大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于6寸抹茶戚风蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍6寸抹茶戚风蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
君之抹茶戚风蛋糕的型号规格没有明确的说明。但根据一般戚风蛋糕的制作方法,我们可以推测其大致的配料和制作过程。以下是一种常见的抹茶戚风蛋糕的制作方法:
配料:
1. 鸡蛋:3 个
5. 牛奶:45 克
6. 低筋面粉:55 克
7. 抹茶粉:10 克
8. 盐:1 克
2. 低粉90克,抹茶粉15克加入到蛋黄糊中。
3. 搅拌均匀至无颗粒状态。
4. 蛋白部分,滴入几滴醋。
5. 低速打发至鱼眼泡。
6. 加入一勺白糖,继续搅拌几下。
7. 在放入一勺白糖,打发至中性发泡。
8. 取三分之一蛋白霜加入到蛋黄抹茶糊中,从底部往上拌均匀。
9. 最后将剩余的蛋白霜加入到蛋黄糊中,也是从底部往上拌均匀。
你好很高兴为你解答,我是爱玩烘焙的美食达人,喜欢玩烘焙关注我哦!这款戚风蛋糕适合不喜欢吃糖,或者是血糖偏高但又特想过一下蛋糕瘾的朋友 ,加入火腿粒和香葱,盐,拌在面糊中,吃起来是咸中带点点甜,口感非常独特,又松软
拍好照片之后一下干掉两块
材料:鸡蛋4只,低筋面粉60克,大豆油40克,牛奶60克,细砂糖30克,盐5克
火腿肠1条,香葱20克
步骤:
1.提前把火腿肠和香葱切成粒备用。
2.把牛奶、大豆油和盐,全部混合均匀。搅拌至盐溶化。
到此,以上就是小编对于6寸抹茶戚风蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于6寸抹茶戚风蛋糕的3点解答对大家有用。
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