大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面粉怎么做牛奶水果蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍面粉怎么做牛奶水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
原料:牛奶30克 、色拉油30克、 白糖60克 、低筋面粉50克、 蛋黄3个、 蛋白3个 各种水果
步骤:
1. 蛋黄蛋白分离;
2. 从新拿一个盆,把牛奶,色拉油,白糖20g,倒入盆中,搅拌均匀充分乳化,过筛加入低筋面粉搅拌均匀,加入蛋黄充分搅拌后放旁边备用;
3. 蛋白加入白糖40g,慢慢加速打发,打发至硬性发泡即可;
电饭煲做蛋糕:
配料:
面粉1杯(普通一次性杯子大小,约60克),鸡蛋3个,牛奶半杯(面粉的一半),砂糖若干。
做法:
首先:将蛋清、蛋黄分离,先将蛋黄打散;加入适量砂糖,再打散;
将面粉筛入,又打散;最后将牛奶倒入,充分揽拌,若加水果的可在此时加入。
其次:在装蛋清的容器内加入少量砂糖和少量盐或白醋,用打蛋器快速打散,见蛋清出现细细的泡沫时,再加入适量砂糖,再继续用打蛋器快速打散,打到将容器倒扣过来蛋清也不会流出来就OK了。
之后:将三分之一打好的蛋清放入蛋黄中,用勺从下至上的翻转,拌匀后,再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻转。
最后:将电饭煲内锅涂上植物油,将拌好的蛋糕酱倒入,按下煮饭键就可以了,煮饭键跳转到保温键后,保温半小时,再按下煮饭键,之后你就可以不管了。
过个1个小时,打开电饭煲,香喷喷的蛋糕就出炉了!
面粉和牛奶混合在一起可以做牛奶馒头。
具体步骤如下:
1、准备如下材料,食材,面粉,发效粉,牛奶。
2、牛奶中放入发效粉,加入面粉搅拌至无干粉状态,盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
3、在倒入200克面团,揉至较硬的面团。
4、面团移至面板,开始揉面,大约揉15分钟。揉面时间长短决定了馒头的口感,越长口感越好。
5、面团分割等量的剂子。
6、双手把剂子揉成光滑的圆形,揉成的馒头生胚。
牛奶和面粉能做牛奶饼干、蛋糕卷、香蕉松饼、玉米窝窝头、华夫饼等。
牛奶饼干的做法:
1、黄油室温软化至用手指可以按压小坑即可,用手动打蛋器将黄油稍微地搅拌一下。
2、加入白糖,用力将黄油和白糖搅拌均匀,至黄油的颜色发白。
3、分三次将牛奶加入黄油中,每加一次都要搅拌均匀再加下一次,以防产生水油分离的现象。
用料
鸡蛋 2个
牛奶 50ml
面粉
步骤1
牛奶和面粉搅拌均匀直至液体细腻无面粉团粒。然后加入鸡蛋搅拌均匀。
步骤 2
往不粘锅抹点植物油,锅底全部抹均匀。小火预热。倒进四分之一牛奶面粉蛋液,加盖煎30秒~1分钟,时间要根据自家不粘锅的性能灵活调节,注意火候不要煎过火了。
幻兽帕鲁做蛋糕的首要步骤是准备食材,其中包括面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶等。
然后将黄油和糖混合搅拌,逐步加入鸡蛋并搅拌均匀。
接着加入面粉和牛奶,搅拌成蛋糕糊。
等到蛋糕表面变成金黄色并用牙签插入蛋糕心无粘糊的时候,即可取出蛋糕。
最后可以用奶油、水果等装饰蛋糕上面,让幻兽帕鲁做出美味的蛋糕。
可以。
资料扩展:
首先用奶粉兑水代替牛奶做蛋糕需要的材料有20克奶粉、400克低筋面粉、五个鸡蛋、黄油一块,还有适量的白砂糖。
一般情况下20克的奶粉兑100毫升的水可以代替牛奶的浓度,紧接着的话将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,然后用打蛋器将蛋白打发,把蛋清打成泡沫状就可以了。再把蛋黄给调均匀一些,倒入兑好水的奶粉中去,最后再一起倒入面粉中,把它调成***的糊稠就可以了,最后再把蛋清分三次倒入蛋黄糊稠中,搅拌均匀即可,紧接着就可以放在容器里面了,记得容器一定要清洗干净,然后再涂上一层黄油,最后放入烤箱烤30到40分钟即可。
总之用奶粉兑水代替牛奶做蛋糕的比例可以按照蛋糕大小去合理地给奶粉兑水即可。
到此,以上就是小编对于面粉怎么做牛奶水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于面粉怎么做牛奶水果蛋糕的5点解答对大家有用。
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