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百香果重芝士蛋糕,百香果芝士的做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于百香果重芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍百香果重芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. ladym蛋糕保质期?
  2. 茉莉花奶油做法?
  3. 莫林百香果风味糖浆怎么用?
  4. 九宫格慕斯杯蛋糕做法?

ladym蛋糕保质期

不超过三天。

LADYM是蛋糕的一个牌子好吃保存时间很短,常温放置最多不超过三天,需要消费者购买即食最佳。这个品牌除了耳熟能详的经典千层蛋糕和抹茶千层蛋糕外,还有百香果千层蛋糕、云朵芝士蛋糕、巧克力皇冠蛋糕、覆盆子芝士蛋糕、草莓海绵蛋糕等十二款美味,能满足所有人对千层蛋糕的口味幻想。

百香果重芝士蛋糕,百香果芝士的做法
(图片来源网络,侵删)

茉莉奶油做法

奶锅中加入淡奶油加茉莉花干小火煮沸,关火,盖上锅盖焖半小时到两小时。

步骤 2

焖好后将茉莉奶油过筛,按压茉莉花,把花干筛掉

百香果重芝士蛋糕,百香果芝士的做法
(图片来源网络,侵删)

步骤 3

补充配方外的30-50g淡奶油进茉莉奶油里,重新加热至冒小泡状态,关火,稍稍晃动奶锅降温一下下

步骤 4

百香果重芝士蛋糕,百香果芝士的做法
(图片来源网络,侵删)

将茉莉奶油冲入白巧克力中,焖5分钟(考虑到法芙娜等一些比较大块的巧克力不太容易化开,所以冲入奶油之前可以先掰碎,如果要做乘倍数以上配方则一定要焖制),用刮刀轻轻搅拌到完全融合的状态

步骤 5

再过筛一次,静置至稍稍冷却封上保鲜膜冷藏5小时或过夜。用的时候可以尝尝味道加入少许白砂糖打发至需要的状态。

步骤 6

材料

牛奶40ml,糖100克,黄油20克,鸡蛋4只

做法

1..鸡蛋低速打至起大气泡,分次加糖,中速打至挺身,约5-10分钟;

2.黄油融化加入牛奶搅拌均匀;

3.蛋糊中筛入面粉,取1/3面糊拌入牛奶溶液,再倒入面糊中拌匀;

莫林百香果风味糖浆怎么用?

莫林百香果风味糖浆可以用于制作各种饮品甜点,以下是一些常见的用法:

1. 制作莫林百香果冰沙:将莫林百香果风味糖浆、冰块、牛奶或酸奶等材料放入搅拌机中搅拌均匀,倒入杯中即可。

2. 制作莫林百香果咖啡:在咖啡中加入适量的莫林百香果风味糖浆,搅拌均匀即可。

3. 制作莫林百香果蛋糕:将莫林百香果风味糖浆加入蛋糕糊中,搅拌均匀后烤制成蛋糕。

4. 制作莫林百香果冰淇淋:将莫林百香果风味糖浆、奶油和奶油芝士混合在一起,搅拌均匀后放入冰箱冷冻室中冷冻,制成莫林百香果冰淇淋。

九宫格慕斯杯蛋糕做法?

材料:

戚风蛋糕片1片,动物淡奶油200克,白砂糖35克,吉利丁片10克,新鲜水果200克。

步骤:

1、准备蛋糕片,切成9块,和杯子一样的大小。我用的是戚风蛋糕,用28×28的金盘,按照6寸蛋糕的量烤的,9个小号方形杯子,用了差不多一半蛋糕。(用8寸蛋糕的量也可以,蛋糕片会厚一些,或者用饼干碎做底也没问题)

2、制作慕斯液。10克吉利丁片(也叫鱼胶片)放冷水里泡软,(千万不要放热水里,会化的,化了就太稀了,不好用了)。

3、新鲜的草莓或者芒果放入料理机中,打成泥,取200克果泥待用。(如果打的果泥太浓稠了,可以加10g左右的水或者牛奶)

4、打好的果泥放入小锅中,放入泡软后的吉利丁片,全程小火加热,不断搅拌至吉利丁片和果泥完全融合,小火烧开就好。放凉待用。

食材:吉利丁片4片,草莓味酸奶200克,草莓400克,鲜奶油285克,牛奶130克,白砂糖30克,鸡蛋4个,低粉80克,糖20克,热水75克,色拉油60克,可可粉20克,盐1克,白醋几滴

做法: 

  1.草莓慕斯做法:草莓400g,洗净,去蒂,沥干水;

  2.草莓用搅拌机打成草莓浆,我尝了一下觉得不够甜,加了30g糖;

  3.吉利丁片用冰水浸泡,泡软;

到此,以上就是小编对于百香果重芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于百香果重芝士蛋糕的4点解答对大家有用。