北京蓝莓夹层蛋糕,北京蓝莓夹层蛋糕店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京蓝莓夹层蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍北京蓝莓夹层蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 烟火人家里面吃的蛋糕是什么牌子？
2. 蓝莓镜面蛋糕怎么做？
3. 海盐焦糖肉松蛋糕的做法？
4. 怎样制作蓝莓蛋糕？

烟火人家里面吃的蛋糕是什么牌子？

烟火人家里面吃的蛋糕是以“蓝莓卡士达”蛋糕为主的，这是一款由“我们的饭店”品牌制作的经典蛋糕，以新鲜的蓝莓、浓郁的卡士达酱和柔软的蛋糕体为主要原料。这种蛋糕具有深色的外观和丰富的口感，深受大家的喜爱。除此之外，烟火人家还推出了其他多种口味的蛋糕，例如草莓、榴莲、抹茶等，让顾客可以根据自己的喜好来选择不同口味的美味蛋糕。

蓝莓镜面蛋糕怎么做？

淡奶油 210g 、 QQ糖 80g 、 蓝莓 30g 、 白砂糖 40g 、 鸡蛋 2个 、 低筋面粉 50g 、 玉米油 15ml 、 白醋 2ml 、 QQ糖 70g 、 清水 15ml 、 开水 60ml

烹饪步骤

步骤1

蛋清蛋黄分离，白醋、30g白砂糖分三次放入蛋清中，打发至干性发泡。

步骤2

蛋黄中加入玉米油、筛入低筋面粉和15ml清水，搅拌均匀。

步骤3

做法有以下步骤：

1. 首先将饼干套在塑料袋里,用擀面杖压碎。黄油加热成液体,与饼干碎混合。

2. 剪一块圆形的油纸,铺在6寸蛋糕活模下面。将准备好的饼干放进去,压实,在冷冻区放十分钟。

3. 先做蓝紫色下半层的部分,打发170g淡奶油,之后加入适量蓝莓酱,25g糖和60g甜酸奶,继续搅拌

4.7g的吉利丁粉加入50g牛奶，隔水融化，加入淡奶油里。搅拌均匀后，放入蛋糕模具里。在冷藏区静置十五分钟以上。

海盐焦糖肉松蛋糕的做法？

海盐焦糖肉松蛋糕是一款口感酥脆、味道浓郁的糕点，下面是制作步骤：

所需材料：

- 鸡蛋 3个

- 细砂糖 80g

- 低筋面粉 80g

- 泡打粉 1/2小匙

- 盐 1/4小匙

- 沙拉油 50ml

- 牛奶 50ml

- 海盐焦糖酱 适量

怎样制作蓝莓蛋糕？

1.

准备食材用料：鸡蛋5个，低筋面粉90g，椰奶汁70ml，蓝莓40g，柠檬汁7滴，白糖75g，香草精5滴，玉米油35ml，玉米油10ml，盐1克

鸡蛋分离出蛋白和蛋黄，玉米油和椰奶汁混合，加入盐和15克细砂糖。

2.

先打发蛋白，蛋白中加入柠檬汁，用打蛋器高速搅打30圈。

3.

蛋白开始蓬发出现大量的粗泡

到此，以上就是小编对于北京蓝莓夹层蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京蓝莓夹层蛋糕的4点解答对大家有用。