蓝莓儿童蒸蛋糕做法,蓝莓儿童蒸蛋糕做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓儿童蒸蛋糕做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓儿童蒸蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米蒸蛋糕的做法？
2. 港荣蒸蛋糕哪种口味好吃？
3. 蒸蛋糕要多长时间用大火还是小火？
4. 简单又好吃的甜品怎么做？

糯米蒸蛋糕的做法？

这次用了全蛋打发的方式，用糯米粉替换了低粉，做了个糯米蒸蛋糕，别有风味哦！
来一杯蓝莓豆浆，配以蓝莓糯米蛋糕，也是极好的下午茶呢！

1.蓝莓干用朗姆酒浸泡，如果没有或者不喜欢那种风味，可以用水，加入蛋糕糊时须用手挤干

2.鸡蛋加入细砂糖和盐打发。全蛋打发用热水坐浴，更容易打发。

3.打发至提起打蛋头画“8”字不立刻消失，如果久久不消失，是打过头了

4.先筛入一半糯米粉，用刮刀翻拌均匀，再筛入剩下的一半，翻拌均匀

港荣蒸蛋糕哪种口味好吃？

港荣蒸蛋糕有奶香味蒸蛋糕、蛋黄原味蒸蛋糕、蒸蛋挞、蓝莓蒸蛋糕、还有新品玫瑰蒸蛋糕。总共是5个口味。其中，玫瑰蒸蛋糕是75g的；蓝莓蒸蛋糕是1公斤的；奶香蒸蛋糕有1公斤和2公斤的；蒸蛋挞是2公斤的；目前港荣还有组合装1500g，分别是奶香口味、蓝莓口味还有玫瑰口味的。

蒸蛋糕要多长时间用大火还是小火？

蒸蛋糕要多长时间：

这要看蛋糕尺寸是多少，还有用什么蒸，温度和蛋糕的大小都会影响蒸蛋糕的时长，一般来讲10-15分钟左右的时间，纸杯蒸蛋糕只需要蒸20-30分钟。

蒸蛋糕用中小火

用料：新鲜鸡蛋(分开蛋黄、蛋清)2个、牛奶85g、色拉油15g、低筋面粉80-85g、盐1g、白砂糖45g
做法：1、牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀。

2、筛入低筋面粉。

3、加入2个蛋黄，搅拌均匀。

4、蛋清一次性加盐、糖打发至8-9分。

5、把步骤4打发好的蛋白分两次加入到步骤3的蛋黄糊中，翻拌均匀。

蒸蛋糕大火蒸15分钟，蒸好后焖5分钟即可，下面介绍做法：准备材料：低粉110克、鸡蛋4个、白糖70克、玉米油30克、蔓越莓干适量制作步骤：1、原料准备好。2、全蛋打入盆中，分次加糖，高速打至滴落的蛋液可以划出8字，且不易消失。3、倒入玉米油，低速打10秒。4、筛入混合好的低粉。5、拌匀。6、将面糊装入模具，撒蔓越莓干，提起蒸屉震一下蛋糊里的气泡。盖盖子，大火蒸15分钟。7、蒸好后焖5分钟再揭锅盖。8、蒸蛋糕就做好了。

简单又好吃的甜品怎么做？

以下是一道简单又好吃的甜品的做法：芒果布丁。 所需材料： - 芒果 2个 - 鲜奶油 200毫升 - 牛奶 200毫升 - 明胶粉 10克 - 细砂糖 50克 步骤：

 1. 将芒果去皮去核，将芒果肉切成小块；

 2. 取一个搅拌机，将芒果块和细砂糖放入其中，搅拌成泥状；

 3. 将明胶粉加入适量清水中，搅拌均匀备用；

 4. 取一个锅，加入牛奶和鲜奶油，用中火加热至微开即可；

 5. 加入明胶水并不断搅拌至完全融化；

 6. 关火后将芒果泥倒入锅中，并不断搅拌均匀； 7. 将混合物倒入布丁模具中，并放置冰箱冷藏室内约3小时以上（或直到凝固）。

 8. 取出布丁模具，轻轻晃动使其从模具中取出即可享用。

 温馨提示： 1. 明胶粉要事先用适量清水浸泡，以便更好地融化； 2. 芒果可以根据个人口味自由选择其他水果代替； 3. 布丁模具可以根据个人喜好自由搭配。

到此，以上就是小编对于蓝莓儿童蒸蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓儿童蒸蛋糕做法的4点解答对大家有用。