒入酸奶糊~拌匀 淡奶油打发至6分 。

与之前的酸奶糊混匀 成为慕斯糊 在模具中放好蛋糕片~放入一半慕斯糊 在边上码上草莓 中间也放上草莓 再倒入另一半慕斯糊~ 。

冷藏过夜 草莓qq糖+20g糖+100***+5ml柠檬汁 隔水加热融化 晾凉后倒在慕斯表面 冷藏2小时 脱模装饰~。

1、先做好的6寸戚风蛋糕,选两片备用,

2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖打至6成发

3.吉利丁2片用冰水泡软后,隔水小火加热至融化

4.将草莓一部分切粒,一部分榨汁,将吉利丁液和打发的淡奶油混合,再加入草莓汁混合均匀成慕斯馅

5.取6寸慕斯模,底部放入一片6寸蛋糕片,倒入草莓慕斯糊,撒上草莓大果粒,再铺上一片6寸蛋糕片,再撒上草莓大果粒,倒入芒果慕斯糊。

6.用抹刀抹平,入冰箱冷藏1小时

7.用融化后的半片吉利丁液和草莓汁混合做镜面,用抹刀抹平,入冰箱冷藏4小时。

8.取出后做表面水果装饰

9.先脱模,用热毛巾捂在模具***几分钟后,即可脱模。

10.做完装饰后再次入冰箱冷藏

6寸草莓慕斯蛋糕做法?

1、先做好的6寸戚风蛋糕,选两片备用,

2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖打至6成发

3.吉利丁2片用冰水泡软后,隔水小火加热至融化

4.将草莓一部分切粒,一部分榨汁,将吉利丁液和打发的淡奶油混合,再加入草莓汁混合均匀成慕斯馅

5.取6寸慕斯模,底部放入一片6寸蛋糕片,倒入草莓慕斯糊,撒上草莓大果粒,再铺上一片6寸蛋糕片,再撒上草莓大果粒,倒入芒果慕斯糊。

6.用抹刀抹平,入冰箱冷藏1小时

7.用融化后的半片吉利丁液和草莓汁混合做镜面,用抹刀抹平,入冰箱冷藏4小时。

8.取出后做表面水果装饰

9.先脱模,用热毛巾捂在模具***几分钟后,即可脱模。

10.做完装饰后再次入冰箱冷藏

奥利树莓慕斯蛋糕做法?

材料:奥利奥饼干200克,黄油100克,树莓酱适量,奶油300克,糖粉60克,吉利丁片10克,水50克。

步骤:

1. 先将奥利奥饼干放入保鲜袋中,用擀面杖擀成细碎。

2. 然后将黄油放入锅中加热融化,倒入擀好的奥利奥饼干碎中,搅拌均匀。

3. 将搅拌好的奥利奥饼干碎倒入蛋糕模具中,用勺子压实,放入冰箱冷藏备用。

网购冻树莓打成果泥,在锅中煮开。

取150克树莓泥放入盆中。

1.5片吉利丁片提前用冷开水泡软,加入到温热的树莓泥中,搅拌至融化。

淡奶油中加入砂糖,打发至5-6分发,此时的淡奶油出现明显纹路,提起打蛋头后,滴落的淡奶油可以堆叠在表面而不是马上消失。

将淡奶油和树莓泥混合,用刮刀翻拌均匀。

将慕斯倒入蛋糕上,抹平后放入冰箱冷冻10分钟。

10分钟后,将淡奶油和巧克力制作的甘纳许倒入蛋糕上,放上草莓,放入冰箱冷藏3小时以上。

取出蛋糕脱模后切开食用

到此,以上就是小编对于草莓慕斯蛋糕加蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓慕斯蛋糕加蛋糕的4点解答对大家有用。